作(zuo)为传统工(gong)业大市(shi)，今年以来，山东潍坊青州(zhou)市(shi)在培育壮大新兴产(chan)业的同时，积极(ji)推动传统产(chan)业开(kai)辟新赛道、塑造新优势、增强新动能。
近日，位于山东合成远景(jing)生物(wu)科技有限公司实验室内，工(gong)作(zuo)人员正在通过微生物(wu)菌种诱变(bian)、高通量筛选、基因编辑等手段对工(gong)程菌进行(xing)改造。“合成生物(wu)是企业的又一(yi)个产(chan)业高地，为此我们专门成立公司并于2021年建立了实验室，现已研发(fa)出20多种系列产(chan)品。目前我们的大生产(chan)车间正在进行(xing)建设中，预计下(xia)半年就能投入使用。”山东尧(yao)王控(kong)股集团总(zong)裁助理李林介绍。
作(zuo)为一(yi)家成立30年的传统医药企业，尧(yao)王制药坚定中医药发(fa)展方(fang)向，在全国(guo)各(ge)地建立了一(yi)百多个“道地药材生态种植示范基地”，构(gou)建起从药材种植、饮片加(jia)工(gong)到中药配(pei)方(fang)颗粒生产(chan)，再到智能中药房的现代中药全产(chan)业链(lian)，成为山东省中药配(pei)方(fang)颗粒首批研究试点单位。同时，公司坚持(chi)向绿向新发(fa)展，加(jia)速培育新质(zhi)生产(chan)力，依托“生物(wu)应用技术转(zhuan)移平台+工(gong)业化(hua)生产(chan)”模式，与各(ge)大科研院所在国(guo)际先进的生物(wu)技术领域深度合作(zuo)，形(xing)成了产(chan)品的“设计--在研--生产(chan)--推广”全生命(ming)周期链(lian)条体系，持(chi)续打造细胞工(gong)厂。
“我们正在研发(fa)的产(chan)品有母乳低聚糖系列、唾液酸、麦(mai)角硫因、重(zhong)组(zu)I Ⅱ Ⅲ型人源化(hua)胶原蛋白等，这(zhe)些都将作(zuo)为化(hua)妆品、医美和大健康食品的原料。目前公司HMO母乳寡糖系列产(chan)品已经攻(gong)克了卡脖子技术，打破了国(guo)外对该项产(chan)品的垄断。”李林介绍，他们已提交发(fa)明专利22项，PCT国(guo)际专利6项，并参与燕窝酸产(chan)品的国(guo)家行(xing)业标准(zhun)的制定。
作(zuo)为老(lao)牌企业的云门酒业股份(fen)有限公司也加(jia)快智能化(hua)的改造。在其智能包(bao)装车间，智能自动化(hua)设备快速运转(zhuan)，一(yi)瓶瓶白酒经过生产(chan)线和几名工(gong)人的简单操作(zuo)完成装箱。他们通过引入新型自动化(hua)、智能化(hua)机器设备，不仅降低了人工(gong)成本(ben)，减少了浪费和损耗，还极(ji)大提高了生产(chan)效率。
“我们还新建了酿酒六车间，在润(run)粮、装甑、蒸馏、摊晾(liang)等酿造生产(chan)工(gong)序上，已经基本(ben)实现机械化(hua)、智能化(hua)，可以确保(bao)酱(jiang)酒酿造品质(zhi)的标准(zhun)化(hua)及稳定性，并且与传统手工(gong)酿造班(ban)组(zu)相比，生产(chan)效率提高了一(yi)倍以上，人工(gong)成本(ben)缩减至原来的五分之一(yi)。”公司副总(zong)经理张光金说。
从产(chan)业源头抓起，在创新上下(xia)功夫(fu)，通过科技赋能，青州(zhou)的传统产(chan)业正加(jia)快传统产(chan)业提质(zhi)焕新，加(jia)速形(xing)成发(fa)展新动能。（经济日报记(ji)者(zhe) 王金虎）