随着GLP-1类药物在全球的普及，这些最初用于治疗糖尿病、现(xian)在广泛用作减肥工具的药物正在显著减少人们的食欲(yu)和食物摄入量，从而影响全球糖和食品市场的需(xu)求。
上个(ge)月，摩根士丹利在一份报告中预测，到2035年，预计(ji)将有大约十分之一的美(mei)国人口(kou)使用GLP-1类药物，导致美(mei)国人平均(jun)每日卡路里摄入量下降1.5%到2.5%，尤其是对烘焙食品、糖果(guo)和汽(qi)水等(deng)甜食的消费量可能下降高达(da)5%。
此外，多项分析师调查显示，GLP-1类药物的广泛使用已经导致消费者在超市和餐厅的支出减少，全球人均(jun)糖消费量也呈下降趋势。数据(ju)显示，2022年全球人均(jun)糖消费量仅为22.1公斤，较2016年下降了3.5%，欧洲下降了3.3%，特别在美(mei)国、墨西哥和加拿大的贸易区域，下降幅(fu)度达(da)到6.1%。随着GLP-1药物的普及，像英国这样(yang)的国家每年可能会损失数万吨糖。
然而，即便沃尔玛(ma)公司的高管警告称，诺(nuo)和诺(nuo)德的Ozempic和礼来公司的Zepbound这类减少食欲(yu)的药物正在影响食品销售。但是，糖业交易员和分析师对该类药物对糖的影响不以为然。
据(ju)报道，在纽约糖周期间，来自全球的交易员聚集一堂，讨论了对未来糖料供应情(qing)况的看法。但他(ta)们几乎(hu)没有关注糖的需(xu)求问题。而且，在一次糖业晚宴上，Circana的Lyons Wyatt鼓励公司们了解GLP-1药物用户的“需(xu)求”，并提供多样(yang)化的产品，包(bao)括(kuo)小份量食品。但现(xian)场似乎(hu)没人在听。
与之相反的是，伦敦的Czarnikow集团分析部门负责人Stephen Geldart表示，他(ta)对这个(ge)话题很感兴趣，因为他(ta)认(ren)为这将是一个(ge)非常重要的趋势。他(ta)说道：“也许我(wo)错了，但如果(guo)没有其他(ta)人关注这个(ge)问题，那太好了。我(wo)很乐意(yi)去关注别人没注意(yi)到的事情(qing)。”
实际上，GLP-1类药物导致的糖需(xu)求下滑已经波及到股市，去年十月，沃尔玛(ma)宣布(bu)因消费者减少食品购(gou)买而导致标普消费品指数下跌。因为对这些药物影响的不确定性，Truist Securities的分析师降低(di)了甜甜圈连锁店Krispy Kreme的股票评级。甚至雀巢公司也针对使用GLP-1药物的消费者推出了一系列新的冷冻食品。
最后(hou)，全球减肥市场前景广阔，高盛集团预测未来十年市场规模可能超过1000亿美(mei)元。而且分析指出，随着GLP-1类药物的普及，市场上也出现(xian)了更便宜的仿制药，这也将推动药物的整体使用量增加。例如，在巴西，Biomm SA计(ji)划在诺(nuo)和诺(nuo)德的Ozempic专利到期后(hou)推出更便宜的版本。据(ju)投资公司Ace Capital称，这可能导致多达(da)700万巴西人开始使用这种药物。