红网时刻新闻7月4日(ri)讯（记者 刘璇）近期，“把福寿螺当田螺卖(mai)”引发社会关注。湖(hu)南省市场监管局高度重视(shi)，第一时间责成相关市州对涉事生产经营单位进行全面核查，并在全省开展水产品（螺类）排(pai)查整治，严肃查处原料把关不(bu)严、虚(xu)假标识、掺杂掺假等(deng)违规违法行为，严防严管严控食品安全风险，坚决守护人民群众舌尖上的安全。

同时，湖(hu)南省市场监管局提(ti)醒广大消费者，生鲜的水产、肉类，常(chang)有寄生虫、致病菌等(deng)危害因子，消费者在购买食用时，务(wu)必要充(chong)分加(jia)热、烧熟煮透(tou)，避(bi)免生吃(chi)、半生吃(chi)或腌制后直接食用。