近期曝光的(de)罐车运输(shu)食(shi)用油(you)乱象引发广泛关注(zhu)，有网友建议吃自榨油(you)，不过也有网友提(ti)出自榨油(you)中黄曲霉素易超标，黄曲霉素为1类致(zhi)癌物。

天眼查知(zhi)识产(chan)权信息显示，已有多方申请食(shi)用油(you)黄曲霉素去除(chu)、降解相关专利，包括“花生(sheng)油(you)黄曲霉素降解机”“花生(sheng)油(you)中黄曲霉素和苯并芘的(de)去除(chu)工艺(yi)”“花生(sheng)油(you)黄曲霉素降解罐及(ji)降解机”“一种黄曲霉素高效消除(chu)系统”等，申请人包括多家食(shi)品公司(si)、机电公司(si)、设备公司(si)以及(ji)自然人等，其中部分专利已获得授权。上述专利中，去除(chu)黄曲霉素的(de)方法多为通过紫外灯进行照射。