中新网杭州5月30日电(奚金燕 蓝伊旎 余(yu)慧芳 王剑鸣)130家(jia)潮牌(pai)咖(ka)啡汇聚、咖(ka)啡冠军坐镇、拉(la)花艺术大赛、文创、趣玩(wan)……古韵西湖(hu)与时尚咖(ka)啡碰撞出(chu)消费新图景。5月30日，以“咖(ka)享生活 啡尝时尚”为主题的2024年西博·杭州西湖(hu)咖(ka)啡文化节在浙江杭州启幕。
启动(dong)仪式现(xian)场，揭(jie)晓了(le)2024杭州市“咖(ka)享生活”咖(ka)啡品牌(pai)主理人、2024上(shang)城区“啡尝时尚”咖(ka)啡馆两大榜单，发布“2024共(gong)创杭州咖(ka)啡地图”，该地图收录杭城100余(yu)家(jia)品牌(pai)咖(ka)啡馆，带领(ling)消费者探索杭州咖(ka)啡文化。
作(zuo)为2024年中国杭州西湖(hu)国际(ji)博览会和“味美浙江”食在杭州餐饮消费欢乐季的重要子活动(dong)之一，本届咖(ka)啡节致力于探索咖(ka)啡与时尚元素的跨界、融(rong)合(he)及破圈(quan)的新形式，打造咖(ka)啡领(ling)域的时尚文化盛典，将(jiang)咖(ka)啡文化打造成代(dai)表杭州时尚之都的一张名片。
5月30日，杭州西湖(hu)咖(ka)啡文化节启幕。 主办方(fang) 供图
据了(le)解(jie)，西湖(hu)咖(ka)啡文化节于2021年首次在杭州上(shang)城区举行，今年是第(di)四(si)届，已成为上(shang)城区头部时尚消费活动(dong)IP。与往届相比(bi)，本届活动(dong)首次免费开放，参(can)展时间更长，参(can)展品牌(pai)、活动(dong)设置和展区品类等方(fang)面都更丰(feng)富。
来自世界各地的130家(jia)咖(ka)啡品牌(pai)各自带来“尖货”，如来自马来西亚的The Hub和Ghostbird coffee、俄罗斯精品可可Amazing Cacao、德国的Becks Cocoa以及中国香港的Cupping Room、中国台湾的GABEE等；更有来自众多冠军主理人带来的专业品牌(pai)咖(ka)啡，如来自世界拉(la)花冠军梁凡创办WOOW咖(ka)啡学院、世界咖(ka)啡师大赛中国冠军孙磊创办的马路(lu)咖(ka)啡、中国冲煮(zhu)冠军邹旸的无限福气咖(ka)啡、烘(hong)焙冠军刘太阳的Pincle拼一口咖(ka)啡等。消费者可在咖(ka)啡节一站式打卡“微型世界咖(ka)啡版(ban)图”，获(huo)得味蕾的满足。
来自世界各地的130家(jia)咖(ka)啡品牌(pai)汇聚杭州。 主办方(fang) 供图
据活动(dong)主办方(fang)介绍，活动(dong)设置拉(la)花艺术大赛、创意饮品特调大赛、大咖(ka)论坛等。在这个咖(ka)啡可配万物的时代(dai)，现(xian)场还有烘(hong)焙、精酿啤(pi)酒、美食、文创手(shou)作(zuo)、趣玩(wan)艺术等丰(feng)富业态，为消费者带来多重体(ti)验。同时，活动(dong)也为咖(ka)啡产业链参(can)展商提供了(le)线下交流(liu)合(he)作(zuo)的平台，比(bi)如销售(shou)咖(ka)啡豆、咖(ka)啡器(qi)具的电商平台可以借(jie)此线下直接接触客户。
咖(ka)啡节既(ji)为上(shang)城增添了(le)香气和文气，也带动(dong)了(le)时尚咖(ka)啡产业高质量发展。
近年来，在咖(ka)啡节等时尚消费活动(dong)的带动(dong)下，上(shang)城区引育(yu)了(le)国内电商头部品牌(pai)“隅(yu)田川咖(ka)啡”线下旗舰店等一批咖(ka)啡品牌(pai)，大井巷、五柳巷等街区集(ji)聚了(le)众多独具个性的独立品牌(pai)咖(ka)啡店。据第(di)三方(fang)最新统计数据，杭州上(shang)城区的在营咖(ka)啡门店数量突破800家(jia)，数量位居(ju)杭州之首。
上(shang)城区老字号企业也纷纷创新，跨界联名打造咖(ka)啡系列产品，让(rang)国潮文化融(rong)入现(xian)代(dai)生活方(fang)式，如胡庆(qing)余(yu)堂打造如意人参(can)咖(ka)啡店，回春堂联合(he)八角杯咖(ka)啡推出(chu)了(le)膏方(fang)养生系列咖(ka)啡，解(jie)锁时尚养生新方(fang)式。
此外，上(shang)城区还集(ji)聚了(le)“欧帝咖(ka)啡”等咖(ka)啡设备器(qi)具销售(shou)、咖(ka)啡豆焙炒(chao)销售(shou)、咖(ka)啡师职业培训、咖(ka)啡直播等企业，形成了(le)优质的咖(ka)啡产业生态圈(quan)。
值得一提的是，为借(jie)势“西博会”品牌(pai)效(xiao)应，放大咖(ka)啡节项(xiang)目优势，通过活动(dong)导入更多优质产业资源，上(shang)城区还同步召开咖(ka)啡品牌(pai)招(zhao)商洽谈会，邀请咖(ka)啡品牌(pai)供应链企业参(can)与，开展专题招(zhao)商推介。
杭州市上(shang)城区商务局负责人表示(shi)，希望通过培育(yu)咖(ka)啡节等文化IP，不断提升(sheng)专业化、品牌(pai)化水平，吸引更多知名咖(ka)啡品牌(pai)入驻，持(chi)续发展时尚产业，打造时尚生活方(fang)式，引领(ling)时尚消费潮流(liu)，助力上(shang)城打造世界级时尚消费中心。
据悉，本次活动(dong)为期8天，分(fen)成5月30日至6月2日，6月7日至6月10日两个阶段。