 |
| 荔枝(zhi)成为果农爱不释手的(de)“致富果” 茂名市文化广电旅游体育局供图 |
 |
| 荔红飘香 黄文军 摄 |
 |
| 茂名荔枝(zhi)“土特产”成为“大产业” |
 |
| 柏桥荔博(bo)园手绘图 |
 |
| 科研(yan)人员开展荔枝(zhi)杂交育种工作 |
文/全良波詹翔闵卓剑斯
五月的(de)茂名，绿叶叠(die)翠，荔枝(zhi)飘香，万众瞩目的(de)2024第八届(jie)中国荔枝(zhi)龙(long)眼产业大会在5月20日拉开帷幕。这是中国荔枝(zhi)龙(long)眼产业大会连续第五年选在茂名举办，体现中国荔枝(zhi)龙(long)眼产业实(shi)现高质量发(fa)展的(de)缩影。
五年再回首，看潮起潮落，荔枝(zhi)龙(long)眼产业步伐铿锵(qiang)，产业、市场、科技、文化等方面焕然一新。大会同广东(dong)、茂名荔枝(zhi)产业发(fa)展形成循环联动，溢出(chu)效(xiao)应显著(zhu)，有力推动了荔枝(zhi)龙(long)眼产业链、创新链、供应链、价值链的(de)全面升级。2023年，茂名全市荔枝(zhi)全产业链产值120亿元，增长(chang)8.3%。
今年的(de)大会，将汇聚全国范围内的(de)荔枝(zhi)龙(long)眼产业链上的(de)科研(yan)机构、企业和行业代表的(de)智慧与力量，共同探(tan)讨产业前(qian)沿趋(qu)势，分享技术(shu)创新成果，推动产业升级和市场拓展，促进荔枝(zhi)龙(long)眼产业高质量发(fa)展，开辟出(chu)一个流光溢彩(cai)的(de)新时代。
“荔”拔头筹
科技赋能焕发(fa)产业活力
连续举办五届(jie)产业大会，不仅(jin)为茂名打造了荔枝(zhi)龙(long)眼产业的(de)交易平台，还为茂名吸(xi)收借鉴国内外先进的(de)技术(shu)营造了浓(nong)厚的(de)氛(fen)围。每届(jie)产业大会都带来了“信息流”，观点的(de)交流，智慧的(de)激(ji)发(fa)，思想的(de)碰撞，给产业的(de)发(fa)展带来新理念。
“像白糖罂(ying)这种早熟(shu)品种，只要管理得好(hao)，产量一般都会稳定。今年我(wo)们的(de)200亩(mu)荔枝(zhi)预计产量与往年持平。”茂名荔枝(zhi)专业村柏桥村的(de)种植大户何建和说，数个月来，他利用(yong)“智慧种植”系统管理好(hao)荔枝(zhi)林，初步克服荔枝(zhi)大小年的(de)问题(ti)。
在茂名，像何建和荔枝(zhi)林这样采用(yong)智慧化管理的(de)荔枝(zhi)林、果园并不罕见。位于羊(yang)角镇的(de)五化智慧果园便是其中之一。“通过(guo)图像数据采集(ji)、物联网数字化监测、智能水肥药(yao)一体化等内容，果园实(shi)现了远程管理和精准生产，果园减肥减药(yao)量达(da)到40%以上，产品合格率(lu)达(da)到100%，收益提高20%以上。”五化智慧果园负(fu)责人冯声海(hai)说。
在种植环节之外，科技赋能在荔枝(zhi)保鲜环节更(geng)为突出(chu)，每年都会推出(chu)一批新技术(shu)。2022年荔枝(zhi)龙(long)眼产业大会上，茂名启动了广东(dong)田头仓(cang)储分拣冷链物流示范项目美(mei)荔联盟“田头小站”建设，破解荔枝(zhi)冷鲜“最初一公里”难题(ti)。至今，茂名已(yi)经累(lei)计建设“田头小站”301个。
去年，广东(dong)省农业农村厅发(fa)布了荔枝(zhi)保鲜加工全链集(ji)成技术(shu)（2023版），涵盖耐储藏(cang)品种培(pei)育、采前(qian)贮运品质调控(kong)技术(shu)、荔枝(zhi)品种品质评价技术(shu)、荔枝(zhi)冷处理护色保鲜技术(shu)、荔枝(zhi)无硫(liu)综(zong)合保鲜技术(shu)、可移动式压差预冷技术(shu)与装备、干雾控(kong)湿冷链物流技术(shu)、气调保鲜运输技术(shu)与装备等15项新技术(shu)，充分展现新质生产力对(dui)荔枝(zhi)保鲜加工的(de)科技支撑。
在新技术(shu)引领(ling)下，茂名对(dui)延长(chang)荔枝(zhi)保鲜的(de)探(tan)索脚步越(yue)来越(yue)快，推动荔枝(zhi)重点企业与高校、科研(yan)院所合作，加快保鲜技术(shu)成果转化和应用(yong)推广。
荔枝(zhi)龙(long)眼产业大会是茂名推动转型升级、提升产业层次(ci)和提高发(fa)展质量的(de)重要机遇，有利于更(geng)多的(de)科研(yan)机构、企业和从业者获取信息和新技术(shu)，推动作用(yong)举足轻(qing)重。
今年，大会将通过(guo)集(ji)成推介一批新技术(shu)、新模式、新装备、新产品，进一步突出(chu)科技创新、模式创新、业态创新的(de)引领(ling)作用(yong)，推动荔枝(zhi)龙(long)眼产业向标准化、绿色化、优质化、信息化方向转型。
“荔”开先河
拓展文化底蕴重塑品牌
作为“中国荔乡”，茂名已(yi)有2000多年种植荔枝(zhi)的(de)历史(shi)。对(dui)于茂名来说，产业大会无疑是一张亮丽的(de)城市名片和一幅(fu)富有魅(mei)力的(de)城市广告。它(ta)的(de)举办，向采购商、参展商、贸易商以及研(yan)究人员和观展人员展示着茂名荔枝(zhi)龙(long)眼的(de)经济发(fa)展实(shi)力、科技文化水平以及城市的(de)形象(xiang)和风采。
“全球每5颗(ke)荔枝(zhi)就有1颗(ke)来自于茂名”“茂名种植荔枝(zhi)已(yi)有两千多年历史(shi)”“茂名是全球最大的(de)荔枝(zhi)优势产区”……通过(guo)举办产业大会，千年荔乡文化广泛传播，成为产业发(fa)展新的(de)支撑点。
历届(jie)产业大会期间，古荔树、古龙(long)眼树采摘权举行拍卖，每场拍卖活动均以超百(bai)万元的(de)价格成交。“荔枝(zhi)定制”由“论粒、论棵、论片”向“卖年份荔”定制模式转变(bian)。今年各项定制服务正(zheng)如火如荼进行中。截至5月17日，茂名荔枝(zhi)定制企业收到下单定制43389单，预订(ding)总量超39858吨。
从“卖荔枝(zhi)”到“卖文化”，茂名通过(guo)举办产业大会拓展文化底蕴培(pei)育品牌。如今，品牌意识已(yi)经植入荔枝(zhi)产业各个环节。
3月28日，一场别开生面的(de)茂名市“信”字号公用(yong)品牌培(pei)训(xun)课在柏桥讲(jiang)堂举行。茂名市市场监督管理局标准化科相关负(fu)责人在介绍(shao)茂名“信”字号荔枝(zhi)相关标准时说：“相关指标高于国家标准、与大湾区标准接轨，体现了茂名荔枝(zhi)的(de)高品质。”
去年底，茂名提出(chu)全力打造具有茂名属性、代表诚信品质的(de)“信”字号公用(yong)品牌，推动茂名优质农产品更(geng)好(hao)“走出(chu)去”。“信”字号公用(yong)品牌的(de)推出(chu)，让不少从业者看到了茂名荔枝(zhi)向上破圈、不断升级的(de)新路径。同时，茂名市提出(chu)“品牌强荔”战略(lue)，授(shou)权茂名市农业农村部门向国家知识产权局申请注册“茂名荔枝(zhi)”国家地理标志证明商标，茂名荔枝(zhi)知名度、美(mei)誉(yu)度不断提升。
不仅(jin)如此，茂名更(geng)是聚焦文化兴“荔”，讲(jiang)好(hao)“荔枝(zhi)故(gu)事”，以好(hao)品牌提高含金量。茂名出(chu)台《茂名市古荔枝(zhi)树保护条(tiao)例》，挖掘荔枝(zhi)文化内涵，讲(jiang)好(hao)茂名荔枝(zhi)故(gu)事，组织举办“520·我(wo)爱荔”集(ji)体婚礼活动、“荔乡之夜”文艺晚会、荔枝(zhi)房车节等系列活动，提高茂名荔枝(zhi)品牌知名度。
今年，产业大会致力展示产业文化、打造文旅产品、讲(jiang)好(hao)产业故(gu)事，推进产业文化在保护中发(fa)展、在传承中利用(yong)，进一步激(ji)发(fa)产业内生动力，打造地方乡村振兴新名片。
“荔”竿见影
产业革新拓展增收渠(qu)道
在每一届(jie)产业大会上，都会有与荔枝(zhi)相关的(de)新产品亮相，引人关注。“荔小吉”“田头小站”“荔枝(zhi)雪糕”……这些(xie)产品的(de)出(chu)现只是荔枝(zhi)产业革新的(de)冰(bing)山一角。随着产业大会带来新技术(shu)，荔枝(zhi)龙(long)眼产业正(zheng)在涌动新的(de)发(fa)展浪潮。
产业革新首先出(chu)现在改良品种上。多年来，茂名在荔枝(zhi)转方式、调结构、促改革等方面进行积极(ji)探(tan)索，为进一步推进产业转型升级打下了坚(jian)实(shi)基础。茂名利用(yong)荔枝(zhi)优势产区产业园荔枝(zhi)品种改良联农带农等项目资金，开启了全国规模最大的(de)荔枝(zhi)品种改良进程。据不完全统计，茂名市完成荔枝(zhi)品种改良7.19万亩(mu)，改造荔枝(zhi)低(di)效(xiao)果园超过(guo)25万亩(mu)，优质品种占比超过(guo)80%，让茂名荔枝(zhi)均衡上市，价格更(geng)加合理稳定，促进农民增收。
2022年荔枝(zhi)龙(long)眼产业大会上，广药(yao)王老吉广东(dong)荔枝(zhi)（茂名）产业园投产成为当年的(de)亮点之一。该项目推动荔枝(zhi)原(yuan)浆及荔枝(zhi)罐装饮料生产加工，填补了国内荔枝(zhi)加工技术(shu)的(de)空白。如今，产业园与当地合作社签订(ding)长(chang)期收购荔枝(zhi)的(de)协议，通过(guo)深加工，既(ji)丰富了消费者的(de)购买体验，也为荔农提供了兜底保障。
目前(qian)，茂名有30多家荔枝(zhi)加工型龙(long)头企业，打破鲜果季节性、单一性销售限制。今年，省农业农村厅计划在茂名高州建设荔枝(zhi)保鲜加工集(ji)成技术(shu)科研(yan)和生产应用(yong)基地，规划年加工能力10万吨以上。
从卖荔枝(zhi)到“用(yong)工业思维做强农业”，这是茂名能在众多荔枝(zhi)优势产区中脱颖而出(chu)的(de)重要原(yuan)因。目前(qian)，茂名正(zheng)以“粮头食尾”“农头工尾”为发(fa)展方向，积极(ji)拓展农产品加工的(de)新领(ling)域，全市荔枝(zhi)加工产品达(da)30多种，形成丰富的(de)产品矩阵。2023年，茂名荔枝(zhi)全产业链实(shi)现产值超120亿元。
本次(ci)大会以供给侧结构性改革为主线，聚焦荔枝(zhi)龙(long)眼全产业链升级，助力打造荔枝(zhi)龙(long)眼“龙(long)头”集(ji)聚区，推动建设现代农业产业体系，不断健全生产体系、经营体系、加工体系、农文旅融合体系，发(fa)展荔枝(zhi)龙(long)眼产业现代农业产业园、优势特色产业集(ji)群、产业强镇等一二三产业融合体，强化与农民利益联结机制，促进产业增效(xiao)、农民增收、企业增利，助推荔枝(zhi)龙(long)眼产业提档升级跑(pao)出(chu)“加速度”。
一线实(shi)践
柏桥荔博(bo)园书写荔乡发(fa)展新篇章
“把荔枝(zhi)特色产业和特色文化旅游发(fa)展得更(geng)好(hao)。”殷殷嘱(zhu)托，催人奋进。2024中国荔枝(zhi)龙(long)眼产业大会上，柏桥荔博(bo)园正(zheng)式亮相。这是茂名以“百(bai)千万工程”为抓手，探(tan)索推进“农、文、交、旅、商”融合发(fa)展的(de)生动实(shi)践。
柏桥荔博(bo)园占地1.5万多亩(mu)，其中核心区2210亩(mu)、拓展区1.3万亩(mu)，是高州特优农产品荔枝(zhi)、龙(long)眼的(de)主产区。横跨甜美(mei)果海(hai)乡村振兴示范带上的(de)3个核心乡镇（根子、分界、泗水），包茂高速、汕湛高速贯穿其中，设有4个高速出(chu)入口(kou)。
在柏桥荔博(bo)园手绘图上，每个景(jing)点都有不同的(de)身份牌，每个颜色代表不同的(de)功能区。红色是有“理”走遍天下的(de)“学(xue)习专区”，蓝色是有“荔”走遍天下的(de)“产业强区”，黄色是有“丽”走遍天下的(de)“服务新区”。
在“学(xue)习专区”里，以柏桥讲(jiang)堂为核心，连同柏桥广场、柏桥实(shi)践馆(guan)等周边场地，打造成为思政教(jiao)育大讲(jiang)堂、政治理论武装重要基地。茂名还将建设“百(bai)千万工程”培(pei)训(xun)基地、新农人工作室、科技小院、乡村鲁班堂等，为乡村振兴夯实(shi)组织基础、提供人才(cai)支撑。
在“产业强区”里，茂名将持续巩固3个国字号平台建设、4个现代农业产业园建设，整体展示“小荔枝(zhi)”撬动“大产业”的(de)丰硕成果。千年荔枝(zhi)贡园、红荔阁、分界镇储良龙(long)眼母树公园等重要节点将活化更(geng)新，传承悠久的(de)荔枝(zhi)龙(long)眼文化，以文化赋能产业发(fa)展。
在“服务新区”里，柏桥村、储良村等6个国字号精品村颜值将再次(ci)刷新，520婚纱摄影基地、房车营地、数字游民部落、星空营地、非遗工坊、甜蜜(mi)蜜(mi)酒店、碧道栈道等配套设施建设如火如荼。自然景(jing)观方面，浮山岭、冼太庙、三丫(ya)石等，将得到更(geng)大的(de)开发(fa)提升。
值得一提的(de)是，包茂高速柏桥服务区也将全面焕新，实(shi)现与三大国字号平台联动，成为高凉文化、荔枝(zhi)文化、冼夫(fu)人潘茂名文化展示窗口(kou)，乡村振兴、农民增收的(de)“后备箱(xiang)工程”。
柏桥荔博(bo)园就是茂名推动中国式农业农村现代化的(de)升级版本，集(ji)聚资源和政策优势，探(tan)索推进“农、文、交、旅、商”融合发(fa)展，把柏桥实(shi)践推向纵深，联城带村实(shi)现共同富裕。
“我(wo)们希望通过(guo)整合、优化、扩容、提质，充分释放资源优势。坚(jian)持‘长(chang)短结合’，串联起生产路、生活路、旅游路‘三条(tiao)路’，打好(hao)‘理、荔、丽’三张牌，把柏桥荔博(bo)园打造为以荔枝(zhi)文化和红色文化为主题(ti)的(de)文化产业示范园区。”高州市“百(bai)千万工程”指挥办副主任李祖源说，“抓好(hao)三个专区的(de)建设，集(ji)全市之力、聚全民之智，高标准规划、高质量建设柏桥荔博(bo)园。”
茂名整合资源支持荔枝(zhi)龙(long)眼产业力度空前(qian)，吹响(xiang)了荔枝(zhi)、龙(long)眼、化橘红、沉香、三华(hua)李、罗非鱼(yu)等“五棵树一条(tiao)鱼(yu)”特色产业全速前(qian)进的(de)号角，村民喜悦之情溢于言表。2024年，根子镇民宿(xiu)越(yue)来越(yue)多，张炳芬将传统的(de)荔枝(zhi)楼老屋进行改造升级，打造成为别具一格的(de)民宿(xiu)“老张家”。张炳芬说，随着荔博(bo)园不断完善，客似(si)云来，日子越(yue)来越(yue)红火。
特写
新质生产力助力千年产业再结硕果
过(guo)去一年，茂名市实(shi)施荔枝(zhi)之乡提升行动，在生产、流通、消费三端(duan)发(fa)力，强化品牌和科技双轮驱(qu)动，全市荔枝(zhi)全产业链产值120亿元，增长(chang)8.3%。在生产环节提升荔枝(zhi)品质，茂名建成了占地面积500多亩(mu)的(de)国家荔枝(zhi)种质资源圃，承担荔枝(zhi)种质资源保存试(shi)验、新品种选育、技术(shu)推广等任务。如今，新质生产力正(zheng)在国家荔枝(zhi)种质资源圃里加快形成，助力荔枝(zhi)龙(long)眼产业开花结果。
在国家荔枝(zhi)种质资源圃里，国家荔枝(zhi)龙(long)眼产业技术(shu)体系专家团队、广东(dong)省荔枝(zhi)产业技术(shu)体系创新团队等11个荔枝(zhi)科研(yan)团队正(zheng)在开展科研(yan)工作。
这是世界上保存荔枝(zhi)种质资源数量最多、种类最全的(de)国家级荔枝(zhi)种质资源圃，收集(ji)全球700多份荔枝(zhi)种质资源，打造荔枝(zhi)种业“硅谷”。
在荔枝(zhi)种业引导下，茂名大力优化品种结构，白糖罂(ying)、桂味、妃子笑等优质品种占比达(da)80%，远高于平均水平；早、迟熟(shu)品种面积占比达(da)47%，产期延长(chang)至4月上旬(xun)到7月下旬(xun)，前(qian)后均增加1个多月。茂名市副市长(chang)梁(liang)荣杰说，接下来，茂名突出(chu)种业关键，按照(zhao)早熟(shu)更(geng)早，迟熟(shu)更(geng)迟，中熟(shu)更(geng)优和丰产、稳产兼顾的(de)原(yuan)则，利用(yong)好(hao)国家荔枝(zhi)种质资源圃的(de)资源进行品种改良，提高优质品种率(lu)，拉长(chang)上市期限。
“我(wo)们用(yong)桂味和白糖罂(ying)杂交，获得既(ji)容易开花品质又好(hao)的(de)新品种。”国家荔枝(zhi)龙(long)眼产业技术(shu)体系茂名综(zong)合实(shi)验站站长(chang)赵俊生研(yan)究荔枝(zhi)16年，确信通过(guo)荔枝(zhi)育种能攻克小年减产的(de)难题(ti)。
国家荔枝(zhi)龙(long)眼产业技术(shu)体系自组建以来，针对(dui)影响(xiang)荔枝(zhi)产业发(fa)展的(de)共性关键核心技术(shu)开展联合攻关，加大力度实(shi)现科技成果有效(xiao)落地转化，推动逐步实(shi)现荔枝(zhi)高产、优质、绿色、安全、高效(xiao)益生产。
国家荔枝(zhi)龙(long)眼产业技术(shu)体系副首席科学(xue)家李鸿莉说，对(dui)于现阶段(duan)的(de)荔枝(zhi)行业来说，新质生产力包括三方面：一是优质品种培(pei)育和育种技术(shu)创新；二是通过(guo)应用(yong)水平更(geng)高、自动化程度更(geng)高的(de)农机具解决劳(lao)动力短缺和种植成本高等问题(ti)；三是要通过(guo)数据赋能，推动产业数据化和智慧化发(fa)展方向。过(guo)去数年，品种与产地、生产管理与品质提升、采后保鲜新材料新装备和新技术(shu)等方面，都涌现出(chu)新技术(shu)、新服务，助力荔枝(zhi)龙(long)眼产业发(fa)展。“国家荔枝(zhi)龙(long)眼产业技术(shu)体系将与各方一起，用(yong)新质生产力助力千年产业高质量发(fa)展。”