午后或聚会时(shi)点上一杯奶(nai)茶是许多年轻人的消费习惯，新茶饮多使用一次性塑料杯，这在很(hen)大程度上加剧(ju)了塑料污染。
近日，合肥市(shi)善水环境保护(hu)发展中心联合合肥工业大学共同发布新茶饮企业减塑排名，根据(ju)企业的减塑战略、信息透明、减塑行动、公众沟通与传播、创新与发展5个(ge)关键指标对企业减塑行动开展评价。
研究发现(xian)，2023年新茶饮10家头部品牌企业的减塑行动整体较为滞后。在满分是100分的情况(kuang)下(xia)，10家企业中仅两家得分在30-50分，其余8家企业得分均(jun)在30分以下(xia)。其中喜(xi)茶得分最高，为40分，其次是蜜(mi)雪冰城，为36分。这表明多数品牌企业的减塑行动刚刚或尚未起步，系(xi)统化(hua)的减塑策略和行动还未出现(xian)。
2023年新茶饮10家头部品牌企业得分情况(kuang)
以蜜(mi)雪冰城为例，其发布了《2022年企业社会责任报告》，记录了企业在减塑方(fang)面的主要(yao)行动和成效，标志着它已经识别了自(zi)身的减塑责任。因此在此次评价中，其减塑指数为0.25（“减塑战略”指标成熟度指数为0.025），而(er)其余9企业在媒体上缺(que)少显示其减塑战略或行动方(fang)案(an)方(fang)面的信息。
新茶饮企业减塑迫在眉睫
根据(ju)中国连锁经营协(xie)会联合美团发布的《2023新茶饮研究报告》，中国新茶饮门店总数在2023年达到51.5万家，2025年中国新茶饮消费市(shi)场规模预计扩张至(zhi)2015亿元。
中国和世界各国均(jun)已就塑料污染这一紧迫的环境议题制定政策，引导市(shi)场变革，发展循环经济。自(zi)2020年初国家发改委、生态(tai)环境部发布《关于进一步加强(qiang)塑料污染治理的意见》以来(lai)，一系(xi)列密集的政策法(fa)规的出台和更新，标志着中国的塑料污染治理进入系(xi)统性、全链(lian)条的治理时(shi)代。与外卖业态(tai)高度相关的新茶饮领域也是塑料污染治理的重点领域之一。
新茶饮大量(liang)使用的一次性塑料制品包括(kuo)饮料杯、杯盖、热封盖膜、吸管和打包袋等，在短暂使用之后即废弃，在我国现(xian)有的分类回收体系(xi)下(xia)难(nan)以得到回收利用，大部分进入焚烧填埋等垃圾处置环节(jie)。一次性的塑料制品用量(liang)随(sui)着一杯杯奶(nai)茶的售出而(er)不断增长，不仅造成其原料、生产等环节(jie)的资源浪(lang)费和碳排放，更加重了城市(shi)生活垃圾处置负担和成本。新茶饮品牌企业在扩展业务实现(xian)增长的同时(shi)，也应及时(shi)关注到业务所产生的负面环境影响，采(cai)取积极(ji)的策略履行企业社会责任，向循环经济转型(xing)。
在如何减少包装塑料上，一些跨国企业积累了经验。比如，星巴(ba)克规定，顾客自(zi)带(dai)杯每杯咖啡可以减免4元。
将一次性塑料包装减量(liang)目(mu)标和行动纳入企业可持续发展战略
基于新茶饮品牌企业减塑评价结(jie)果(guo)，结(jie)合国内外行业相关减塑政策进展和市(shi)场发展趋势，并借(jie)鉴国际品牌经验，此次排名报告也给了中国新茶饮品牌企业如何进一步采(cai)取减塑措(cuo)施(shi)提出了建议。
报告建议，第一企业应建立一次性塑料包装减量(liang)目(mu)标、策略和行动计划。企业应对自(zi)身包装材料及用量(liang)进行盘点，基于基线数据(ju)制定减量(liang)目(mu)标和相应行动计划；其次，将一次性塑料包装减量(liang)目(mu)标和行动纳入企业可持续发展战略，组建包括(kuo)企业管理层在内的统筹协(xie)调部门，对一次性塑料包装减量(liang)目(mu)标的执(zhi)行和绩效负责。
第二，严格落实国家和地方(fang)一次性塑料禁、限使用规定。企业应依据(ju)废弃物管理从(cong)减量(liang)、重复使用再到回收利用的优先次序，制定覆盖源头减量(liang)到末(mo)端处理的全过程、多层次的一次性塑料包装减量(liang)行动方(fang)案(an)。
第三，加强(qiang)信息披露，定期与公众、投资人、外卖平(ping)台等利益相关方(fang)沟通企业减塑策略和进展。企业应依据(ju)《商务领域经营者使用、报告一次性塑料制品管理办法(fa)》，盘点、公布企业一次性塑料用量(liang)和减塑成效；利用新茶饮企业的传播、营销优势，更好地向消费者传递(di)企业减塑战略与行动，推动包装绿色化(hua)潮流；适时(shi)在企业社会责任或ESG报告中披露企业减塑行动和进展。