近日，在(zai)大兴区瀛(ying)海镇的姜田里，打钩机、旋耕机正有条不(bu)紊(wen)地进行松土(tu)、起垄，50多位种姜“老把式”熟练摆姜种、施肥、盖土(tu)……，田间地头一派忙碌的景象。

“种姜的难度要比(bi)一般农作物困难很多，机械(xie)种植容易(yi)对(dui)姜种造成伤害，所以基本上都是人(ren)工种植，而且播种前咱们要提(ti)前打好沟(gou)，撒上复合肥，每个姜芽之间需要保持在(zai)20公(gong)分(fen)左右，姜埋的深度保持在(zai)23公(gong)分(fen)左右，这(zhe)样长出来的种姜个头才大，产量也就(jiu)高。”沃丰(feng)农科的负(fu)责人(ren)高喆介绍道。

瀛(ying)海镇农田具有水(shui)质优良、土(tu)壤(rang)肥沃、集中连(lian)片、地理位置优越(yue)的特点，适合进行姜种的培育。据沃丰(feng)农科负(fu)责人(ren)介绍，姜种生长周期(qi)为6-7个月(yue)，预计收益可以达到每亩5000-6000元，经济收益比(bi)普通生姜高，且采用订单式生产模式，为后期(qi)销路和效益提(ti)供(gong)保障。

提(ti)升粮食单产，不(bu)仅(jin)要有良田的保障，还(hai)要依靠良种。近年(nian)来，瀛(ying)海镇在(zai)籽种这(zhe)块“农业芯片”上下好功(gong)夫，持续引入高产、抗寒(han)、抗病等优良籽种进行试种，选出了适宜本地生产的紫优小麦(mai)、中麦(mai)886等品(pin)种，在(zai)北京(jing)市2022年(nian)粮食蔬菜高产擂台赛评选活(huo)动中，取得了夏玉米二等奖，冬小麦(mai)三等奖的好成绩(ji)。同时挖掘并传承南苑清水(shui)稻、五色韭等地区特色农业品(pin)种，让农业文化(hua)遗产“活(huo)”起来。

今年(nian)是大兴区持续扩大种苗经济影响(xiang)力的关键年(nian)，瀛(ying)海镇抢抓种苗经济“窗口期(qi)”，规划了100亩左右的肥沃土(tu)地，引入在(zai)生理活(huo)性、抗病性、产量等方面都很有优势的组培姜种进行培育，填补了北京(jing)地区种姜种植的空(kong)白，持续推动镇域农业经济做精做强，集体经济增收，股民增利。