中新经纬4月29日电 (闫淑(shu)鑫(xin))可(ke)以吃的鱼皮，不(bu)仅可(ke)以做成衣服，还(hai)价值不(bu)菲？
29日，“百(bai)城(cheng)佳品(pin)”首期活(huo)动(dong)——同(tong)江市鳇鱼产业推介会在北京举行。推介会现场，三套由鱼皮做成的衣服，引来不(bu)少(shao)参会者围观(guan)。
据了解，一套这样(yang)的鱼皮衣，价值数千元，甚至上万元，珍贵程度堪比“东北大貂(diao)”。
模特在展示(shi)鱼皮衣
“真正的高定”
鱼皮衣是赫哲族的民族服饰，赫哲族人用来制作鱼皮衣的鱼有许(xu)多种(zhong)，包括大马哈鱼、鲤鱼、鳇鱼等。其中，由鳇鱼皮制成的服饰，价值更高，可(ke)谓(wei)是“奢侈品(pin)中的奢侈品(pin)”。
鳇鱼是黑龙江特产鱼类，学名是达氏鳇，最(zui)大个体重可(ke)达l000公斤，是世界上经济价值最(zui)高的淡水鱼类之一。鳇鱼皮可(ke)制衣，肉极具营养价值，胃、唇、骨、鳔(biao)、籽更是烹制名菜的上等原料。这样(yang)一条(tiao)浑身是宝的鱼，正在加速从黑龙江省同(tong)江市“游向”全国各地。
被称为“中国鳇鱼之乡”的同(tong)江市也是少(shao)数民族赫哲族的发祥地和聚集地，是赫哲族传统文化保留、积淀和传承最(zui)完整的地区(qu)，当地赫哲族人口1643人，占(zhan)全国赫哲族总人数的三分之一。
2006年，赫哲族鱼皮制作技艺被列入国家级非遗保护名录。前(qian)文中提到(dao)的鱼皮衣采用的便是该技艺。
今年3月，演员张(zhang)馨予在社交平台上晒出的一组身着鱼皮衣的照片，让赫哲族鱼皮衣迎来前(qian)所未有的关注度。有网友称张(zhang)馨予将(jiang)赫哲族鱼皮衣穿出了时尚感，张(zhang)馨予本(ben)人更是评(ping)论区(qu)留言称“传统服饰才是真正的高定”。
“说它是奢侈品(pin)一点也不(bu)夸(kua)张(zhang)。一套鱼皮衣价值非常高，几千元至上万元不(bu)等，纯手工缝制，根据服饰的设计，制作周期可(ke)能长达数月。”赫哲族全国人大代表刘(liu)蕾向中新经纬表示(shi)。
精美的鱼皮衣
“我(wo)身边很多朋友都在问我(wo)，怎样(yang)可(ke)以买到(dao)一套鱼皮衣，我(wo)说我(wo)可(ke)以帮你们(men)联系。我(wo)们(men)现在有一些手工艺人是可(ke)以承接相关的定制订(ding)单的。”刘(liu)蕾称。
随着鱼皮衣的火爆(bao)出圈，同(tong)江市赫哲族还(hai)推出了一系列鱼皮工艺制品(pin)，包括鱼皮挂件、鱼皮包包、鱼皮鞋等。
“我(wo)们(men)希望通过这种(zhong)方(fang)式让更多人了解赫哲族文化，也希望赫哲族鱼皮制作技艺可(ke)以产业化，让更多赫哲族的文创产品(pin)、鱼皮制品(pin)走(zou)进大家的视野。”刘(liu)蕾表示(shi)。
在刘(liu)蕾看来，赫哲族鱼皮制作技艺不(bu)仅呈现出了鱼皮衣的精美形态(tai)，更是传承了赫哲族的璀(cui)璨智慧(hui)。“我(wo)们(men)也在通过进一步商业化，将(jiang)赫哲族鱼皮制作技艺、将(jiang)赫哲族文化传承下去。”
从“保护鱼”到(dao)“致富鱼”
赫哲族文化也是同(tong)江市发展鳇鱼产业的重要抓手。
同(tong)江市委副书记、市长王林(lin)向中新经纬表示(shi)，同(tong)江市将(jiang)立足赫哲族特色(se)文化，全面开发鱼产品(pin)及(ji)鱼皮画、鱼皮手工艺品(pin)等“土特产”，以非遗产品(pin)为渔业产品(pin)价值赋能，同(tong)步利用抖音、快手等电商平台，推动(dong)鳇鱼及(ji)衍生品(pin)上行，扩大鳇鱼销售圈、提升鳇鱼影(ying)响力。
在同(tong)江，鳇鱼是“保护鱼”。鳇鱼性成熟晚，初次性成熟年龄一般(ban)需(xu)要16-20龄，世代周期长，资源一旦(dan)遭到(dao)破坏(huai)很难(nan)恢(hui)复。
近年来，同(tong)江市先后建设了6.68万亩(mu)的达氏鳇国家级水产种(zhong)质资源保护区(qu)、街津口赫哲族乡鲟鳇鱼放流站、赫哲族鱼展馆，并在每(mei)年的5月和7月，组织2次大型增(zeng)殖放流活(huo)动(dong)，累计放流各种(zhong)鱼类3800余万尾，繁殖培育鲟鳇鱼、大麻哈鱼苗(miao)70万尾。同(tong)时，严格落实禁渔期制度，将(jiang)域内(nei)473艘渔船登记造册、喷涂编号、集中管理，禁渔期内(nei)严禁下江捕鱼。
鳇鱼同(tong)时也是“致富鱼”。
近年来，同(tong)江市坚持“保护与开发”并重，大力发展鳇鱼产业，涌现出了众智云集、鳇鱼部落等一大批致力于发展鳇鱼产业、打造鳇鱼经济的龙头企业。
“鳇鱼非常珍贵，有悠久的历史，相传以前(qian)是供皇家食用。我(wo)们(men)今天(tian)发展鳇鱼产业，就(jiu)是想让鳇鱼从过去的皇家走(zou)向现在的万户(hu)千家，走(zou)向寻常百(bai)姓家，这也是我(wo)们(men)此次北京之行的核心主旨，把鳇鱼产品(pin)产业化、市场化，将(jiang)其发展成为助力乡村振兴的现代化产业。同(tong)时，我(wo)们(men)也会围绕鳇鱼产业的发展，围绕鳇鱼历史文化以及(ji)IP形象的挖掘，把鳇鱼打造成同(tong)江市的一张(zhang)亮(liang)丽名片。”王林(lin)表示(shi)。
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