在万里辖区，不论你是(shi)身在社区还是(shi)园区，不论你是(shi)工作不定时(shi)的外卖小哥(ge)还是(shi)独居家中的长者，总有一款适合的社区餐(can)饮暖心暖胃(wei)。而在各类供餐(can)需求背(bei)后，万里市场监督(du)管理所（以下简称：万里市场所）为筑牢社区食(shi)品安全的底线，提供点(dian)对点(dian)的专业服务与指导。
园区白领用(yong)餐(can)是(shi)个难题
智慧餐(can)厅更要(yao)合法依规
位(wei)于真南路150号的沪西德(de)必(bi)易园区为了解决园区企业职工的就餐(can)难题，开设了实惠丰盛的智慧餐(can)厅来满(man)足白领们的午餐(can)需求，然而食(shi)堂(tang)本身受(shou)到硬件限制，不具备就地制作餐(can)食(shi)的条件。万里市场所针对智慧餐(can)厅餐(can)品只能由外送提供的特点(dian)，针对性地开展上门指导服务。事无巨细地规范(fan)送餐(can)行为，为园区食(shi)堂(tang)守牢食(shi)品安全底线保驾(jia)护航。
新就业群体弹性就餐(can)
吃得(de)饱更要(yao)吃得(de)安全
万有引力新业态新就业群体党群服务中心（新村路661号）为新就业群体提供了一处可以“24小时(shi)”吃到热饭热菜的“专属食(shi)堂(tang)”，让奔波的外卖小哥(ge)可以不管多晚都能吃饱饭，吃热饭。万里市场所针对特殊的供餐(can)需求和供餐(can)模式，从小哥(ge)专属食(shi)堂(tang)开设之前，就为食(shi)堂(tang)的后厨设计提供专业指导意见(jian)。在食(shi)堂(tang)投入使用(yong)后，多次(ci)根据实际情况对专属食(shi)堂(tang)开展服务指导，从经营品种的规范(fan)、员工操作行为的有序(xu)、原料和加工过程的依法依规处置(zhi)等方面“全方位(wei)无死角(jiao)”地提供专业意见(jian)，切实保障新就业群体可以吃得(de)放心，吃得(de)安心。
社区食(shi)堂(tang)大锅(guo)小炒
居民自助取餐(can)
食(shi)品安全也要(yao)针对性监管
近(jin)日(ri)新开办的万里社区食(shi)堂(tang)（交暨路193号1楼）根据前期(qi)调(diao)研的居民就餐(can)需求，提供了大锅(guo)小炒、自助取餐(can)的就餐(can)模式，受(shou)到了周边(bian)居民的热烈(lie)欢迎。类似于自助餐(can)形式的供餐(can)模式，让市场监管也遇到了新的考(kao)验。监管人员在实地走访摸清供餐(can)规律的前提下，着重要(yao)求供餐(can)方加强菜品的出餐(can)和保温管理，加强公用(yong)器具的消毒与设备维护，同时(shi)对暴(bao)露的餐(can)品做好防尘(chen)防蝇(ying)预案，减少出餐(can)菜品受(shou)到污染(ran)的可能性，切实保障社区居民的用(yong)餐(can)安全。
民以食(shi)为天
食(shi)以安为先
万里“食(shi)”刻守护
您“舌尖上的安全”
来源：上海普陀