卓创资(zi)讯鸡蛋市场分析师王晓月
【导(dao)语】鸡蛋市场消(xiao)费有(you)明显淡旺季之分，鸡蛋价格亦呈现(xian)季节性波动规律。三季度是鸡蛋市场消(xiao)费的传统旺季，下游需求提升，鸡蛋价格震(zhen)荡上涨。进入7月份，蛋价涨势明显，市场整体流通相对顺畅，余货(huo)减(jian)少，8-9月份或再探高位。
三季度鸡蛋价格或震(zhen)荡上涨
近(jin)十年产区鸡蛋价格的季节性指数特点(dian)显示，7-8月份鸡蛋价格为上涨走(zou)势，9月份再涨概率大于下跌概率，季度内蛋价水(shui)平不断提升。
总体上来看，在存栏量持续上升的前提下，当前市场供应(ying)量相对充(chong)足，利空鸡蛋价格水(shui)平，目前蛋价重(zhong)心稍低；在需求量变化引(yin)导(dao)下，一季度蛋价持续下行，二(er)季度蛋价先(xian)涨后跌，维持季节性波动规律。进入三季度，7月价格震(zhen)荡上涨，截至17日(ri)，全(quan)国主产区鸡蛋日(ri)均价4.59元/斤，较月初3.96元/斤涨幅15.91%。中旬以后，随着南方销区市场走(zou)出梅雨季节，鸡蛋质量问题减(jian)少，下游拿(na)货(huo)积(ji)极性逐(zhu)渐好转，受(shou)需求好转带动，鸡蛋价格仍存涨势。8-9月，受(shou)中元节、中秋节、国庆节等节日(ri)效应(ying)提振，鸡蛋市场需求或涨至年内相对高位，鸡蛋价格重(zhong)心或将继续上移。
产蛋鸡存栏量增(zeng)幅逐(zhu)渐收(shou)窄
通过养殖周期推算，三季度新(xin)开产蛋鸡为2024年3-5月补栏的鸡苗，而理论(lun)可淘汰蛋鸡为2023年2-4月补栏的鸡苗，通过数据评估7-8月新(xin)开产蛋鸡数量均大于淘汰鸡出栏量，9月开始新(xin)开产蛋鸡数量小于淘汰鸡出栏量，产蛋鸡理论(lun)存栏量增(zeng)幅逐(zhu)渐收(shou)窄，9月或开始下降。因此三季度产蛋鸡存栏量处于周期内高峰位置(zhi)，或在一定程度上限(xian)制蛋价涨幅。
市场需求季节性好转
通过监测代表销区市场鸡蛋销量显示，三季度销量均处于年度内最高位。7月上旬销区销量或受(shou)梅雨季节影响处于较低位，下旬开始逐(zhu)渐增(zeng)加，8月份继续增(zeng)长，9月份受(shou)中秋、国庆等节日(ri)提振，销量仍处相对高位，月末开始高位略减(jian)。截至17日(ri)当周，主销区日(ri)均发货(huo)量1232.40吨，较月初1197.20吨涨幅2.94%，后期增(zeng)幅或逐(zhu)渐扩大。
另外从食品(pin)厂开机率来看，三季度亦是各大食品(pin)加工厂开机水(shui)平最高的时期，尤其(qi)从8月份开始，至年底，食品(pin)厂开机水(shui)平不断提升。根据往(wang)年历史数据统计，近(jin)三年三季度食品(pin)厂开机率环比分别(bie)提升12个百分点(dian)、20个百分点(dian)、15个百分点(dian)。因此需求量的好转，将带动鸡蛋价格季节性上涨。
饲料成(cheng)本及相关产品(pin)对蛋价缺乏利多支(zhi)撑
饲料成(cheng)本方面，蛋鸡饲料配比中及占比达85%以上，二(er)者(zhe)价格直接影响成(cheng)本支(zhi)出的高低。近(jin)期产销区玉米价格继续上涨，但目前饲料企业陆续使用替代，预(yu)计7月份玉米价格上涨空间有(you)限(xian)，8月贸易环节存粮成(cheng)本增(zeng)加，而余粮减(jian)少，下游需求或有(you)增(zeng)加，预(yu)计玉米价格或有(you)小幅上涨；9月份新(xin)季玉米阶段性上市，玉米价格或进入季节性回(hui)落阶段。豆粕原料美豆供应(ying)预(yu)期宽松，过剩的货(huo)物仍需消(xiao)化，而需求端难有(you)明显增(zeng)量，预(yu)计7月豆粕价格或弱势震(zhen)荡，8月到港压力环比将有(you)所减(jian)弱，供应(ying)端压力减(jian)弱，需求端或逐(zhu)步增(zeng)加。9月大豆到港量环比回(hui)落，需求端或小幅减(jian)弱。因此短(duan)线(xian)蛋鸡养殖饲料成(cheng)本或继续维持相对低位运(yun)行，预(yu)计近(jin)期蛋鸡饲料成(cheng)本或维持3.20元/斤上下，低位成(cheng)本对鸡蛋价格支(zhi)撑作用有(you)限(xian)。
综(zong)合以上影响鸡蛋价格驱动因素分析，从需求量季节性增(zeng)加趋势来看，三季度蛋价维持季节性上涨规律不变，但受(shou)低位成(cheng)本及供应(ying)量继续增(zeng)加的限(xian)制，预(yu)计蛋价上涨幅度及高低水(shui)平或均不及往(wang)年同期。