新京报讯（记(ji)者王(wang)萍）六一儿童节到来前夕，北(bei)京烹饪协会食(shi)育工作专委会组织(zhi)11家中华老字号传承(cheng)团队、北(bei)京市外事学校(xiao)及北(bei)京市劲松(song)职业高中的师生代表，走进北(bei)京第二实验小(xiao)学，联合开展“职趣新体验·食(shi)育传匠心”家校(xiao)社协同(tong)育人“迎(ying)六一”特色活动。

11家中华老字号包括了都一处、东来顺、砂锅居、茶汤(tang)李、松(song)鹤(he)楼、来今雨轩、烤肉季(ji)、全聚德(de)、四川饭店、丰(feng)泽园、仿膳。鲁迅(xun)先生吃过的冬菜包子是怎(zen)么制作的？夏天常吃的西瓜如(ru)何变成工艺品般精美的瓜果雕(diao)刻？北(bei)京的中轴线上(shang)有哪些餐饮老字号？在活动上(shang)，来自(zi)老字号的非(fei)遗大师为孩子们讲故事、展示技艺。来自(zi)职业学校(xiao)的优秀学长还与孩子们进行了互动。

北(bei)京烹饪协会相关负责人表示，北(bei)京烹饪协会食(shi)育工作专委会致力推动中华优秀饮食(shi)文化家校(xiao)社协同(tong)育人首都示范项目，未来将继续以协会为依托，联合老字号、非(fei)遗、特色品质餐饮等，面向中小(xiao)学及幼儿园开展系列活动，弘扬(yang)传统文化。

编辑 王(wang)琳

校(xiao)对 吴兴发