中新网济南7月23日电(dian)(记者(zhe) 孙婷婷)眼下，黄淮海(hai)小麦主产区夏粮收购有序展开。山东各地在粮食收购和储存环节，不断(duan)加载(zai)数字(zi)化、智能化、信息化等“科技密码(ma)”，使用(yong)更智能、更绿色的(de)技术手段(duan)，藏粮于(yu)“技”助力优粮优储。
在位于(yu)聊城市茌平区洪官屯镇的(de)山东聊粮粮食和物资储备有限公司，工人(ren)正在进行粮食收储工作。马红坤 摄
在聊城市茌平区振(zhen)兴街道仁和粮食收储有限公司院内，两辆卡车装满小麦后，驶向面粉加工企(qi)业。“今天出库小麦约(yue)300吨。对很多面粉厂来说(shuo)，我(wo)们公司的(de)产品(pin)是‘免检’的(de)。”公司总(zong)经理樊伟说(shuo)，公司筹建了化验室，可以对黄曲霉素、赤霉烯酮等8种病菌(jun)和毒素进行检测，确保小麦、玉米的(de)质量安全。“我(wo)们的(de)小麦霉变率，从(cong)1%降至5‰。”
“我(wo)们还上新了一套自动化入库设备，8个粮食仓(cang)库实现了入库自动化。”樊伟说(shuo)，公司储存粮食能力达2万吨，储粮多半供给(gei)国家(jia)储备粮仓(cang)库、粮食制品(pin)厂，还有一部分用(yong)于(yu)饲料加工和畜禽(qin)养殖。“原(yuan)来觉得收购粮食是个力气活，现在来看，用(yong)科技保障粮食质量安全，才能实现可持续发展。”
为做好粮食全链条减(jian)损，泰安市宁阳县推广小麦“小仓(cang)”并“大仓(cang)”存储模式，通过(guo)对家(jia)庭农场、农民合作社、农业产业化龙头企(qi)业等经营主体新建、改建粮仓(cang)进行补(bu)贴，鼓励他们为周边农户提供粮食代储存服务。
“农户自建的(de)粮仓(cang)，算上霉烂、虫咬，总(zong)体损耗(hao)量较大。”宁阳县鹤山镇种粮农户韩耀广说(shuo)，相较于(yu)农户自建仓(cang)，“大仓(cang)”不仅仓(cang)容大，还安装了粮食信息化设备。据悉，近(jin)年来，宁阳县构建了涵盖收购、储存等全流程(cheng)的(de)信息化管理系统，在各环节实现精准检测、智能监控、优化调度，促进数据互联互通与共享，改善(shan)小麦储存条件(jian)，让“优粮”能“优储”，解(jie)决粮食“丰收后的(de)烦恼(nao)”。
在山东省聊城市东昌府区梁水镇镇国兴现代农业有限公司烘干仓(cang)储中心，工人(ren)操作扦样机对新收购的(de)小麦取样，来化验小麦的(de)水分、杂质。张振(zhen)祥 摄
在粮食收储中，位于(yu)聊城市东昌府区梁水镇镇的(de)山东国兴现代农业有限公司采用(yong)近(jin)红外光谱分析仪对取样的(de)粮食进行质检，仅需40秒就可以分析出粮食的(de)水分、容重、蛋(dan)白、湿面筋等10多项指(zhi)标(biao)，对所(suo)收粮食质量进行充分判断(duan)，更有效(xiao)对接下游用(yong)粮企(qi)业的(de)粮食需求标(biao)准。
同时，上述公司还采用(yong)烘、储一体化设备，从(cong)卸粮、滚筒筛去杂、烘干、入仓(cang)等多个环节实现了智能化，只需一个人(ren)就能完成全部操作。
临沂市沂南县大庄(zhuang)镇沟崖村的(de)黑土湖农机化服务专(zhuan)业合作社，自麦收期间便启动了烘干设备，为有需求的(de)民众进行小麦烘干服务。“使用(yong)烘干设备，小麦1个小时内可降低10%的(de)水分，降低了霉变的(de)可能，也摆脱了阴雨天气的(de)制约(yue)，损耗(hao)率比传统晾晒降低6%左右。”
上述合作社经理王晓军介绍说(shuo)，为做好储存工作，该合作社在建设粮仓(cang)之前就综合统筹通风、防潮、防热、防虫等因素。“我(wo)们合作社可储存粮食5000吨，目前主要做好粮仓(cang)的(de)通风和熏(xun)蒸防虫工作。”
在泰安市新泰市禹村镇为农服务中心，智能化平台进一步(bu)提高了夏粮收购的(de)效(xiao)率，粮食出入库的(de)登记、取样、检验管理、打印收购码(ma)单等主要环节，均(jun)实现了数字(zi)化管理。在粮食储存环节，冷链仓(cang)储等设备的(de)引(yin)入，减(jian)轻了管理人(ren)员的(de)工作强(qiang)度。智能系统让工作人(ren)员能够实时掌握粮食的(de)温度、湿度和仓(cang)内环境，确保粮食储存条件(jian)适宜(yi)。(完)