碧口镇李子坝(ba)村的茶(cha)园。 宋(song)朝军 王小(xiao)勇摄影报道
尚德镇食(shi)用菌（木耳）产业园里，工人在晾晒木耳。 刘玉玺摄（人民视觉）
文县一(yi)家茶(cha)业公司车间内，工人在加工茶(cha)叶。 李智谋摄（人民视觉）
碧口镇何(he)家湾村村民住房。 宋(song)朝军 王小(xiao)勇摄影报道
甘肃省陇南市文县中庙(miao)镇的茶(cha)山上，满目青翠欲滴。左(zuo)手轻拉(la)枝(zhi)条，右手快速掐(qia)尖，茶(cha)农杜国辉眼疾手快，穿梭(suo)在半人多(duo)高的茶(cha)树间。一(yi)天下来，一(yi)人采(cai)了一(yi)篓茶(cha)。
“收工了！”杜国辉招(zhao)呼大(da)家，下山前往收茶(cha)点，一(yi)路(lu)盘算着今年的收益，“收茶(cha)有保障，价格差不了！”
这个收茶(cha)点，在东西部协作机制的帮扶下运转起来，填补(bu)了当地没有专业合(he)作社的空白(bai)，带动茶(cha)农大(da)幅增(zeng)收。
2017年，山东省青岛市即墨区(qu)与文县签(qian)订对口协作战略框架协议。多(duo)年来，从脱贫攻坚到乡村发展(zhan)，两(liang)地因(yin)地制宜聚焦“三农”，群众在东西协作中获得实(shi)实(shi)在在的收益。
一(yi)片茶(cha)叶和一(yi)根菌棒(bang)——
找到撬动农业发展(zhan)新支点
太阳还没落山，卖茶(cha)的茶(cha)农队伍在合(he)作社前已经排了200多(duo)米，负(fu)责(ze)人杨树森维持着秩序：“大(da)家往里靠一(yi)靠，茶(cha)叶我们能收完。”一(yi)旁的车间里，几十台炒茶(cha)机昼夜不停，飘出阵阵清香。
中庙(miao)镇地处白(bai)水江(jiang)国家级自然保护(hu)区(qu)边缘的山地，海拔在600米至1560米之(zhi)间，生态(tai)环境(jing)好，云雾(wu)缭绕，漫射光多(duo)，所产的茶(cha)叶甘醇(chun)。长期以来，当地在生产、炒制和销售上发展(zhan)受限，全镇没有一(yi)家可以炒制、加工茶(cha)叶的企业。
“以前商贩来收茶(cha)，价格压得低。有时他们收得少，茶(cha)叶卖不出去，过夜容易坏，我们就白(bai)白(bai)辛苦(ku)了。”杜国辉回忆。
为此，当地几个村社联合(he)成立了专业合(he)作社，但资金(jin)问题却难以解(jie)决。恰逢两(liang)地东西部协作工作启动，即墨区(qu)出资60万元，以村集体的名义入股(gu)合(he)作社，解(jie)了燃眉(mei)之(zhi)急。“钱是他们出的，最后分红还能惠及村民。”杨树森说。
即墨区(qu)还派出技术人员(yuan)，指导品种改良、引进机器，帮助打开销路(lu)。现在，合(he)作社拥有大(da)型茶(cha)叶加工设备46套，组织及辐射茶(cha)园近(jin)5000亩。2023年，合(he)作社销售茶(cha)叶8.2吨，收入380万元，3000多(duo)户群众受益，人均(jun)增(zeng)收3300元。
“初期出资金(jin)、后期继续帮，协作工作因(yin)地制宜，就像杠杆，撬动了农业发展(zhan)的新支点。”文县东西部协作办公室工作人员(yuan)刘宏亮说。
两(liang)地产业协作，不仅在“从无到有”的过程中携(xie)手，还在“从弱到强”中并进。
打开仓库灯，20多(duo)个三人高的培养架映入眼帘，30多(duo)万根菌棒(bang)排列得密密麻麻。在文县尚德镇的食(shi)用菌（木耳）产业园里，这样的仓库有10个。再过一(yi)个月，菌棒(bang)上长出的首茬(cha)木耳就可以收获。
文县地处白(bai)水江(jiang)上游川坝(ba)河谷地带，制作菌棒(bang)的上佳材料(liao)——青冈木资源丰富，产出的木耳柔软有弹性、肉厚有嚼劲。然而当地没有规模化(hua)的种植基地，农户自产自销，菌棒(bang)还得从外(wai)地购(gou)买(mai)，木耳产业规模小(xiao)、产量低。
两(liang)地统筹协作资金(jin)近(jin)3000万元支持木耳产业发展(zhan)，3年前产业园顺(shun)利投产，后又逐渐建成11个木耳基地。去年，产业园菌棒(bang)产量达(da)500万棒(bang)、木耳20万斤(jin)，实(shi)现了食(shi)用菌（木耳）工厂化(hua)、标准化(hua)种植。
“我们统一(yi)生产的菌棒(bang)，今年产量能够达(da)到1000万棒(bang)。”大(da)棚里，园区(qu)的车间主任刘璐介绍。当地通过“园区(qu)+基地+农户”新模式，统一(yi)提供菌棒(bang)，并进行技术指导、生产管理、收购(gou)销售等服务，让农户安心种木耳。同时，两(liang)地协作推(tui)行“电(dian)商+直播+农特产品”营销模式，销售木耳10万斤(jin)，销售额超300万元。
当地还在园区(qu)专门(men)设置废旧菌渣(zha)加工区(qu)，年加工菌渣(zha)4万吨，利用菌渣(zha)丰富的活性物质开发育苗基质，让木耳产业的发展(zhan)更加绿色。
一(yi)罐蜂蜜和一(yi)台农机——
留下带不走的技术和人才
“波美度，是个啥？”
听到农户问这个问题，于沛江(jiang)就想着，一(yi)定要把技术留下来。
作为即墨区(qu)农业农村局(ju)的专业技术人员(yuan)，于沛江(jiang)两(liang)年多(duo)前被派驻(zhu)到文县进行技术交流。他蹬着自行车在村子里调研，发现几家养蜂农户的蜂蜜质量虽然都不错，但卖不上价。
一(yi)问才知道，保质期太短。“那就应该调好波美度，可以理解(jie)为‘浓度’，调好了，就能保存更久(jiu)。”于沛江(jiang)手把手教，同时向乡镇农业部门(men)干部开展(zhan)技术培训，现场培训有时一(yi)下子围过来五六十人。
不仅指导技术，还要调整产业发展(zhan)的思(si)路(lu)模式。
去年底，在文县农业农村局(ju)，一(yi)场关于“农产品品牌培育与销售程序”的讲座现场人头攒动。台上，于沛江(jiang)从种植户、采(cai)购(gou)商和加工厂等角度切入，讲得认真；台下，专职干部、技术人员(yuan)和农户们听得仔细。
像这样的涉农大(da)型讲座，文县每年会举(ju)办几十场；像于沛江(jiang)这样的农业技术人才，即墨区(qu)前后派来15名，进行科技下乡、田间指导技术服务500余次，培训农业技术人才1252人次。
即墨派人才带着技术来，文县也(ye)选出技术人员(yuan)到即墨学习。
在文县农业机械化(hua)服务中心，一(yi)张一(yi)米高的大(da)海报格外(wai)醒(xing)目——上面列出各乡镇的农机服务队，并标明服务范围、联系人、农机种类(lei)数量等信息，一(yi)目了然。这张海报，就是该中心副主任王奇从即墨区(qu)学来的。
作为文县派出学习的农业专业技术人才，王奇是带着问题去的：农机专业合(he)作社和村民闹矛(mao)盾(dun)，咋解(jie)决？
“农机不符合(he)要求(qiu)，时间地点协调不好……合(he)作社管理存在很多(duo)问题，严(yan)重的还可能误了农时。”王奇在即墨区(qu)学习了农机专业合(he)作社的管理课程，回来就着手对文县的合(he)作社进行规范。
建立24小(xiao)时维修机制、监督买(mai)卖农机、签(qian)订雇用协议、开展(zhan)技术培训……这张农机专业合(he)作社服务海报现已推(tui)广到文县每个村，帮助农民与合(he)作社有效对接。
正(zheng)值农忙(mang)时节(jie)，田间地头的微耕(geng)机、拖拉(la)机忙(mang)个不停。“村民和合(he)作社间的信息差小(xiao)了，合(he)作多(duo)了。村民开销少了，更无需担心用到劣质农机。”王奇说。
一(yi)方鱼(yu)池(shi)和一(yi)排新房——
建设宜居宜业和美乡村
“这条锦鲤个头真大(da)，好看不？”柚子树下，邢国礼抱着孙子，站(zhan)在家里新修的鱼(yu)池(shi)边玩耍。
58岁的邢国礼，是土生土长的文县碧口镇何(he)家湾村人，和很多(duo)村民一(yi)样，邢国礼家房子就盖在路(lu)边。从他记事起，这条土路(lu)一(yi)直坑坑洼洼，遇到刮风，沙尘大(da)作；遇到下雨，泥泞不堪；周边还有私搭的牲畜圈舍、临时厕所。
去年，来自中国记协的驻(zhu)村第(di)一(yi)书记杨文韬刚到这里，就发现了这个问题。在他和前几任驻(zhu)村第(di)一(yi)书记的共同努力下，争取到东西部协作资金(jin)150万元，用于村主干道硬化(hua)、环境(jing)提升等工作。
即墨区(qu)派专业人员(yuan)进行规划，杨文韬和当地干部、村民一(yi)道，硬化(hua)主干道，清理周边的圈舍卫厕，各家各户还领到了柚子树、枇杷树、樱桃树等。
如今的村道，一(yi)侧白(bai)龙江(jiang)依山而过，江(jiang)水澄澈；一(yi)侧村舍俨然，绿树环绕。环境(jing)好了，维护(hu)环境(jing)的意识也(ye)强了。邢国礼主动把家里的鸡窝搬走，改成了赏鱼(yu)池(shi)。村民垃圾分类(lei)、清理杂物自觉主动，各家庭院也(ye)都收拾(shi)得更整洁了。
宜居之(zhi)外(wai)，还要宜业。
文县天池(shi)国家森林公园，空灵(ling)洁净，碧波荡漾，是国家4A级旅游景区(qu)。距天池(shi)10多(duo)分钟(zhong)车程的白(bai)马(ma)村，一(yi)栋栋民宿鳞次栉比，农家乐(le)里笑声不断。
“红烧鱼(yu)好咯！”万花民宿的经营者李万花刚将菜端上桌，就又钻进厨房忙(mang)碌。她(ta)的民宿一(yi)共三层半，有6间客房、2间练歌(ge)室。
对于李万花来说，这里是新生活的起点。2017年8月，陇南遭遇洪涝灾(zai)害，李万花原来的家被泥石流冲毁。后来，当地政府重新选址修建白(bai)马(ma)村。
重修过程中，经过考察，两(liang)地盘活东西部协作资金(jin)，出台产业奖补(bu)政策。李万花在重修新房、筹备农家乐(le)时获得了6万多(duo)元的补(bu)助金(jin)。
即墨区(qu)通过发放补(bu)助金(jin)、参与设计、引导旅游项目开发等措施，累计投入725万元，提升白(bai)马(ma)村的旅游基础设施建设水平。如今，全村家家安装污(wu)水处理设备，路(lu)边花圃鸟语花香，白(bai)马(ma)村成了农旅融合(he)的“打卡点”。
目前，即墨区(qu)16个村庄、15家企业、2家社会组织与文县33个村建立结对帮扶关系，文县推(tui)广建设东西部协作乡村振兴示范村11个。2023年，双方利用东西部协作帮扶资金(jin)1200多(duo)万元进行示范村建设，携(xie)手写好一(yi)个“农”字。
版式设计：张芳曼
《 人民日报 》（ 2024年06月15日 05 版）