文/羊城晚(wan)报记(ji)者孙绮曼

近日，2024第(di)二届全球海鲜（对虾）贸易节暨良之隆(long)·2024第(di)四届中国粤菜(cai)食材电商节举行(xing)，活动现场同(tong)时举行(xing)了“2024良之隆(long)中餐(can)出海印尼深度行(xing)”启动仪式。据悉，今年(nian)11月11日至11月15日，中国餐(can)饮食材供应链(lian)专业人士将(jiang)齐聚(ju)印尼雅加达，开展一场为期5天的深度交流活动。

“很多国家像中国二十年(nian)前一样涌现出了大量发展机会，对餐(can)饮食材行(xing)业来讲，出海也是非常好(hao)的时机。”中国食品(pin)土畜(chu)进出口商会食材供应链(lian)分会首任理事长、武(wu)汉良之隆(long)食品(pin)股份有限公司董(dong)事长、良之隆(long)·中国食材电商节创始人朱长良表示，“我们要做(zuo)的事情是使世界食材中餐(can)化(hua)、中餐(can)美食全球化(hua)。”

作为活动主办方之一，印尼中国促进经济和社会文化(hua)协会主席、前印尼驻中国大使苏德尔(er)加在现场连线中表示，印尼欢迎中国食品(pin)工业出口探索，促进双方在食品(pin)工业、餐(can)饮等方面的合(he)作。

中国土畜(chu)食品(pin)进出口商会食材供应链(lian)分会副秘书(shu)长、武(wu)汉良之隆(long)食材股份有限公司国际事业部总经理朱冬介绍，东南亚地区是中国企业出海考察和调(diao)研的重点新兴市场，特别是占据东南亚一半人口比例的印尼，更(geng)是出海战略部署的重中之重。印尼政府正在大力支持(chi)、帮扶和鼓励餐(can)饮行(xing)业以及服务业的快速(su)发展，他们向餐(can)饮行(xing)业上(shang)下游的企业不断释放(fang)各类(lei)优惠政策，包括鼓励中资企业参与印尼农产品(pin)种植、水产品(pin)加工、贸易流通等相关环节。

据透露，该调(diao)研活动5天行(xing)程将(jiang)涵(han)盖印中餐(can)饮共创大会、印尼餐(can)饮企业及供应链(lian)企业考察、参观印尼SIALInterFOOD展、当地风土人情观光等多项内容(rong)。值得一提的是，印中餐(can)饮共创大会环节将(jiang)围(wei)绕印尼餐(can)饮投资环境和政策、印尼餐(can)饮市场增长趋势(shi)、机遇跟挑战，以及中国餐(can)饮食材供应链(lian)企业与印尼相关企业的合(he)作模式等印中餐(can)饮食材从业者共同(tong)关注的多项实操议题(ti)展开交流。