今天（6月1日），我国(guo)粮食安全保(bao)障(zhang)法正式施行。粮食安全保(bao)障(zhang)法阐明了保(bao)障(zhang)国(guo)家粮食安全干什么、怎么干、谁来干等重(zhong)大问题。

粮食安全保(bao)障(zhang)法立足我国(guo)国(guo)情、粮情，聚焦耕地保(bao)护和粮食生产、储备、流通(tong)、加工(gong)等环节以及(ji)粮食应急、节约等方面，有针对性(xing)地建立和完(wan)善相关工(gong)作制度，是粮食领域基础(chu)性(xing)、统领性(xing)法律，体(ti)现出了系统性(xing)、整体(ti)性(xing)、前瞻性(xing)。其(qi)中，对粮食节约作出专章规范。

粮食安全保(bao)障(zhang)法对节粮减损的(de)重(zhong)点(dian)领域、重(zhong)点(dian)环节作出了制度性(xing)安排，并(bing)设定了法律责任。明确政府及(ji)其(qi)部门节粮减损责任，建立健全引导激励与惩戒教育相结合的(de)机制；对生产、流通(tong)、加工(gong)、消费等环节节粮减损作出专门规范；对不同主体(ti)提出不同要求。从政府到不同环节、不同领域、不同主体(ti)分别提了要求，基本实(shi)现全链条、全覆盖。

国(guo)家粮食和物资储备局法规体(ti)改司(si)司(si)长 韩继(ji)志：粮食节约需要全社会共同努力。粮食生产者要加强粮食作物生长期(qi)保(bao)护和生产作业管理；粮食食品生产经营者依法引导消费者合理消费，防止和减少粮食浪费；公民个人和家庭(ting)要培(pei)养形成科学健康、物尽其(qi)用、杜绝浪费的(de)良好(hao)习惯，减少粮食损失损耗。此外，还要开展节约粮食知识普及(ji)和宣传教育，引导形成爱惜粮食、节约粮食的(de)良好(hao)风尚(shang)。