每经记者：于怡朗每经编(bian)辑：董兴生
“随着行(xing)业的竞争加剧(ju)，集中度不断提高，白酒行(xing)业的分化态势也将(jiang)持续加大。”在2023年年报中，山西汾酒（SH600809）表示，白酒行(xing)业将(jiang)逐步走向年轻化和多元化，健康(kang)饮酒的消费理(li)念(nian)和数(shu)字赋能将(jiang)积极推动白酒行(xing)业转型升级。
5月30日，以“澎湃六十(shi)载，蓬勃新时(shi)代”为主题的纪念(nian)“汾酒试点”六十(shi)周年暨中国(guo)酒业高质量创新大会在北京召开。汾酒集团党委书记、董事长袁清茂在现场表示，生产技术一体化、极致酿造、标准化和传统的更传统、现代的更现代，是“汾酒试点”带来的四大启(qi)示。
袁清茂指出，“汾酒试点”以专业化技术手段提升了(le)汾酒的品(pin)质，使汾酒的酿造技艺有章可循(xun)，（汾酒试点）以汾酒为样板提升了(le)行(xing)业的酿酒管理(li)水平，使整个行(xing)业的酿造技艺上了(le)一个新的台阶，经验是弥足(zu)珍贵的。
袁清茂 图(tu)片来源：主办(ban)方供图(tu)
《每日经济新闻》记者梳理(li)发现，以山西汾酒、洋河股份（002304.SZ，股价93.33元，市值1405.97亿元）、古井(jing)贡酒（000596.SZ，股价250.7元，市值1325.2亿元）为代表的中国(guo)次高端第一梯队酒企(qi)纷(fen)纷(fen)瞄准白酒行(xing)业的新趋势，在加大研(yan)发投入的同时(shi)也在扩大线上布局。
次高端白酒第一梯队研(yan)发投入“卷”出新高度
2017年来，大众消费升级的趋势极大地推动了(le)中国(guo)次高端白酒行(xing)业的发展，“少喝(he)酒，喝(he)好酒”的理(li)念(nian)深受(shou)消费者认同，次高端白酒行(xing)业进入高速发展期。
相对于高端白酒茅(mao)台与五粮(liang)液的独霸天下，次高端白酒行(xing)业呈现出多强共生、百花齐放的格局。第一梯队企(qi)业包括山西汾酒（600809.SH，股价241.34元，市值2944.26亿元）、洋河股份、古井(jing)贡酒等，第二梯队企(qi)业包括水井(jing)坊(fang)（600779.SH，股价45.23元，市值220.89亿元）、舍得(de)酒业（600702.SH，股价72元，市值239.88亿元）、今世缘（603369.SH，股价53.04元，市值665.39亿元）、酒鬼(gui)酒（000799.SZ，股价53.24元，市值172.99亿元）等。
作为白酒市场清香(xiang)型的代表，山西汾酒享受(shou)着差异化竞争优势。
2024年一季报显示，山西汾酒实现营业收入153.38亿元，同比增长20.94%；归母净利(li)润(run)为62.62亿元，同比增长29.95%。分产品(pin)看，报告期内，山西汾酒的中高价酒类(lei)营收远超其(qi)他酒类(lei)，具体来看，中高价酒类(lei)的销售(shou)收入为118.60亿元，其(qi)他酒类(lei)实现销售(shou)收入仅为34.36亿元。
研(yan)发层面(mian)，2024年一季度，山西汾酒研(yan)发费用为0.24亿元（2023年同期为0.18亿元）。2023年，公司研(yan)发费用为0.88亿元，同比增长52.04%。
图(tu)片来源：主办(ban)方供图(tu)
《每日经济新闻》记者注意(yi)到，近两年来，次高端白酒企(qi)业纷(fen)纷(fen)加大了(le)研(yan)发投入力度。
古井(jing)贡酒2023年及2024年一季度研(yan)发投入同样是同比增长的态势。2024年一季度，古井(jing)贡酒研(yan)发费用为0.15亿元（2023年同期为0.13亿元）。2023年，公司研(yan)发投入达3.67亿元，同比增长27.14%。
尽管洋河股份2024年第一季度研(yan)发费用（0.19亿元）因研(yan)发项目减少同比下降72.26%，但(dan)其(qi)2023年研(yan)发投入达2.91亿元，同比增长11.87%。
白酒线上电商业务毛利(li)率普遍较低(di)
“中国(guo)酒业从供给侧转向需求侧，并且进入充分市场化时(shi)代已经成为不可逆转的常态。”中国(guo)酒业协会理(li)事长宋书玉在大会上表示，真正(zheng)意(yi)义上的美酒，不仅要“美”，而(er)且要“个性化”，酒业创新需要企(qi)业构建起以消费者为中心的整体数(shu)字化能力。
袁清茂强调，“汾酒试点”让传统的更传统，现代的更现代。他指出，生产工艺虽传承千年，但(dan)经营管理(li)思维应该是现代的。
在经营计划方面(mian)，山西汾酒确定(ding)2024年主要指标，力争营业收入较上年增长20%左右。为实现这一目标，山西汾酒将(jiang)作出五方面(mian)的布局，其(qi)中包括“科学做营销，用系统发展观进行(xing)全面(mian)复(fu)盘，实现营销工作的更大突破”。
不过(guo)，据(ju)公司2024年一季报，代理(li)依旧(jiu)是山西汾酒的主要销售(shou)渠道。报告期内，代理(li)渠道实现营业收入为141.35亿元，电商平台实现营业收入10.21亿元（2023年同期为4.92亿元），直销（含团购）实现营业收入1.41亿元。
然而(er)，线上渠道并非(fei)十(shi)全十(shi)美，另外(wai)两家次高端酒企(qi)的年报显示，线上渠道销售(shou)的毛利(li)率普遍略低(di)。
洋河股份2023年年报显示，报告期内，线上直销渠道营收为4.37亿元，该部(bu)分毛利(li)率为71.70%，而(er)批发经销实现营收320.53亿元，毛利(li)率为76.17%。
古井(jing)贡酒线上毛利(li)率同样低(di)于线下，2023年年报显示，古井(jing)贡酒线上营收为7.29亿元，毛利(li)率为74.11%。与此同时(shi)，线下营收为195.24亿元，毛利(li)率为79.25%。
每日经济新闻