最近，有网友在社交媒体平(ping)台上分享(xiang)称，在享(xiang)用奶茶后出现了失眠的症状，这一(yi)话题迅速在网络上引起了广泛的讨论。经核实，这一(yi)现象背后隐藏着一(yi)个亟待(dai)填补的知识空白——许多消费者并不(bu)了解茶叶中含有咖(ka)啡因这一(yi)事实。
奶茶咖(ka)啡因含量揭秘：一(yi)杯奶茶≈一(yi)杯拿铁咖(ka)啡
近日，奶茶再次成为公(gong)众关注的焦点，关于其咖(ka)啡因含量的讨论持续发酵。在社交媒体上，一(yi)些消费者分享(xiang)了他们(men)因饮用奶茶后失眠至凌晨的经历，将问题的矛头指向了奶茶中的咖(ka)啡因。
事实上，茶叶和浓(nong)缩茶粉作(zuo)为奶茶的主要成分，本(ben)身(shen)含有天然咖(ka)啡因。咖(ka)啡因，又称咖(ka)啡碱，是一(yi)种从咖(ka)啡豆、茶叶等多种植物中提取的甲基嘌呤类(lei)生(sheng)物碱。
浙江大学茶叶研(yan)究所所长王岳飞在近期的一(yi)次论坛(tan)中指出，咖(ka)啡因不(bu)仅存在于咖(ka)啡中，茶叶同样富含这一(yi)物质。由于“咖(ka)啡因”一(yi)词在西方(fang)国家的早期定义，国内消费者往往对其在茶叶中的存在缺乏了解。
那么(me)，一(yi)杯奶茶究竟含有多少(shao)咖(ka)啡因呢？公(gong)开(kai)数据显示，某些品(pin)牌奶茶的咖(ka)啡因含量与拿铁咖(ka)啡相当，但低(di)于美式咖(ka)啡。以某知名茶饮品(pin)牌为例，其470ml的产(chan)品(pin)标注咖(ka)啡因含量约为135mg，相当于每100ml含有27mg咖(ka)啡因。而市场上常见的335ml拿铁咖(ka)啡，其咖(ka)啡因含量约为75mg，相当于每100ml含有21mg咖(ka)啡因。
值得注意的是，网络上流传的“1杯奶茶约等于8罐红牛”的说法被证(zheng)实为极端个例，并不(bu)符合一(yi)般事实。事实上，一(yi)罐250ml的红牛饮料其咖(ka)啡因含量仅为50mg，换算成每100ml则含有20mg咖(ka)啡因。
此次关于奶茶咖(ka)啡因含量的讨论，提醒了广大消费者在选择饮品(pin)时需关注其成分和潜在影响。虽然奶茶的咖(ka)啡因含量与某些咖(ka)啡品(pin)种相近，但个体差异(yi)和饮用量仍需注意，以避免可能的健康(kang)风险。
适量咖(ka)啡因摄入有益身(shen)体健康(kang)，专家建议合理饮用
近年来，咖(ka)啡因在日常生(sheng)活中的摄入量逐渐上升，引发了广泛关注。国家食品(pin)安全风险评估中心于2021年发布的《中国居民(min)膳食咖(ka)啡因摄入水平(ping)及其风险评估》报告指出，适量摄入咖(ka)啡因对身(shen)体健康(kang)具有积极的影响。
该报告详细分析(xi)了我国成年人(ren)的咖(ka)啡因摄入情况，并建议成年人(ren)每日咖(ka)啡因摄入量不(bu)超过400毫克。报告中，茶叶、茶饮料、奶茶和咖(ka)啡被列为我国成年人(ren)咖(ka)啡因摄入的主要来源。
咖(ka)啡因作(zuo)为一(yi)种中枢神经兴奋(fen)剂(ji)，在提高机(ji)体新陈代(dai)谢速率、解除疲劳、防止认(ren)知能力下降(jiang)和预防阿尔茨海默症等方(fang)面(mian)发挥着重要作(zuo)用。此外，研(yan)究还(hai)发现咖(ka)啡因有助于治疗(liao)青光眼、降(jiang)低(di)II型糖尿病风险、提高记忆(yi)力以及改善(shan)肝功(gong)能。
北京大学公(gong)共卫生(sheng)学院马(ma)冠生(sheng)教(jiao)授团队(dui)在《摄入天然咖(ka)啡因饮品(pin)的专家共识》中进一(yi)步指出，健康(kang)成年人(ren)在需要提升注意力时，可一(yi)次性摄入含有60至400毫克咖(ka)啡因的天然咖(ka)啡因饮品(pin)；而若想改善(shan)因体力或脑力疲劳产(chan)生(sheng)的不(bu)良情绪，建议一(yi)次性摄入约200毫克咖(ka)啡因的饮品(pin)。
专家提醒，虽然咖(ka)啡因适量摄入有益，但并非人(ren)人(ren)适用。孕产(chan)妇、患病人(ren)群等特殊个体在饮用含咖(ka)啡因饮品(pin)时需遵循医嘱。对于咖(ka)啡因不(bu)耐受的人(ren)群，如出现不(bu)适症状，可通过增加饮水促(cu)进咖(ka)啡因排泄，或选择饮用牛奶等方(fang)式进行缓解。
因此，对于广大奶茶和咖(ka)啡爱好者而言，只要控制在合理范(fan)围内，可以放心享(xiang)用。同时，根据个人(ren)情况选择适当的饮用时间，并避免在晚间或睡前(qian)饮用含咖(ka)啡因的茶饮或咖(ka)啡，以免影响睡眠。
专家强调，合理摄入咖(ka)啡因是保持健康(kang)的关键，公(gong)众应充分了解咖(ka)啡因的作(zuo)用与风险，并根据自身(shen)情况做(zuo)出明智的选择。