新京报讯（记者(zhe)王萍）六一(yi)儿童节到来前夕，北京烹饪协会食育工作专委会组织11家中华老字号传承团队、北京市外(wai)事学(xue)校及北京市劲松职(zhi)业高中的师生代表，走进北京第二实验小学(xue)，联合开展“职(zhi)趣新体验·食育传匠心”家校社协同育人“迎六一(yi)”特色活动。

11家中华老字号包括了都一(yi)处、东(dong)来顺、砂锅居、茶汤李、松鹤楼、来今(jin)雨轩、烤肉季、全聚德、四川饭店、丰泽园(yuan)、仿膳。鲁迅先生吃过的冬菜包子是怎么制作的？夏天常吃的西瓜(gua)如何变成工艺(yi)品般精美(mei)的瓜(gua)果雕刻？北京的中轴线上有哪些餐饮老字号？在活动上，来自老字号的非遗大(da)师为孩子们讲(jiang)故事、展示技艺(yi)。来自职(zhi)业学(xue)校的优秀(xiu)学(xue)长还与孩子们进行了互动。

北京烹饪协会相关(guan)负责人表示，北京烹饪协会食育工作专委会致力(li)推动中华优秀(xiu)饮食文化家校社协同育人首都示范项目，未来将继续以协会为依托，联合老字号、非遗、特色品质餐饮等，面向中小学(xue)及幼(you)儿园(yuan)开展系列活动，弘扬传统文化。

编辑 王琳

校对(dui) 吴兴(xing)发