一抹咖(ka)啡香
陪伴自习室里的全神贯注(zhu)
相随(sui)实验室中的潜(qian)心钻研
……
5·20，一年“小满”
复旦大学首届校(xiao)园咖(ka)啡文化节
在相辉堂草坪热闹开(kai)启
师生们一起“邂逅大咖(ka)”
解锁咖(ka)啡背后的多种(zhong)意(yi)义
中午11点，复旦大学邯郸(dan)校(xiao)区(qu)相辉堂草坪上一派热闹场景(jing)——数十个校(xiao)园咖(ka)啡节摊位各有特(te)色，舞台上的“大咖(ka)”嘉宾(bin)们热情洋溢，专门搭建的露(lu)营天幕舒适惬意(yi)……同学们穿梭于各个摊位前，品尝(chang)咖(ka)啡、参与互动，享受一场舌尖之旅。
校(xiao)园咖(ka)啡齐聚，解锁“花式喝法”
经典的拿铁、美式，在咖(ka)啡师的妙手之下，可以化身为富有创(chuang)意(yi)的“冰薄荷生椰拿铁”“梅子(zi)流(liu)沙美式”；也可以大胆地加入(ru)其他果(guo)汁、饮料，变成“栀香茉(mo)莉”“缤纷落日”等咖(ka)啡节限定(ding)的新款特(te)调；“好奇(qi)心强”的同学，不妨去(qu)体(ti)验下“咖(ka)啡煮鸡蛋”是什么味道……
复旦大学4个校(xiao)区(qu)共计有24个咖(ka)啡店，不仅有连锁品牌，更有抹云咖(ka)啡、语言学家(jia)咖(ka)啡等与复旦校(xiao)园渊(yuan)源颇深(shen)的小众(zhong)精(jing)品。校(xiao)园咖(ka)啡文化节上，花式咖(ka)啡产品“争奇(qi)斗艳”，搭配精(jing)心布置的小摊、后备箱、饮品车，充满时尚、活力满满。
“生咖(ka)啡豆在烘焙前，是没(mei)有我们熟悉的香味的，颜(yan)色也很浅……”抹云咖(ka)啡设置的知识科(ke)普摊位上，袁(yuan)晓杰同学热情地向来往师生介绍咖(ka)啡豆的“蜕变”过程(cheng)。在他面(mian)前，不同产区(qu)、不同风味的咖(ka)啡豆被装进玻璃展示瓶(ping)，旁边还有科(ke)普小标签、烘豆机展示。
2017年，由学生创(chuang)业(ye)的“抹云咖(ka)啡”在复旦校(xiao)园开(kai)业(ye)，与学校(xiao)抹云楼同名。几年来，抹云咖(ka)啡成了复旦学子(zi)校(xiao)园情怀的一部分。创(chuang)始人之一的李先(xian)生介绍，目(mu)前抹云咖(ka)啡已在复旦各校(xiao)区(qu)开(kai)了4家(jia)店，拿铁是“销冠(guan)”，一年能卖出6000余(yu)杯。此次咖(ka)啡节，抹云咖(ka)啡不仅带来五款店里没(mei)有的“限定(ding)口(kou)味”，还带来了麻袋背包等环(huan)保(bao)文创(chuang)。
公益走进校(xiao)园，解锁“更多可能”
咖(ka)啡给(gei)城市、人生带来怎样的改(gai)变？从1866年《造(zao)洋饭书》中介绍的“磕(ke)肥(fei)”，到1886年上海公共租界第一家(jia)独立营业(ye)的咖(ka)啡馆出现，再到如(ru)今咖(ka)啡深(shen)嵌于海派文化、融入(ru)普通人的生活……上海与咖(ka)啡的故事源远流(liu)长，为不同人群创(chuang)造(zao)更多可能。
舞台上，两位“无声咖(ka)啡师”在手语翻译老(lao)师的陪伴下，自信地向学子(zi)们展示咖(ka)啡制作、拉(la)花技艺；不仅如(ru)此，他们还现场教(jiao)学如(ru)何用手语表达“拿铁”“美式”等咖(ka)啡名称。大屏(ping)幕上，一众(zhong)“无声咖(ka)啡师”用手语讲述咖(ka)啡改(gai)变自身命运的故事，让同学们看到小小咖(ka)啡豆背后的巨大能量。
复旦校(xiao)园的语言学家(jia)咖(ka)啡，与香薰品牌LAILIAO联名推出香卡文创(chuang)，并将(jiang)一部分香卡收入(ru)捐赠给(gei)复旦大学教(jiao)育发展基金会，引导(dao)大家(jia)参与公益的同时，在咖(ka)啡与香薰中感受到独特(te)的治愈力。记者了解到，当天活动所有摊位咖(ka)啡最(zui)高售价为11.9元/杯，此外每(mei)杯售额的10%将(jiang)捐赠给(gei)复旦大学教(jiao)育发展基金会。
来自复旦江湾校(xiao)区(qu)的小尚同学，平时并不是“咖(ka)啡迷”，但却(que)沉浸于这(zhe)次校(xiao)园活动中，“没(mei)想(xiang)到咖(ka)啡能够(gou)给(gei)人带来这(zhe)么多的希望与能量！下次再喝咖(ka)啡，或(huo)许就能品出一些别样的味道。”
一场开(kai)心邂逅，解锁“社交密码”
现场，咖(ka)啡捉迷藏、咖(ka)啡渣妙用、解锁书画(hua)杯套、共享超大蛋糕、亲手制作咖(ka)啡、扭(niu)扭(niu)棒花朵、与校(xiao)友邂逅打卡……各类抽奖、打卡、集(ji)章、体(ti)验活动丰富多彩，还能与“大咖(ka)”嘉宾(bin)交流(liu)互动，深(shen)入(ru)探(tan)讨咖(ka)啡制作、咖(ka)啡文化。
手捧(peng)一杯冰咖(ka)啡，和好友一起围在舞台前，一边聊(liao)天，一边欣赏精(jing)彩的演出；或(huo)是围坐在露(lu)营天幕下，和“随(sui)机”相遇(yu)的小伙伴来一场跨领域(yu)、跨专业(ye)、跨行业(ye)的对话……校(xiao)园“咖(ka)啡会客(ke)厅”，让同学们寻(xun)找最(zui)爱的“那一杯”，也让师生们近距离交流(liu)，在咖(ka)啡香气中来一场知识碰撞。
“舍友们约着上自习，中途总要(yao)一起点咖(ka)啡，休(xiu)息片(pian)刻再投(tou)入(ru)‘战(zhan)斗’，会有更清(qing)晰(xi)的学习思路。”在邯郸(dan)校(xiao)区(qu)读书的杨同学说，校(xiao)园里不少人有“咖(ka)啡情结”，“学校(xiao)很多咖(ka)啡厅经常坐满了人，大家(jia)或(huo)是看书，或(huo)是在聊(liao)自己(ji)的论文。有时候表达出来的观点、看法，还会吸引路过的‘新朋(peng)友’。”
来源：上海杨浦