5月30日，「2024广州米其林(lin)指南」全新榜单发布。榜单显示，本次共有105家餐厅上榜，其中二星餐厅3家；一星餐厅新增1家，共17家；必比登推介餐厅41家；米其林(lin)指南入选餐厅44家。

据悉，此次榜单新晋的一星餐厅“屿”位于黄埔(pu)区，是一家主打闽菜口味(wei)的餐厅，厨师团队(dui)与他们的食材一样，都来自福建(jian)。

41家必比登推介餐厅中，则有2家为(wei)最新入选，其中一家是位于广州市海珠区的惠城鱼(yu)仔店，另一家则是位于越秀区的勉记(ji)炖品皇。

据红餐网了解，惠城鱼(yu)仔店由(you)一家贩售隆江猪(zhu)脚饭的小档起家，创立于2004年。每日，丰富的渔获从潮汕直抵餐厅，并(bing)在店内展示，由(you)客人直接看食材点菜，或者由(you)服务生推荐菜式(shi)，深(shen)受顾客喜爱。

勉记(ji)炖品皇厅则开(kai)业于1985年，其后(hou)搬到现址，门店装潢古朴(pu)，座位不多，店内提供约20款(kuan)炖汤，原只椰子炖汤是其招牌，有数款(kuan)搭配选择。

44家米其林(lin)指南入选餐厅中，则有4家最新上榜，分别是提供创新菜式(shi)的Chōwa餐厅，以及(ji)烹制粤菜的酒说·今宴(yan)、星河湾·星景和(he)同福·尚(shang)品轩。

值(zhi)得关注的是，继北京和(he)上海之后(hou)，广州米其林(lin)指南颁发了首个(ge)米其林(lin)绿星奖，兰(lan)亭永成为(wei)中国内地第3家米其林(lin)绿星餐厅。