近日，江苏省盐城(cheng)市盐都区(qu)潘黄街道食(shi)安办开(kai)展夏(xia)季食(shi)品安全专项检查行动，努力为群众营造一个安全、放(fang)心的(de)餐饮环境。

夏(xia)季食(shi)品安全专项检查现场

本次检查聚焦餐饮店、肉类店铺、单位食(shi)堂等场所，对辖区(qu)冷冻品、凉菜、酱卤肉、蔬菜等日常消(xiao)费的(de)食(shi)品进行了检查。检查中工作人员通过查看营业执照、卫生许可证、从业人员健康证、食(shi)品保质(zhi)期(qi)等情况，对食(shi)品经营场所进行全方位细致的(de)检查。同时在开(kai)展专项检查的(de)过程中，对相关从业人员进行食(shi)品安全宣传，对夏(xia)日易腐(fu)坏的(de)食(shi)品类型、夏(xia)季食(shi)品储存方法等相关知识进行宣传普及，有效增强了从业人员的(de)食(shi)品安全意识，督促责任人切实落实食(shi)品安全主体责任。

夏(xia)季食(shi)品安全专项检查现场

下一步，潘黄街道将继续(xu)加大食(shi)品安全监管力度，对食(shi)品安全监管人员开(kai)展专业培训(xun)，不断(duan)提升监管能力，严把食(shi)品安全关口，全力守(shou)护群众“舌尖上的(de)安全”。（倪超 洪书敏）