新华社南京6月1日电（记者陈圣炜、赵久龙、蒋文茜）切菜、烙馍、石磨豆浆……在(zai)江苏省徐州市徐海路幼儿园，一(yi)群身着围裙、头戴厨帽的孩子当了上大厨。
园长张乾告诉(su)记者，这是幼儿园的日常劳动课，每(mei)天都有(you)不同年级的学(xue)生参加。
去年秋天，在(zai)一(yi)场“山楂(cha)红了”主题活动中，孩子们捡了一(yi)兜子山楂(cha)，却因为担心不卫生不敢(gan)吃，只能拿到教室的桌板上临摹作画。“为什么不能在(zai)大好秋光(guang)里享用果实呢？”几个老(lao)师一(yi)商量(liang)，请村里的老(lao)师傅给孩子们砌了个灶台，开始(shi)教孩子们生火熬糖，现做冰糖葫芦。
5月23日，江苏省徐州市徐海路幼儿园，孩子们在(zai)剥蒜。新华社记者 赵久龙 摄(she)
“我们给孩子两口大锅(guo)，孩子给了我们一(yi)场‘奇迹’。”张乾说，生火做饭、拓印(yin)扎染、伺花弄草、喂养牲畜成了孩子们最爱的课程。
“当然怕孩子受伤，但更怕给不了孩子们一(yi)个快乐(le)的童年。”张乾说，“幼儿园有(you)围墙，但教育不应该有(you)，孩子们理应从天地万物间(jian)获取知识，感受物候的变化、生命的美(mei)好。”
园区还专门开辟了一(yi)块养殖区，让孔雀、松鼠、兔子等动物陪伴(ban)孩子们成长，副园长张田说，老(lao)师们平时更多扮演支持者、观(guan)察者和引导者的角色，让孩子们自己探索，出现矛盾、问题自己解决。
5月23日，江苏省徐州市徐海路幼儿园，孩子们正在(zai)进行生活劳动实践。新华社记者 赵久龙 摄(she)
“不敢(gan)相信我家儿子居然会包饺子！”“前些日子又让我给她买个空气炸锅(guo)。”“手机都不爱玩了，还会主动帮忙做家务。”从家长们的口中，不难看出孩子们的变化，他们也乐(le)见其成，不少家长甚至(zhi)送来(lai)柴火给孩子们烧饭用。
大（3）班的吴卓航曾经性格内向，做起饭来(lai)却是一(yi)把好手，成了孩子们口中的大厨，现在(zai)，他阳(yang)光(guang)自信，掌勺间(jian)隙不时手舞足蹈。
5月23日，江苏省徐州市徐海路幼儿园，孩子们在(zai)做扎染。新华社记者 赵久龙 摄(she)
“教育的本质不是把每(mei)个水桶装满，而是点亮每(mei)一(yi)盏(zhan)灯，发现每(mei)个孩子身上的闪(shan)光(guang)点。劳动课寓教于乐(le)，让孩子们锻炼了动手能力、协作能力、组织能力。”南京师范大学(xue)心理学(xue)院副教授殷飞说，幼儿园把课堂搬出教室，搬到“厨房(fang)”、田间(jian)，把教育融入生活和自然，反映了教育教学(xue)不应局限于校园之内，知识的源泉亦非仅在(zai)书本。
“人生不是轨(gui)道(dao)，而是一(yi)片旷野，但旷野的风声不该只在(zai)书里。”张乾说，孩子们的人生没有(you)彩排，她和同事们想在(zai)孩子们经停的第一(yi)个驿站，为他们种下自信、阳(yang)光(guang)、勇敢(gan)的种子。