千(qian)龙(long)网讯（记者 刘美君 通(tong)讯员王佳慧）近年来，“打卡经济”的兴起促(cu)使年轻人纷纷聚集在乡村。乡村咖(ka)啡馆(guan)成为年轻人日常工作生活中必(bi)不可少的地方。在这里，越来越多的乡村咖(ka)啡馆(guan)在北京市怀柔区怀柔镇的田间地头“繁茂生长”。
初夏时节，走进千(qian)年古刹(sha)，感受着秀美的自然风光，领略着浓厚的人文古韵(yun)，自从咖(ka)啡馆(guan)开业(ye)后，引来络绎不绝(jue)的游(you)人也带火了红螺古刹(sha)旁“野蛮生长”咖(ka)啡馆(guan)的“西式早餐”。“早餐食材有芦笋、培根、全麦吐司等，大约40元左右。”网友评论(lun)，“小店装饰很浪漫，干净整洁美观(guan)，服务热情周到，还有西式早餐，咖(ka)啡香味特别浓，逛(guang)完红螺寺来到这里小憩一下真的很不错(cuo)。”“每逢五一、端午小长假，不少人选择来红螺寺游(you)玩，我们(men)的客流(liu)量也有所增加，忙的时候店里同时有20、30位(wei)客人。”芦庄(zhuang)村“野蛮生长”咖(ka)啡店负责人邓雪宜(yi)介绍。
芦庄(zhuang)村的tomo’咖(ka)啡馆(guan)已经正(zheng)式营业(ye)2年多，店内有咖(ka)啡、奶茶等人气饮品共50多种，顾客可以在店内使用专业(ye)咖(ka)啡机亲自动(dong)手调制咖(ka)啡，享(xiang)受DIY的乐趣(qu)，角落里的小狗则露出(chu)肚皮酣睡，身处现代气息浓郁的咖(ka)啡馆(guan)，远望古老质朴的红螺古刹(sha)，闻着咖(ka)啡香和书香，传统与(yu)现代、古朴与(yu)时尚在这里交织碰(peng)撞(zhuang)。“开业(ye)之初，镇里和村里积极(ji)地为我们(men)宣传，帮助(zhu)咖(ka)啡馆(guan)更好地运营，也是因为紧(jin)邻(lin)红螺寺景区，每逢节假日游(you)客非常多，店里的收(shou)入还是不错(cuo)的。”咖(ka)啡店经营者肖卫(wei)华说。
“随着乡村旅游(you)的发展(zhan)，通(tong)过镇里的支持，咖(ka)啡文化也进入了我们(men)村，现在村里像这种咖(ka)啡馆(guan)和小水吧共有6家左右，为我们(men)村增添了新的乡村旅游(you)活力，也增加了村里的经济。”芦庄(zhuang)村党(dang)支部书记卢(lu)文泽说。
走进小炬(ju)时光咖(ka)啡馆(guan)，手捧一杯咖(ka)啡，坐在院子里，远离城市喧嚣(xiao)，屋内咖(ka)啡机里不时传出(chu)阵阵咖(ka)啡醇香，三三两两的年轻人一边(bian)喝着咖(ka)啡一边(bian)闲聊。“我们(men)的咖(ka)啡馆(guan)除了提供咖(ka)啡外，还为顾客准备了面包、冰淇淋(lin)等，我们(men)更希望提供一个多元的空间，能(neng)让大家在这放松聊天。”东四村咖(ka)啡馆(guan)负责人刘凯峰说，
“从景区回来到这儿喝一杯咖(ka)啡，真是太暖心了，这里的咖(ka)啡和西餐的味道都不错(cuo)，这儿还有乡村民俗、唱歌房(fang)，非常推荐给来这边(bian)旅游(you)的游(you)客。”坐在净雁·蓝山店里的游(you)客张女士说。
“乡村咖(ka)啡馆(guan)为我们(men)村的旅游(you)增添了一抹新的色彩，我们(men)也将(jiang)加强引导，吸引更多游(you)客体验(yan)打卡，为游(you)客提供更丰富的乡村旅游(you)体验(yan)，更好地带动(dong)村里的发展(zhan)。”东四村党(dang)支部书记傅泽民说。
据了解，怀柔镇通(tong)过升级基础设施，积极(ji)打造乡村咖(ka)啡馆(guan)，提升乡村品位(wei)，不断(duan)焕发乡村旅游(you)新活力，丰富游(you)客乡村度(du)假旅游(you)体验(yan)。同时镇域内的乡村咖(ka)啡馆(guan)在口(kou)味、拉(la)花工艺(yi)上(shang)完成“七(qi)十二变”，为乡村旅游(you)开拓了一块“经济田”。