一抹咖啡香
陪伴自习室里的全(quan)神贯注
相随实(shi)验室中的潜心钻研
……
5·20，一年“小(xiao)满”
复旦(dan)大学首届校园(yuan)咖啡文化节
在相辉堂草坪热闹开启
师生们一起“邂逅大咖”
解锁咖啡背(bei)后的多种意(yi)义
中午11点，复旦(dan)大学邯郸校区相辉堂草坪上一派热闹场(chang)景——数十个校园(yuan)咖啡节摊位各有(you)特色，舞台上的“大咖”嘉宾们热情(qing)洋溢，专门搭建的露营天幕舒适(shi)惬意(yi)……同学们穿梭于各个摊位前，品尝咖啡、参与(yu)互动，享受(shou)一场(chang)舌尖之旅(lu)。
校园(yuan)咖啡齐聚，解锁“花式喝法”
经典的拿(na)铁、美式，在咖啡师的妙手之下，可以化身为富有(you)创意(yi)的“冰薄荷生椰拿(na)铁”“梅子流沙美式”；也可以大胆地加入其他果汁、饮料，变成“栀香茉莉”“缤纷落日”等咖啡节限定的新款特调；“好奇心强”的同学，不妨去(qu)体验下“咖啡煮鸡蛋”是什么味道……
复旦(dan)大学4个校区共计有(you)24个咖啡店，不仅有(you)连锁品牌，更有(you)抹云咖啡、语(yu)言学家咖啡等与(yu)复旦(dan)校园(yuan)渊源颇深的小(xiao)众(zhong)精品。校园(yuan)咖啡文化节上，花式咖啡产品“争奇斗艳”，搭配精心布(bu)置的小(xiao)摊、后备箱、饮品车，充满时尚、活力满满。
“生咖啡豆在烘焙前，是没有(you)我们熟悉的香味的，颜色也很浅……”抹云咖啡设(she)置的知识科(ke)普摊位上，袁晓杰同学热情(qing)地向来往师生介绍咖啡豆的“蜕变”过(guo)程。在他面前，不同产区、不同风味的咖啡豆被装进玻(bo)璃展示瓶，旁边还(hai)有(you)科(ke)普小(xiao)标签、烘豆机展示。
2017年，由学生创业的“抹云咖啡”在复旦(dan)校园(yuan)开业，与(yu)学校抹云楼同名。几年来，抹云咖啡成了复旦(dan)学子校园(yuan)情(qing)怀的一部分。创始人之一的李先生介绍，目前抹云咖啡已(yi)在复旦(dan)各校区开了4家店，拿(na)铁是“销(xiao)冠”，一年能(neng)卖出6000余杯。此次(ci)咖啡节，抹云咖啡不仅带(dai)来五款店里没有(you)的“限定口味”，还(hai)带(dai)来了麻袋背(bei)包等环保文创。
公益走进校园(yuan)，解锁“更多可能(neng)”
咖啡给城市、人生带(dai)来怎(zen)样的改变？从1866年《造洋饭书》中介绍的“磕肥”，到1886年上海公共租界第(di)一家独立(li)营业的咖啡馆出现，再到如今咖啡深嵌于海派文化、融入普通人的生活……上海与(yu)咖啡的故事(shi)源远流长，为不同人群创造更多可能(neng)。
舞台上，两位“无声咖啡师”在手语(yu)翻译老师的陪伴下，自信(xin)地向学子们展示咖啡制作、拉花技艺(yi)；不仅如此，他们还(hai)现场(chang)教学如何用(yong)手语(yu)表达“拿(na)铁”“美式”等咖啡名称。大屏幕上，一众(zhong)“无声咖啡师”用(yong)手语(yu)讲述咖啡改变自身命运(yun)的故事(shi)，让同学们看到小(xiao)小(xiao)咖啡豆背(bei)后的巨(ju)大能(neng)量。
复旦(dan)校园(yuan)的语(yu)言学家咖啡，与(yu)香薰品牌LAILIAO联名推出香卡文创，并将一部分香卡收入捐赠给复旦(dan)大学教育发展基金会，引导大家参与(yu)公益的同时，在咖啡与(yu)香薰中感受(shou)到独特的治(zhi)愈力。记者了解到，当天活动所有(you)摊位咖啡最高售价为11.9元/杯，此外每杯售额的10%将捐赠给复旦(dan)大学教育发展基金会。
来自复旦(dan)江湾校区的小(xiao)尚同学，平时并不是“咖啡迷”，但却沉浸于这(zhe)次(ci)校园(yuan)活动中，“没想(xiang)到咖啡能(neng)够给人带(dai)来这(zhe)么多的希望与(yu)能(neng)量！下次(ci)再喝咖啡，或许就能(neng)品出一些别样的味道。”
一场(chang)开心邂逅，解锁“社(she)交密码”
现场(chang)，咖啡捉迷藏、咖啡渣妙用(yong)、解锁书画杯套、共享超大蛋糕、亲手制作咖啡、扭扭棒(bang)花朵、与(yu)校友邂逅打卡……各类抽奖、打卡、集章、体验活动丰(feng)富多彩，还(hai)能(neng)与(yu)“大咖”嘉宾交流互动，深入探讨咖啡制作、咖啡文化。
手捧一杯冰咖啡，和好友一起围在舞台前，一边聊天，一边欣(xin)赏精彩的演(yan)出；或是围坐在露营天幕下，和“随机”相遇的小(xiao)伙(huo)伴来一场(chang)跨领域、跨专业、跨行业的对话……校园(yuan)“咖啡会客厅”，让同学们寻找最爱的“那一杯”，也让师生们近距离交流，在咖啡香气中来一场(chang)知识碰撞。
“舍友们约(yue)着上自习，中途总要一起点咖啡，休(xiu)息片刻再投入‘战斗’，会有(you)更清晰的学习思路。”在邯郸校区读书的杨同学说(shuo)，校园(yuan)里不少人有(you)“咖啡情(qing)结(jie)”，“学校很多咖啡厅经常坐满了人，大家或是看书，或是在聊自己的论(lun)文。有(you)时候表达出来的观点、看法，还(hai)会吸引路过(guo)的‘新朋友’。”
来源：上海杨浦