俗话说“食养(yang)是良医”,食疗养(yang)生文化源远流长。寓医于食、食医合一,合理搭配(pei)日(ri)常膳(shan)食,养(yang)成(cheng)良好饮食习惯,是调养(yang)身体、疗疾祛病、稳固健康的关键。今日(ri),来讲(jiang)讲(jiang)“食疗有方”之 高(gao)考饮食。
一转眼高(gao)考倒计时了
在这(zhe)个冲(chong)刺阶段
每位学子(zi)都在用力奔跑
压力也日(ri)益增大(da)
有的甚(shen)至开始出现
疲劳、注意力不集中、头痛头晕、紧张
急躁、焦虑,甚(shen)至失眠、多梦等现象
这(zhe)其实(shi)是典型的考前综合征
杭城很多家(jia)长急了:
如(ru)何正确给孩子(zi)补充营养(yang)
为考试助力“加分”?
医生提醒您
以下四大(da)饮食误区
千万别踩(cai)坑
考生营养(yang)补充的误区
误区一
高(gao)考餐,肉越多越有营养(yang)吗?
在很多中国家(jia)长心里,“吃(chi)得好”仍然跟“大(da)鱼大(da)肉”划等号。
因此,很多家(jia)庭的高(gao)考餐都是“肉肉的”,生怕清粥小菜提供的营养(yang)不够。
其实(shi),大(da)脑(nao)消耗的能量主要是糖类,而肉类的蛋白质和(he)脂(zhi)肪含(han)量较高(gao),吃(chi)一肚子(zi)肉上考场,血中胆固醇升高(gao),血流缓慢,大(da)脑(nao)缺氧就会犯迷糊。
误区二(er)
考试最(zui)大(da),想(xiang)吃(chi)啥就吃(chi)啥?
孩子(zi)平时喜欢(huan)吃(chi)什么?炸鸡腿、烤鸡翅、煎牛扒、糖醋小排……
煎炸食物(wu)特别能吸引青少年(nian),但如(ru)果以为“高(gao)考了,吃(chi)点爱吃(chi)的改(gai)善(shan)心情”就大(da)错(cuo)特错(cuo)了。
高(gao)脂(zhi)饮食会抑制大(da)脑(nao)神经的兴奋,高(gao)考期(qi)间要尽量避免!
鱼,能清蒸就不要油(you)煎;鸡,能炖汤就不要烧(shao)烤啦!
误区三(san)
摄入(ru)高(gao)热量,考试才有能量?
大(da)脑(nao)需(xu)要糖分来提供能量,但凡事不可过度,骤然摄入(ru)大(da)量糖分,引起血糖快速升高(gao),同样会让考生昏昏欲睡。
这(zhe)里点名批评(ping)两(liang)个“狡猾分子(zi)”:“考场必备的”巧克力和(he)“出发前吃(chi)几口”的水果,明明是高(gao)糖大(da)户,却假扮“考场外援”很多年(nian)!
最(zui)佳思路:巧克力可以带,但仅供“以防万一”,大(da)家(jia)还是吃(chi)好正餐、适度休息以后(hou)进考场,一气呵成(cheng)不中断,也有助于保持答题节奏。
误区四
最(zui)怕考场犯困(kun),多喝咖啡提神?
夏(xia)季闷热,令考生和(he)家(jia)长最(zui)担心的是:考一半困(kun)了怎么办?
所以,很多家(jia)长都会准(zhun)备咖啡、茶、功能饮料(liao)等提神饮品。
不过,如(ru)果孩子(zi)平时并(bing)没有喝咖啡的习惯,建议还是不要特意喝。
因为这(zhe)类提神饮品有一定的副作用,不耐受的人可能会出现腹泻、心慌、手抖等情况,反而更加干扰考试。
而平时有喝茶喝咖啡习惯的考生,最(zui)好也不要刻意上午一杯、下午一杯,因为过量摄入(ru)反而会引起情绪焦躁等。
提神饮料(liao)并(bing)不能真的补充精力,只能调动你(ni)自身的精力“储(chu)蓄(xu)”,规(gui)律作息、适当午睡才是考场不困(kun)的王道!
考前三(san)餐食谱推荐
食谱一
早餐:
五谷粥(紫(zi)米(mi)、小米(mi)、花生、红枣、莲子(zi)、鲜百合、葡萄(tao)干),水煮蛋,酸奶,菜包,奇异果
中餐:
二(er)米(mi)饭(fan)(紫(zi)米(mi)+大(da)米(mi)),西兰花炒胡萝卜,蕃茄包心菜,虾仁豆腐羹,排骨炖藕
晚餐:
红薯饭(fan),菠菜猪肝汤,茼蒿拌豆腐,冬瓜炒海(hai)带
食谱二(er)
早餐:
鸡蛋饼,鲜牛奶,蒸铁棍山药,蓝莓
中餐:
二(er)米(mi)饭(fan)(大(da)米(mi)+小米(mi)),红烧(shao)香(xiang)菇鸡腿,松仁玉米(mi),虾米(mi)菠菜,冬瓜鱼圆汤
晚餐:
馒(man)头,蒸鲈鱼,西红柿炒西葫芦,菌菇鸭肉汤(杏鲍菇、香(xiang)菇、白玉菇、毛毛菜、少量鸭肉)
食谱三(san)
早餐:
三(san)明治,玉米(mi),酸奶,哈密瓜
中餐:
糙米(mi)饭(fan)(糙米(mi)+大(da)米(mi)),西红柿炖牛腩,百合芦笋,炒苋菜,紫(zi)菜丝瓜蛋花汤
晚餐:
二(er)米(mi)饭(fan)(小米(mi)+大(da)米(mi)),鲫鱼萝卜丝,蚝油(you)生菜,豆腐银耳汤
加餐(两(liang)餐之间):水果、坚果。
祝愿各位考生
考出好成(cheng)绩~
转自:“健康杭州”微信公众号
来源:人民网科普