中新网福建新闻5月31日电 为扎实推进中小学配(pei)餐及(ji)食堂食品(pin)安全(quan)“点题整治(zhi)”工作(zuo)，加强中高考期间(jian)校园食品(pin)安全(quan)监管，进一步营造师生参与、师生监督、师生评(ping)判、师生受益的社会共(gong)治(zhi)良好氛围，5月31日，省市场监管局联合省教育厅，省、市、县三级部(bu)门联动，分别在平潭赛尔双语学校、泉州南安洪梅(mei)中学、南平建阳一中、龙岩长汀一中新城学校4所(suo)学校同步开展“你(ni)点我检”“你(ni)点我查”进校园活(huo)动，并邀请当地部(bu)分人大代表、政协委员、学生和家(jia)长代表以(yi)及(ji)媒体记者一起参与，让(rang)校园食品(pin)安全(quan)监管工作(zuo)可感知、可检验、可评(ping)判。
省质检院食检所(suo)专家(jia)在前期广泛征集抽检建议基础上，对学校食堂的腿肉、红萝卜 、螺丝椒(jiao)3批次产品(pin)进行现场抽样，按照抽检程(cheng)序封样后送实验室检测；平潭综合实验区市场监管局对春菜(cai)、豆(dou)芽(ya)、猪肉、鸡蛋等(deng)10批次样品(pin)进行了(le)现场快检，随即公布氯霉素(su)、6-苄基腺嘌呤(ling)、克百威、盐酸克伦特罗等(deng)项(xiang)目检测结果，检验结果全(quan)部(bu)合格。通过(guo)“你(ni)点我检”，引导师生主动“点”、实地参与“抽”、全(quan)程(cheng)监督“检”，从食品(pin)安全(quan)旁观者变身为参与者。
同时，市场监管执(zhi)法人员查看(kan)了(le)平潭赛尔双语学校的食品(pin)安全(quan)信息公示、明厨亮灶、台账管理(li)等(deng)情况，检查了(le)学校食堂食品(pin)仓库、清(qing)洗区、切(qie)配(pei)区、烹饪区、售菜(cai)间(jian)、留样、洗消间(jian)等(deng)区域，从检查情况看(kan)，食堂食品(pin)安全(quan)情况整体较好，落实校园食品(pin)安全(quan)主体责任的意识较高，但(dan)也存在个(ge)别员工工作(zuo)帽(mao)佩戴不规范、操作(zuo)区地面(mian)湿滑等(deng)问题，检查组要求(qiu)学校加强餐饮服务食品(pin)安全(quan)操作(zuo)规范培训，不断提高学校食品(pin)安全(quan)管理(li)水平。
在活(huo)动现场，专家(jia)还讲解了(le)食品(pin)标签识别等(deng)食品(pin)安全(quan)常识、学校食品(pin)安全(quan)注意事项(xiang)以(yi)及(ji)营养健康知识，并以(yi)有(you)奖问答方式在现场与广大师生互动普及(ji)食品(pin)安全(quan)相关知识，发放食品(pin)安全(quan)知识手册等(deng)宣传材料200余份。
与此同时，执(zhi)法人员和食品(pin)专家(jia)、人大代表、家(jia)长代表等(deng)也同步走进泉州南安洪梅(mei)中学、南平建阳一中、龙岩长汀一中新城学校同步开展活(huo)动。参与活(huo)动的代表及(ji)师生们(men)表示，这(zhe)种互动式、体验式的活(huo)动，让(rang)他们(men)从食品(pin)安全(quan)的旁观者变身为参与者、见证者和监督者，既提高了(le)食品(pin)安全(quan)监管、抽检的准确度，又提高了(le)广大师生参与热情和安全(quan)意识，将有(you)助(zhu)于更(geng)好地共(gong)同守护校园食品(pin)安全(quan)。(完)