实践团(tuan)成员向当地居民(min)学习制作传统食品艾叶粑粑。
实践团(tuan)成员了(le)解瑶绣文化。
实践团(tuan)成员学习瑶山油(you)茶制作过(guo)程。
红网时刻新闻7月17日讯（通讯员 王贻菲 王圣铭 刘宇轩 摄像 王贻菲）日前(qian)，湖南师范大学新闻与传播学院“江畔筑梦，永路同行”暑期社会实践团(tuan)（以下简称“实践团(tuan)”）走入江永县女书油(you)茶文化街(jie)开展实地调研，体验瑶族文化，了(le)解非遗技艺。
瑶山油(you)茶是(shi)江永地方(fang)非物质(zhi)文化遗产(chan)之一(yi)，先后入选全国特色节气旅游美食、中国金牌旅游小吃、中国地域（湖南）十大名小吃。它有着抗菌驱(qu)寒、祛湿保暖(nuan)、提神(shen)健脾的作用，是(shi)江永瑶民(min)待客的特色小吃。
调研活动(dong)中，瑶山油(you)茶自然传承人颜玉荣向实践团(tuan)成员展示(shi)了(le)瑶山油(you)茶的制作过(guo)程。她(ta)介绍道：“打油(you)茶前(qian)，要先进行揉茶和炒茶，祛除(chu)涩味(wei)，保留茶香。客人来的时候，有这杯油(you)茶就对(dui)客人有热(re)情(qing)交代。”在她(ta)的指导下，实践团(tuan)成员也制作了(le)一(yi)杯香气浓郁的瑶山油(you)茶。
正值2024江永县非遗节目“周周演”活动(dong)，在了(le)解瑶山油(you)茶习俗后，实践团(tuan)成员继续走访女书油(you)茶文化街(jie)，听瑶歌、品美食。在此过(guo)程中，成员与当地居民(min)一(yi)起制作了(le)地方(fang)特色美食艾叶粑粑。
此外，实践团(tuan)还见证了(le)非遗瑶绣的制作过(guo)程。在活动(dong)现场，瑶绣手艺人边唱边织，实践团(tuan)成员都(dou)沉浸在欢乐的氛围当中。交谈(tan)中，手艺人介绍道，“瑶绣”是(shi)瑶族妇女千百年传承的民(min)族传统刺绣艺术，其(qi)制作流程包(bao)括纺纱、晒纱、织布、染(ran)布、绣花等。据悉，实践团(tuan)成员计划(hua)前(qian)往江永县千家峒瑶绣坊(fang)采访瑶绣传承人赵开新，进一(yi)步了(le)解瑶绣花纹式样和发(fa)展现状。
瑶族传统习俗是(shi)中国传统文化的重要组成部分，了(le)解与学习各民(min)族优秀文化有利于拓宽青年视野(ye)，提升(sheng)青年文化自信。此次活动(dong)激(ji)励实践团(tuan)成员深人思考，用创新方(fang)式为(wei)乡村(cun)振(zhen)兴(xing)做出贡献。