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| 荔枝成为(wei)果(guo)农爱不释手的“致富果(guo)” 茂名市文化广电旅游体育局供图 |
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| 荔红飘(piao)香 黄(huang)文军 摄 |
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| 茂名荔枝“土特产”成为(wei)“大(da)产业” |
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| 柏桥(qiao)荔博园(yuan)手绘(hui)图 |
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| 科研人(ren)员(yuan)开展荔枝杂(za)交育种工作 |
文/全良波詹翔闵卓剑斯
五(wu)月的茂名，绿叶叠翠，荔枝飘(piao)香，万(wan)众(zhong)瞩目的2024第(di)八届中国荔枝龙(long)眼产业大(da)会在5月20日(ri)拉开帷幕。这是(shi)中国荔枝龙(long)眼产业大(da)会连续第(di)五(wu)年选(xuan)在茂名举办，体现中国荔枝龙(long)眼产业实现高(gao)质量发展的缩影。
五(wu)年再回(hui)首，看潮起潮落，荔枝龙(long)眼产业步伐铿锵，产业、市场、科技、文化等方面焕然一新。大(da)会同广东、茂名荔枝产业发展形成循环联(lian)动，溢出效应显著(zhu)，有力推动了荔枝龙(long)眼产业链、创(chuang)新链、供应链、价值链的全面升级。2023年，茂名全市荔枝全产业链产值120亿元(yuan)，增长8.3%。
今年的大(da)会，将汇聚全国范围内的荔枝龙(long)眼产业链上的科研机构、企(qi)业和行业代表的智慧与(yu)力量，共同探讨产业前沿趋(qu)势(shi)，分享技术创(chuang)新成果(guo)，推动产业升级和市场拓展，促进荔枝龙(long)眼产业高(gao)质量发展，开辟出一个流光溢彩的新时代。
“荔”拔(ba)头筹
科技赋能焕发产业活力
连续举办五(wu)届产业大(da)会，不仅为(wei)茂名打造了荔枝龙(long)眼产业的交易平台(tai)，还为(wei)茂名吸收(shou)借鉴国内外先进的技术营造了浓厚的氛围。每届产业大(da)会都带来了“信息流”，观(guan)点的交流，智慧的激发，思想的碰撞，给产业的发展带来新理念。
“像白糖(tang)罂这种早熟品种，只要管理得好，产量一般都会稳(wen)定。今年我(wo)们的200亩荔枝预计产量与(yu)往年持平。”茂名荔枝专业村柏桥(qiao)村的种植大(da)户何建和说，数个月来，他利用“智慧种植”系统(tong)管理好荔枝林，初步克(ke)服荔枝大(da)小年的问题。
在茂名，像何建和荔枝林这样采用智慧化管理的荔枝林、果(guo)园(yuan)并不罕见。位于羊角镇的五(wu)化智慧果(guo)园(yuan)便是(shi)其中之一。“通过图像数据采集、物联(lian)网数字化监测、智能水肥药(yao)一体化等内容，果(guo)园(yuan)实现了远程管理和精(jing)准生产，果(guo)园(yuan)减(jian)肥减(jian)药(yao)量达到40%以上，产品合格率达到100%，收(shou)益提高(gao)20%以上。”五(wu)化智慧果(guo)园(yuan)负责人(ren)冯声海说。
在种植环节之外，科技赋能在荔枝保鲜环节更为(wei)突出，每年都会推出一批新技术。2022年荔枝龙(long)眼产业大(da)会上，茂名启动了广东田头仓储分拣冷链物流示范项目美荔联(lian)盟“田头小站”建设(she)，破解荔枝冷鲜“最初一公里(li)”难题。至(zhi)今，茂名已经累(lei)计建设(she)“田头小站”301个。
去年，广东省农业农村厅发布了荔枝保鲜加工全链集成技术（2023版(ban)），涵盖耐储藏品种培育、采前贮运品质调控技术、荔枝品种品质评价技术、荔枝冷处理护色保鲜技术、荔枝无硫(liu)综合保鲜技术、可(ke)移动式压差预冷技术与(yu)装备、干(gan)雾控湿冷链物流技术、气(qi)调保鲜运输技术与(yu)装备等15项新技术，充分展现新质生产力对(dui)荔枝保鲜加工的科技支撑。
在新技术引领下，茂名对(dui)延长荔枝保鲜的探索脚步越来越快，推动荔枝重点企(qi)业与(yu)高(gao)校(xiao)、科研院所合作，加快保鲜技术成果(guo)转化和应用推广。
荔枝龙(long)眼产业大(da)会是(shi)茂名推动转型升级、提升产业层次和提高(gao)发展质量的重要机遇，有利于更多的科研机构、企(qi)业和从(cong)业者获取信息和新技术，推动作用举足轻重。
今年，大(da)会将通过集成推介一批新技术、新模式、新装备、新产品，进一步突出科技创(chuang)新、模式创(chuang)新、业态创(chuang)新的引领作用，推动荔枝龙(long)眼产业向(xiang)标准化、绿色化、优质化、信息化方向(xiang)转型。
“荔”开先河(he)
拓展文化底蕴重塑(su)品牌
作为(wei)“中国荔乡”，茂名已有2000多年种植荔枝的历史。对(dui)于茂名来说，产业大(da)会无疑是(shi)一张(zhang)亮(liang)丽的城(cheng)市名片和一幅富有魅力的城(cheng)市广告。它的举办，向(xiang)采购商、参展商、贸易商以及研究人(ren)员(yuan)和观(guan)展人(ren)员(yuan)展示着茂名荔枝龙(long)眼的经济发展实力、科技文化水平以及城(cheng)市的形象和风采。
“全球每5颗荔枝就有1颗来自于茂名”“茂名种植荔枝已有两千多年历史”“茂名是(shi)全球最大(da)的荔枝优势(shi)产区(qu)”……通过举办产业大(da)会，千年荔乡文化广泛传(chuan)播，成为(wei)产业发展新的支撑点。
历届产业大(da)会期间，古(gu)荔树、古(gu)龙(long)眼树采摘权举行拍卖，每场拍卖活动均以超百万(wan)元(yuan)的价格成交。“荔枝定制”由“论粒、论棵、论片”向(xiang)“卖年份荔”定制模式转变。今年各项定制服务正如火如荼(cha)进行中。截至(zhi)5月17日(ri)，茂名荔枝定制企(qi)业收(shou)到下单定制43389单，预订总量超39858吨。
从(cong)“卖荔枝”到“卖文化”，茂名通过举办产业大(da)会拓展文化底蕴培育品牌。如今，品牌意识已经植入荔枝产业各个环节。
3月28日(ri)，一场别开生面的茂名市“信”字号公用品牌培训课在柏桥(qiao)讲堂举行。茂名市市场监督管理局标准化科相关负责人(ren)在介绍茂名“信”字号荔枝相关标准时说：“相关指标高(gao)于国家标准、与(yu)大(da)湾区(qu)标准接轨，体现了茂名荔枝的高(gao)品质。”
去年底，茂名提出全力打造具有茂名属性、代表诚信品质的“信”字号公用品牌，推动茂名优质农产品更好“走出去”。“信”字号公用品牌的推出，让(rang)不少从(cong)业者看到了茂名荔枝向(xiang)上破圈、不断升级的新路径。同时，茂名市提出“品牌强(qiang)荔”战略，授权茂名市农业农村部(bu)门向(xiang)国家知识产权局申请注册“茂名荔枝”国家地理标志证明商标，茂名荔枝知名度、美誉(yu)度不断提升。
不仅如此，茂名更是(shi)聚焦文化兴“荔”，讲好“荔枝故事”，以好品牌提高(gao)含(han)金量。茂名出台(tai)《茂名市古(gu)荔枝树保护条例》，挖掘荔枝文化内涵，讲好茂名荔枝故事，组织举办“520·我(wo)爱荔”集体婚礼活动、“荔乡之夜”文艺晚会、荔枝房车节等系列活动，提高(gao)茂名荔枝品牌知名度。
今年，产业大(da)会致力展示产业文化、打造文旅产品、讲好产业故事，推进产业文化在保护中发展、在传(chuan)承中利用，进一步激发产业内生动力，打造地方乡村振兴新名片。
“荔”竿见影
产业革新拓展增收(shou)渠道
在每一届产业大(da)会上，都会有与(yu)荔枝相关的新产品亮(liang)相，引人(ren)关注。“荔小吉”“田头小站”“荔枝雪糕”……这些(xie)产品的出现只是(shi)荔枝产业革新的冰山一角。随(sui)着产业大(da)会带来新技术，荔枝龙(long)眼产业正在涌动新的发展浪潮。
产业革新首先出现在改良品种上。多年来，茂名在荔枝转方式、调结构、促改革等方面进行积极探索，为(wei)进一步推进产业转型升级打下了坚实基础。茂名利用荔枝优势(shi)产区(qu)产业园(yuan)荔枝品种改良联(lian)农带农等项目资(zi)金，开启了全国规模最大(da)的荔枝品种改良进程。据不完全统(tong)计，茂名市完成荔枝品种改良7.19万(wan)亩，改造荔枝低效果(guo)园(yuan)超过25万(wan)亩，优质品种占比(bi)超过80%，让(rang)茂名荔枝均衡上市，价格更加合理稳(wen)定，促进农民增收(shou)。
2022年荔枝龙(long)眼产业大(da)会上，广药(yao)王老吉广东荔枝（茂名）产业园(yuan)投产成为(wei)当年的亮(liang)点之一。该项目推动荔枝原浆及荔枝罐装饮料生产加工，填补了国内荔枝加工技术的空白。如今，产业园(yuan)与(yu)当地合作社签(qian)订长期收(shou)购荔枝的协议(yi)，通过深加工，既丰富了消费者的购买体验，也为(wei)荔农提供了兜底保障。
目前，茂名有30多家荔枝加工型龙(long)头企(qi)业，打破鲜果(guo)季节性、单一性销售(shou)限制。今年，省农业农村厅计划在茂名高(gao)州建设(she)荔枝保鲜加工集成技术科研和生产应用基地，规划年加工能力10万(wan)吨以上。
从(cong)卖荔枝到“用工业思维做强(qiang)农业”，这是(shi)茂名能在众(zhong)多荔枝优势(shi)产区(qu)中脱颖而出的重要原因。目前，茂名正以“粮头食尾”“农头工尾”为(wei)发展方向(xiang)，积极拓展农产品加工的新领域，全市荔枝加工产品达30多种，形成丰富的产品矩阵。2023年，茂名荔枝全产业链实现产值超120亿元(yuan)。
本次大(da)会以供给侧结构性改革为(wei)主线，聚焦荔枝龙(long)眼全产业链升级，助力打造荔枝龙(long)眼“龙(long)头”集聚区(qu)，推动建设(she)现代农业产业体系，不断健全生产体系、经营体系、加工体系、农文旅融合体系，发展荔枝龙(long)眼产业现代农业产业园(yuan)、优势(shi)特色产业集群、产业强(qiang)镇等一二三(san)产业融合体，强(qiang)化与(yu)农民利益联(lian)结机制，促进产业增效、农民增收(shou)、企(qi)业增利，助推荔枝龙(long)眼产业提档升级跑出“加速度”。
一线实践
柏桥(qiao)荔博园(yuan)书写荔乡发展新篇章
“把荔枝特色产业和特色文化旅游发展得更好。”殷殷嘱托，催人(ren)奋进。2024中国荔枝龙(long)眼产业大(da)会上，柏桥(qiao)荔博园(yuan)正式亮(liang)相。这是(shi)茂名以“百千万(wan)工程”为(wei)抓手，探索推进“农、文、交、旅、商”融合发展的生动实践。
柏桥(qiao)荔博园(yuan)占地1.5万(wan)多亩，其中核心区(qu)2210亩、拓展区(qu)1.3万(wan)亩，是(shi)高(gao)州特优农产品荔枝、龙(long)眼的主产区(qu)。横跨甜(tian)美果(guo)海乡村振兴示范带上的3个核心乡镇（根子、分界、泗水），包茂高(gao)速、汕湛高(gao)速贯穿其中，设(she)有4个高(gao)速出入口。
在柏桥(qiao)荔博园(yuan)手绘(hui)图上，每个景点都有不同的身份牌，每个颜色代表不同的功能区(qu)。红色是(shi)有“理”走遍(bian)天下的“学习专区(qu)”，蓝色是(shi)有“荔”走遍(bian)天下的“产业强(qiang)区(qu)”，黄(huang)色是(shi)有“丽”走遍(bian)天下的“服务新区(qu)”。
在“学习专区(qu)”里(li)，以柏桥(qiao)讲堂为(wei)核心，连同柏桥(qiao)广场、柏桥(qiao)实践馆等周边场地，打造成为(wei)思政教育大(da)讲堂、政治理论武装重要基地。茂名还将建设(she)“百千万(wan)工程”培训基地、新农人(ren)工作室(shi)、科技小院、乡村鲁(lu)班堂等，为(wei)乡村振兴夯实组织基础、提供人(ren)才支撑。
在“产业强(qiang)区(qu)”里(li)，茂名将持续巩固3个国字号平台(tai)建设(she)、4个现代农业产业园(yuan)建设(she)，整体展示“小荔枝”撬动“大(da)产业”的丰硕成果(guo)。千年荔枝贡(gong)园(yuan)、红荔阁、分界镇储良龙(long)眼母树公园(yuan)等重要节点将活化更新，传(chuan)承悠久的荔枝龙(long)眼文化，以文化赋能产业发展。
在“服务新区(qu)”里(li)，柏桥(qiao)村、储良村等6个国字号精(jing)品村颜值将再次刷新，520婚纱摄影基地、房车营地、数字游民部(bu)落、星空营地、非遗工坊、甜(tian)蜜蜜酒店、碧道栈道等配套设(she)施建设(she)如火如荼(cha)。自然景观(guan)方面，浮山岭、冼太庙、三(san)丫石(shi)等，将得到更大(da)的开发提升。
值得一提的是(shi)，包茂高(gao)速柏桥(qiao)服务区(qu)也将全面焕新，实现与(yu)三(san)大(da)国字号平台(tai)联(lian)动，成为(wei)高(gao)凉文化、荔枝文化、冼夫人(ren)潘茂名文化展示窗口，乡村振兴、农民增收(shou)的“后备箱工程”。
柏桥(qiao)荔博园(yuan)就是(shi)茂名推动中国式农业农村现代化的升级版(ban)本，集聚资(zi)源和政策优势(shi)，探索推进“农、文、交、旅、商”融合发展，把柏桥(qiao)实践推向(xiang)纵深，联(lian)城(cheng)带村实现共同富裕。
“我(wo)们希望通过整合、优化、扩容、提质，充分释放(fang)资(zi)源优势(shi)。坚持‘长短结合’，串联(lian)起生产路、生活路、旅游路‘三(san)条路’，打好‘理、荔、丽’三(san)张(zhang)牌，把柏桥(qiao)荔博园(yuan)打造为(wei)以荔枝文化和红色文化为(wei)主题的文化产业示范园(yuan)区(qu)。”高(gao)州市“百千万(wan)工程”指挥办副主任李祖源说，“抓好三(san)个专区(qu)的建设(she)，集全市之力、聚全民之智，高(gao)标准规划、高(gao)质量建设(she)柏桥(qiao)荔博园(yuan)。”
茂名整合资(zi)源支持荔枝龙(long)眼产业力度空前，吹响了荔枝、龙(long)眼、化橘红、沉香、三(san)华李、罗非鱼等“五(wu)棵树一条鱼”特色产业全速前进的号角，村民喜悦之情溢于言表。2024年，根子镇民宿越来越多，张(zhang)炳芬将传(chuan)统(tong)的荔枝楼老屋(wu)进行改造升级，打造成为(wei)别具一格的民宿“老张(zhang)家”。张(zhang)炳芬说，随(sui)着荔博园(yuan)不断完善，客似云(yun)来，日(ri)子越来越红火。
特写
新质生产力助力千年产业再结硕果(guo)
过去一年，茂名市实施荔枝之乡提升行动，在生产、流通、消费三(san)端发力，强(qiang)化品牌和科技双轮驱动，全市荔枝全产业链产值120亿元(yuan)，增长8.3%。在生产环节提升荔枝品质，茂名建成了占地面积500多亩的国家荔枝种质资(zi)源圃，承担荔枝种质资(zi)源保存试验、新品种选(xuan)育、技术推广等任务。如今，新质生产力正在国家荔枝种质资(zi)源圃里(li)加快形成，助力荔枝龙(long)眼产业开花结果(guo)。
在国家荔枝种质资(zi)源圃里(li)，国家荔枝龙(long)眼产业技术体系专家团队(dui)、广东省荔枝产业技术体系创(chuang)新团队(dui)等11个荔枝科研团队(dui)正在开展科研工作。
这是(shi)世(shi)界上保存荔枝种质资(zi)源数量最多、种类最全的国家级荔枝种质资(zi)源圃，收(shou)集全球700多份荔枝种质资(zi)源，打造荔枝种业“硅谷”。
在荔枝种业引导(dao)下，茂名大(da)力优化品种结构，白糖(tang)罂、桂(gui)味、妃子笑等优质品种占比(bi)达80%，远高(gao)于平均水平；早、迟(chi)熟品种面积占比(bi)达47%，产期延长至(zhi)4月上旬到7月下旬，前后均增加1个多月。茂名市副市长梁荣(rong)杰(jie)说，接下来，茂名突出种业关键，按照早熟更早，迟(chi)熟更迟(chi)，中熟更优和丰产、稳(wen)产兼顾的原则，利用好国家荔枝种质资(zi)源圃的资(zi)源进行品种改良，提高(gao)优质品种率，拉长上市期限。
“我(wo)们用桂(gui)味和白糖(tang)罂杂(za)交，获得既容易开花品质又好的新品种。”国家荔枝龙(long)眼产业技术体系茂名综合实验站站长赵(zhao)俊生研究荔枝16年，确信通过荔枝育种能攻克(ke)小年减(jian)产的难题。
国家荔枝龙(long)眼产业技术体系自组建以来，针对(dui)影响荔枝产业发展的共性关键核心技术开展联(lian)合攻关，加大(da)力度实现科技成果(guo)有效落地转化，推动逐(zhu)步实现荔枝高(gao)产、优质、绿色、安(an)全、高(gao)效益生产。
国家荔枝龙(long)眼产业技术体系副首席科学家李鸿莉说，对(dui)于现阶段的荔枝行业来说，新质生产力包括三(san)方面：一是(shi)优质品种培育和育种技术创(chuang)新；二是(shi)通过应用水平更高(gao)、自动化程度更高(gao)的农机具解决劳动力短缺和种植成本高(gao)等问题；三(san)是(shi)要通过数据赋能，推动产业数据化和智慧化发展方向(xiang)。过去数年，品种与(yu)产地、生产管理与(yu)品质提升、采后保鲜新材料新装备和新技术等方面，都涌现出新技术、新服务，助力荔枝龙(long)眼产业发展。“国家荔枝龙(long)眼产业技术体系将与(yu)各方一起，用新质生产力助力千年产业高(gao)质量发展。”