新京报讯 据福建日报消息，5月29日，首个中国白羽肉鸡蓝皮书在福建省光泽县发布。

白羽肉鸡行业作为我国畜牧业的重(zhong)要组成部分(fen)，近年来(lai)取得长足的进步。随着(zhe)国内(nei)培育品种的比重(zhong)不断提(ti)高，白羽肉鸡行业在保障国家粮食安全(quan)、满足消费者需求等方面发挥着(zhe)越来(lai)越重(zhong)要的作用。

为了面对数字化智能(neng)化的推进、环保压力的增大、消费者对安全(quan)健(jian)康(kang)需求的提(ti)升等挑战，确保行业的可持(chi)续发展，2022年8月，圣农联合(he)国内(nei)外30多(duo)位行业专(zhuan)家成立圣农研究院，开创白羽肉鸡行业与国内(nei)外顶级学(xue)术机构深度合(he)作的先河。经过两年的不懈努力和深入(ru)研究，终于迎来(lai)了中国首个白羽肉鸡行业蓝皮书的正式发布。蓝皮书深入(ru)剖析了白羽肉鸡行业的各个环节，包括其起源、育种技术、生长特性以及(ji)行业的优势、加工技术、市场消费现状和未来(lai)发展趋(qu)势。全(quan)面系统地梳理了白羽肉鸡行业的产业链结构、市场竞争格局和政策环境(jing)，旨在提(ti)供一(yi)个清晰、详尽的行业了解窗口，具有实用性和前(qian)瞻性。

编辑 张树婧