红网时刻新(xin)闻记者 李丹 陈杰 长沙报(bao)道
来湖南，吃湘菜，少不(bu)了湖南人的“滚烫热辣”！
湘菜作为中国的八大菜系之一，在国内外受到食客的青睐，幕后(hou)掌勺的大厨们出(chu)类拔萃，各显神通(tong)，将湘菜技艺在继承(cheng)传统的同时又推陈出(chu)新(xin)，拿捏“色香味”，让食物在餐桌上诱惑(huo)味蕾。
五一假期，本期《红网照相馆》推出(chu)不(bu)一样的“厨神”，他们幕后(hou)忙里偷闲，秀一下不(bu)一样的“功夫”，一组肖像带(dai)食客们感受湘菜大厨们烹饪美食不(bu)一样的乐趣。
贺意奇 大树(shu)林(lin)酒店管理公司，出(chu)品、从业28年(nian)湘菜无辣不(bu)欢。在湖南有(you)了辣的滋味，才有(you)“辣的美丽”。
刘(liu)双 小(xiao)山坡渔鲜院子餐厅，从事餐饮21年(nian)。湘西腊(la)肉嚼劲十足，品尝之余有(you)道不(bu)完的乡村故事。
张希 江西稻田(tian)边餐饮管理有(you)限公司行政(zheng)总厨，从业27年(nian)。食材(cai)有(you)灵性，制(zhi)作靠“功夫”，大厨的手中有(you)美味。
杨谷良 老彭掌勺食品有(you)限公司，技术研(yan)发、从业17年(nian)。水煮肉片，剁椒鱼(yu)头(tou)，汤头(tou)里的温热，蒸汽里的鲜味。
刘(liu)捷湘 湘菜根品牌创(chuang)始人，从业13年(nian)。兢兢业业的服务品质，湘菜美学从最简单(dan)的上盘开始。
石定桂 湘潭县排头(tou)乡八大碗，从厨近四十年(nian)。新(xin)鲜的食材(cai)，惹眼的颜色，从乡野(ye)里挑选(xuan)的食物有(you)挑拨味蕾的魔力。
张雄(xiong)华，拙艺面点，从业23年(nian)。一张一合，一扯一拉，从面粉幻化成可口的面点，可接地气，可成“艺术品”。
胡新(xin)丰 湘菜根田(tian)螺烧谷鸭，厨师长，从业15年(nian)。抢着吃，争(zheng)着吃，大街小(xiao)巷里都藏匿着宝藏餐馆。
李媛 湖南家点爱食品有(you)限公司，从业6年(nian)。让食材(cai)变成可口的食物，再让食物变成原来的样子，如“雨后(hou)春笋(sun)”可圈可点。
曾(ceng)建军 长沙大树(shu)林(lin)酒店管理公司，厨政(zheng)，从业26年(nian)。食材(cai)是天赐之物，吸取大地精华，让食客饱腹喜悦。