食用油(you)作(zuo)为日常烹饪中不可或缺(que)的食材，其食品安全直接关系(xi)到(dao)每一个人的健康(kang)。位于(yu)颛桥的一家第三方检验检测机(ji)构——实朴检测技术（上海）股(gu)份有限公司（以下简称“实朴检测”），就可提(ti)供食用植物油(you)中溶(rong)剂残留量及污染物等检测服务(wu)，为消费者捍卫舌尖上的安全。
全面检测确保安全卫生
食用植物油(you)是以食用植物油(you)料为原料制成的食用油(you)脂。常见的食用植物油(you)主要(yao)包括亚(ya)麻籽(zi)油(you)（胡麻油(you)）、菜籽(zi)油(you)、大豆油(you)、花(hua)生油(you)、芝麻油(you)、食用植物调(diao)和油(you)等。在实朴检测，可针对食用油(you)进行(xing)质量指标(biao)、特色指标(biao)两大类别的检测，检测项目包括食用植物油(you)全项、总石油(you)烃、矿物油(you)等，全方位的检测可确保食用油(you)的安全与卫生。
2013→2024服务(wu)能力辐射全国(guo)
实朴检测是一家从(cong)土壤和地下水(shui)检测起步的综合性检测机(ji)构，业务(wu)范(fan)围涵盖环境、固废、农产品、食品、消费品、化妆品、二噁(e)英(ying)、职业卫生等，可提(ti)供综合性的检测和专业化的服务(wu)，致力于(yu)通过标(biao)准高效专业的技术服务(wu)，成为人类健康(kang)的鉴证者。
自2013年建立第一家土壤和地下水(shui)检测实验室起，实朴检测相继(ji)在江沪皖、津晋冀、粤川等重点(dian)地区建立多个实验室及联(lian)络处，服务(wu)能力辐射全国(guo)。未来，实朴检测还将不断完(wan)善相关检测资(zi)质和能力以满(man)足不同客户(hu)的需(xu)求。
食用油(you)检测项目
食用植物油(you)中溶(rong)剂残留量检测
1.检测项目
溶(rong)剂残留量主要(yao)测试的为6号溶(rong)剂，一种植物油(you)浸提(ti)过程中用到(dao)的溶(rong)剂，主要(yao)成分为正己(ji)烷、2,4-二甲基戊烷、2,3-二甲基丁烷、环戊烷、环己(ji)烷、苯、正戊烷等。
2.检测依据
《食品安全国(guo)家标(biao)准 食品中溶(rong)剂残留量的测定》（GB 5009.262-2016）。
食用植物油(you)中的污染物检测
1.检测项目
铅、镉、汞、砷(shen)、锡、镍、铬、亚(ya)硝酸盐、硝酸盐、苯并[a]芘、N-二甲基亚(ya)硝胺、多氯联(lian)苯、3-氯-1,2-丙(bing)二醇等。
2.检测依据
依据GB 2762中规定的检测方法。
食用植物油(you)中石油(you)烃检测
石油(you)烃是多种烃类（正烷烃、支(zhi)链烷烃、环烷烃、芳烃）和少(shao)量其他(ta)有机(ji)物，如硫化物、氮化物、环烷酸类等的混合物。
1.检测项目
总石油(you)烃。
2.检测依据
吹扫捕集-气相色谱法。
食用植物油(you)中的矿物油(you)检测
1.检测项目
矿物油(you)。
2.检测依据
《动植物油(you)脂矿物油(you)的检测》（GB/T 37514-2019）；
食用油(you)中矿物油(you)快速测试试剂法（快速筛查法）。
实朴检测技术（上海）股(gu)份有限公司
上海农食事业部
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来源：今日闵行(xing)