5月30日(ri)，「2024广州(zhou)米其林指(zhi)南」全新榜单发布(bu)。榜单显示，本次共有105家餐厅(ting)上榜，其中(zhong)二星餐厅(ting)3家；一星餐厅(ting)新增1家，共17家；必(bi)比登推介餐厅(ting)41家；米其林指(zhi)南入选餐厅(ting)44家。

据(ju)悉，此次榜单新晋的一星餐厅(ting)“屿”位于黄埔区，是一家主打闽菜(cai)口(kou)味的餐厅(ting)，厨师团队与他们(men)的食材一样，都来自福建。

41家必(bi)比登推介餐厅(ting)中(zhong)，则有2家为最新入选，其中(zhong)一家是位于广州(zhou)市(shi)海珠区的惠城鱼仔店，另一家则是位于越秀区的勉记炖品皇。

据(ju)红餐网了解，惠城鱼仔店由一家贩(fan)售隆(long)江猪脚饭的小档(dang)起家，创(chuang)立于2004年。每日(ri)，丰富的渔(yu)获从(cong)潮汕直抵餐厅(ting)，并在店内(nei)展示，由客人直接(jie)看食材点菜(cai)，或者由服务生推荐菜(cai)式(shi)，深受(shou)顾客喜爱。

勉记炖品皇厅(ting)则开业于1985年，其后搬到现址，门店装潢古朴，座位不多，店内(nei)提(ti)供约20款炖汤，原只椰子炖汤是其招牌，有数款搭配选择。

44家米其林指(zhi)南入选餐厅(ting)中(zhong)，则有4家最新上榜，分别是提(ti)供创(chuang)新菜(cai)式(shi)的Chōwa餐厅(ting)，以及烹制粤菜(cai)的酒说·今宴、星河湾·星景和(he)同福·尚品轩。

值得关注的是，继(ji)北京和(he)上海之后，广州(zhou)米其林指(zhi)南颁发了首个米其林绿星奖，兰亭永成为中(zhong)国内(nei)地第3家米其林绿星餐厅(ting)。