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“这才是成都”创意美食 来宽窄巷子庆端午,游客,主题,城市
2024-06-11 07:35:26
“这才是成都”创意美食 来宽窄巷子庆端午,游客,主题,城市

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中新网(wang)四川(chuan)新闻6月9日电 (吴平华)端(duan)午佳节,是否想着跟家人享受美(mei)食呢?当(dang)新锐大(da)厨、格调餐厅带着自己的创意(yi)美(mei)食来到宽窄巷子,会带来什(shi)么样的视觉盛宴和味蕾享受呢?

热闹的现场。宽窄巷子 供图

6月8日到10日,为期三日的“这才是成都”端(duan)午特别活(huo)动在成都宽窄巷子开展,为成都市民与节日来到这里游玩的游客们(men)带来浓浓的节日气氛。届时,由成都星级(ji)餐厅的新锐大(da)厨带来的主题创意(yi)美(mei)食,和“松(song)弛的100种可能”美(mei)物市集将在宽窄东广场进行,由传统二十四伎乐国风乐团演奏(zou)的《宋遇东坡》也将“快闪”亮相(xiang),同时还有(you)非遗传承项(xiang)目(mu)沉浸式打卡与大(da)师级(ji)毕业照体验,商家消(xiao)费享世园会门票折扣等,诚邀八方宾(bin)朋到宽窄巷子城市会客厅一同感受成都的和谐包容与优雅时尚,一同体验成都这座历史悠(you)久又前沿(yan)弥新的城市,松(song)弛而自在的安逸生(sheng)活(huo)。

游客争相(xiang)品美(mei)食。宽窄巷子 供图

节日离不开美(mei)食相(xiang)伴(ban),世界各地的人们(men)都会用特色的食物来庆祝不同的节日,因为这些(xie)美(mei)食都有(you)属于(yu)它们(men)的文化和传统。今年端(duan)午节,在宽窄巷子东广场,来自成都星级(ji)餐厅的新锐大(da)厨将以(yi)时尚创意(yi)方式解读他们(men)对传统端(duan)午节庆美(mei)食的理解,三天假期三个主题,每天五道特色菜品,由星厨们(men)现场制作(zuo)并展示,带给大(da)家名副其(qi)实的视觉饕餮。

8日,宽窄三日美(mei)食主题之“不慌”派(pai)对,邀请了成都美(mei)食业界大(da)咖,为看官食客奉(feng)上各自的创意(yi)之作(zuo)。“不慌”这个主题词也恰好扣住成都人悠(you)闲自得的精神气质,在“不慌不忙”间大(da)厨们(men)的美(mei)食灵(ling)感也有(you)了迸发的时空。

6月9日,宽窄三日美(mei)食主题之“成都吃(chi)东西”,星厨们(men)将用本土地道食材和成都专属菜单来表达对这个物阜民丰城市的奇思妙想。成都话中“东西”常用来表示食物,而“东西”又可指(zhi)东方和西方,当(dang)吃(chi)的“东西”遇见东西方不同的烹饪理念,再加上“成都”的限定(ding)语,会碰撞出怎样的新意(yi)?

在6月10日端(duan)午节当(dang)天,宽窄三日美(mei)食主题设(she)定(ding)为“端(duan)午厨房”,大(da)厨们(men)将用你们(men)能想到的端(duan)午节庆食材和你们(men)想不到的创意(yi)方式做出心(xin)意(yi)之作(zuo)。

三天的创意(yi)主题美(mei)食,大(da)厨们(men)都将联手“益(yi)民菜市”,这家根植成都的优质食材的供应(ying)方,选用成都市民当(dang)季常见的在地食材,既(ji)做出最具有(you)成都风格的特色美(mei)食,又令宽窄的游客们(men)领略(lue)到完全不同的美(mei)食风貌(mao)。

端(duan)午期间,宽窄更准备了丰富多样的品牌活(huo)动以(yi)飨游客,主题为“松(song)弛的100种可能”的美(mei)物市集同样在宽窄巷子东广场进行,在响应(ying)端(duan)午美(mei)食活(huo)动的同时,也吸引(yin)来成都一众高品质的市集品牌:其(qi)中四川(chuan)旅游学院的翻糖艺术糖果和手工巧克力相(xiang)当(dang)惹眼,巧夺天工的工艺让大(da)众大(da)饱眼福,连连叫(jiao)绝;青羊非遗则带来数项(xiang)非遗艺术的体验,游客们(men)可以(yi)在现场兑换纪念手环;现场更集结了十余家原创手作(zuo)品牌,以(yi)各自擅长的方式诠释“成都人的松(song)弛感”,吃(chi)喝玩乐,不一而足,充(chong)分体现出成都人在“松(song)弛感”创造上的遥遥领先(xian)。

成都是一个历史文化悠(you)久的城市,以(yi)蜀锦、蜀绣、漆器、银花丝、瓷胎竹编等为代(dai)表的非物质文化遗产众多。端(duan)午期间,在宽窄巷子的东广场和井巷子均设(she)有(you)“潮玩非遗·守艺青羊——青羊非遗传承项(xiang)目(mu)沉浸式打卡体验活(huo)动”。广大(da)市民和游客朋友们(men)可通过完成打卡任务,免费领取非遗手作(zuo)技艺体验名额(e)及特色礼品,优惠福利(li)等。

节日期间,由二十四伎乐国风乐团带来的国风音乐《宋遇东坡》在宽窄巷子的街头巷尾“快闪”演出。《宋遇东坡》以(yi)古风古韵的宽窄巷子为舞台,以(yi)受当(dang)下人们(men)喜爱的国风音乐为纽带,以(yi)快闪音乐会的形式,共同编织(zhi)一场穿越时空的文化盛宴,让游客在感受成都独特魅力的同时,也能领略(lue)到国风音乐的独特韵味。

据宽窄的负责人介绍,此(ci)次端(duan)午,宽窄策划如(ru)此(ci)丰富的活(huo)动,除希望带给游客更多良好体验外,更希望借助宽窄巷子城市会客厅平台,联动文化、美(mei)食创意(yi)团队深度合(he)作(zuo),将成都包容和谐的城市精神向世界传递。(完)

发布于(yu):北京市
版权号:18172771662813
 
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