新京报讯 据“中国(guo)三农(nong)发布”微信公(gong)众号消息，今天(tian)（5月30日）是首个国(guo)际马铃薯日。联合(he)国(guo)大会于2023年12月宣布，每年5月30日为(wei)国(guo)际马铃薯日。联合(he)国(guo)粮农(nong)组织认为(wei)，这一庆祝活动(dong)将(jiang)凸显马铃薯对世界农(nong)业、经济(ji)发展、粮食安全(quan)和营养的重(zhong)要性。

国(guo)际马铃薯日的设立，是由秘鲁倡导，并(bing)由联合(he)国(guo)大会通过决议宣布的，旨在提高人们对马铃薯在营养、经济(ji)、环境和文化方面的多重(zhong)价值及其作(zuo)为(wei)宝贵粮食资源、农(nong)村家庭和生产者收入来源所作(zuo)贡(gong)献的认识，以期落实(shi)《2030年可持续发展议程》并(bing)实(shi)现可持续发展目标。

秘鲁被誉为(wei)“土豆(dou)王(wang)国(guo)”，是马铃薯的发源地之一，拥有(you)数千个品种(zhong)，并(bing)设有(you)国(guo)际马铃薯中心。据了解(jie)，秘鲁每年都有(you)“全(quan)国(guo)土豆(dou)日”，并(bing)举行庆祝活动(dong)。

今年，国(guo)际马铃薯中心与联合(he)国(guo)粮农(nong)组织联合(he)举办全(quan)球(qiu)活动(dong)，以“多样性资源，托起未来希望(wang)”为(wei)主题，庆祝首个“国(guo)际马铃薯日”的诞生，聚焦薯类对人类社会作(zuo)出的贡(gong)献。5月30日，2024国(guo)际马铃薯日庆祝暨国(guo)际马铃薯中心亚太中心开放日活动(dong)在北京举办，旨在进一步加强薯类多样性科普知识，助力国(guo)家新一轮千亿斤(jin)粮食产能提升行动(dong)和乡村振兴战(zhan)略，促进农(nong)业高质量可持续发展。

联合(he)国(guo)粮食及农(nong)业组织专家介绍(shao)，全(quan)球(qiu)目前约有(you)5000个马铃薯品种(zhong)，颜色(se)、大小、口味和营养特性不尽相同，是仅次于稻米和小麦的全(quan)球(qiu)消费量第三大粮食作(zuo)物。全(quan)球(qiu)共有(you)159个国(guo)家种(zhong)植马铃薯，种(zhong)植面积达1780万公(gong)顷，世界每年马铃薯产量为(wei)3.74亿吨。马铃薯的多样性对全(quan)球(qiu)粮食安全(quan)和营养发挥至关重(zhong)要的作(zuo)用。

编辑 张树婧