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乐山品茶外卖海选工作室,中消协:注意保健食品有无“蓝帽子”标识及批准文号,消费者,问题,风险
2024-06-10 02:42:24
乐山品茶外卖海选工作室,中消协:注意保健食品有无“蓝帽子”标识及批准文号,消费者,问题,风险

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中国网财经5月27日讯(记者 段思琦(qi))今日,中消协发布(bu)《中国消费者权益保护状况年(nian)度报告(2023)》(以下简(jian)称年(nian)度报告)。年(nian)度报告提到,食品消费领(ling)域尚存旧隐(yin)患,新型经营模(mo)式(shi)暗藏新风(feng)险。

2023年(nian),食品安(an)全领(ling)域持续贯彻“四个最严”要求,压(ya)实“两个责任”,监管效能提升,治理效果(guo)显著,但(dan)是旧隐(yin)患仍(reng)不可忽视。与此同时,食品领(ling)域复合(he)式(shi)经营、数智化赋能等新模(mo)式(shi)暗藏新风(feng)险。

一是食品安(an)全仍(reng)存在隐(yin)患。部分经营者为追求营利而触(chu)碰食品安(an)全红线(xian)。

2023年(nian),多(duo)家知名餐饮品牌、网红食品被曝存在食品安(an)全问题,后厨卫生脏乱差(cha)、制作生产食品流程(cheng)不规范、采用过期或变(bian)质食材生产制作食品甚至从垃圾桶捞回餐食端给消费者等问题频(pin)频(pin)被曝出。部分经营者普通食品冒充保健食品,将无“蓝(lan)帽子”标识及保健食品批准文号的普通食品伪装成保健食品销售,并声称具(ju)有某种保健功能甚至具(ju)有治疗疾病(bing)的效果(guo)。此外(wai),一些单位(wei)用餐食品安(an)全存在监管漏洞。“鼠头鸭(ya)脖(bo)”事件引发社会广泛关注,校园食品安(an)全主体责任不明确、承包经营行为不规范、食堂环境不卫生等问题凸显。

二是消费投诉量居高不下。根据(ju)中消协公布(bu)的2023年(nian)全国消协组(zu)织受理投诉情况分析,2023年(nian)食品消费领(ling)域投诉量较高,位(wei)居商品大(da)类投诉第四位(wei),主要体现为消费者对消费体验的要求越来越高与部分商家诚(cheng)信意识和举措仍(reng)然相对不足的矛盾。

部分商家以种种套路彰显食品更有“料”。零食“公摊(tan)面积(ji)”过高、现制饮品三分之二是冰块、难选“去冰”等现象频(pin)发,相关商家有偷(tou)工减料之嫌。旅游餐饮易遇“美食刺客”,哄抬物价、缺斤少两、不明码标价等行为在一定程(cheng)度上打击(ji)了消费信心,引发消费者不满。服务费、开瓶费、餐具(ju)费等附加(jia)费用名目繁多(duo)、设置价格(ge)不等的最低消费、禁止自带酒水(shui)等行为饱受诟病(bing)。

三是经营新模(mo)式(shi)下暗藏新风(feng)险。“懒宅经济”兴起,平台企业拓(tuo)展新业态,外(wai)卖、预制菜、剩菜盲盒等新产品涌现,形成线(xian)上线(xian)下融合(he)发展双主场模(mo)式(shi)。然而,新模(mo)式(shi)下暗藏诸多(duo)新隐(yin)患。

其一,各类营销策(ce)略(lue)引发餐饮浪费风(feng)险。外(wai)卖起送费高、满减、团(tuan)购优惠力度大(da)、团(tuan)圆饭只(zhi)供套餐成潜规则等营销策(ce)略(lue)致使消费者难以按需点餐,容易造成浪费。

其二,预制菜菜品标识不详细、不规范、不真(zhen)实等信息缺陷,侵犯了消费者知情权和选择权;预制菜食材不新鲜、口味还原度不够、产品同质化严重、品牌化低、标准不健全等问题引发消费者对预制菜商品安(an)全、绿色、健康等方面的担(dan)忧。

其三,外(wai)卖食品过度包装。一些老字号加(jia)入外(wai)卖行业,美其名曰包装创新以保证用户体验,导致打包盒花样百出、包装费没上限(xian)等问题频(pin)现,外(wai)卖食品包装亟待瘦身(shen)。

其四,剩菜盲盒风(feng)险大(da)。“盲盒”的不确定性(xing)和“剩菜”的安(an)全问题,使“剩菜盲盒”存在较高的隐(yin)患。商家在保质日期上打“擦边球”、食品成分未知、完全密封下某些食品细菌(jun)数量难以把控等风(feng)险,让不少消费者戏称其为“智商税(shui)”。

发布(bu)于:北京市
版权号:18172771662813
 
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