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从百年洋房到非遗格瓦斯:中西文化在哈尔滨交融,建筑,教堂,游客
2024-06-12 04:10:16
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5月2日,游客(ke)在哈尔滨中央大(da)街(jie)上留影。新华社记者 王建威 摄

新华社哈尔滨6月10日电(记者 吴燕霞)在有着百年历史的(de)拜占庭风格建筑索菲亚教堂前(qian)的(de)广场上,有的(de)游客(ke)身(shen)着西式华服,手持“魔杖”或肩负白鸽,扮(ban)成“公主”“女王”,请摄影师拍上一组大(da)片;有的(de)游客(ke)成群结队走进(jin)教堂,边走边举起手机自拍。

去年冬天(tian),哈尔滨文旅火爆“出圈”,索菲亚教堂与其上方的(de)“人(ren)造(zao)月亮”构成梦幻美景,成为这座“网(wang)红”城市“宠溺”游客(ke)的(de)一个符号(hao)。

“90后”摄影师郑义在索菲亚教堂附近(jin)开(kai)了一家(jia)旅拍店(dian)。他说,哈尔滨独特(te)的(de)建筑风格融合了中西方元素,许多外地游客(ke)慕名而来(lai)穿礼服拍照。

被称(cheng)为“东方莫斯科”“东方小巴黎”的(de)哈尔滨,自诞生之(zhi)日起,便见证(zheng)了中西方文化(hua)的(de)交流融合。随(sui)着1898年中东铁路的(de)修筑,这里逐渐成为国(guo)际性商埠。俄国(guo)的(de)毛皮、法国(guo)的(de)香水、德国(guo)的(de)药品以及各国(guo)干鲜果品均有出售,不亚于一个国(guo)际商品博览会。

在索菲亚教堂百米(mi)之(zhi)外的(de)中央大(da)街(jie),汇聚了文艺复(fu)兴、巴洛克、折衷(zhong)主义等(deng)西方建筑风格的(de)建筑,是名副其实的(de)“万国(guo)建筑博物馆”。2021年7月,哈尔滨市启动历史文化(hua)建筑保护传承专(zhuan)项课题研究。目(mu)前(qian),当地已对580余栋历史文化(hua)建筑进(jin)行了数据采集、整理(li),每(mei)一栋建筑都有一个二维码,供人(ren)们了解建筑信息和背后的(de)故事。

哈尔滨城史文物馆馆长(chang)杨伟东认为,哈尔滨有很强的(de)包容性,大(da)方接纳了外来(lai)文化(hua)并融合创新,中西方文化(hua)交融成为城市记忆,融入市民(min)的(de)日常生活。

5月1日,在哈尔滨中央大(da)街(jie)上,马迭尔冰棍的(de)销售人(ren)员(yuan)在招揽顾客(ke)。 新华社记者 王建威 摄

这种交融也体现在饮(yin)食中。初夏时节,漫步在绿意盎然的(de)中央大(da)街(jie),来(lai)一瓶冰凉的(de)格瓦斯是地道的(de)消暑良方。这种来(lai)自俄罗斯的(de)饮(yin)料早已在哈尔滨落地生根,知名品牌秋林格瓦斯的(de)俄式传统制作技艺还入选黑龙江省(sheng)非物质文化(hua)遗产名录。

“我小时候,一瓶格瓦斯加一个面(mian)包,就是最好的(de)一餐。”哈尔滨秋林饮(yin)料科技股份有限公司营销副总经理(li)边江说,为了适应中国(guo)消费者,公司改良了格瓦斯的(de)口感;针(zhen)对消费者的(de)健康(kang)需求,还推(tui)出了低糖、无蔗糖的(de)新品。如(ru)今,格瓦斯已成为哈尔滨人(ren)喜(xi)爱并常备家(jia)中的(de)饮(yin)料。2023年,秋林格瓦斯销量达5.3万吨,销售额约3亿元。

许多人(ren)来(lai)到(dao)哈尔滨,都会不自觉地被这座城市的(de)艺术氛围吸引。哈尔滨是中国(guo)最早引入西方音乐(le)的(de)城市之(zhi)一,1908年诞生了中国(guo)第一个交响乐(le)团——哈尔滨交响乐(le)团。

在哈尔滨音乐(le)博物馆,1500多种中西乐(le)器(qi)集于一堂,不同民(min)族音乐(le)在这里奏(zou)响,东西方文化(hua)在这里激荡。“中华民(min)族的(de)文化(hua)具有巨大(da)的(de)包容性,我们的(de)文化(hua)正(zheng)是建立在多元交融的(de)基础上。”哈尔滨音乐(le)博物馆馆长(chang)苗笛说。

文化(hua)艺术的(de)融合发展也丰(feng)富了市民(min)的(de)生活。近(jin)日,来(lai)自哈尔滨芭蕾舞团的(de)表(biao)演者在哈尔滨工业大(da)学(xue)礼堂表(biao)演了经典(dian)芭蕾舞剧、交响芭蕾、现代(dai)芭蕾等(deng)精彩剧目(mu)。此次(ci)演出作为“高雅(ya)艺术进(jin)校园”项目(mu)的(de)一部分,旨在将高雅(ya)艺术免(mian)费带入中小学(xue)和高等(deng)院(yuan)校。

“在哈尔滨,遇到(dao)这么多熟悉的(de)建筑、美食和艺术让我感到(dao)非常亲切(qie)。”29岁的(de)萨(sa)沙是一名俄罗斯留学(xue)生,正(zheng)在哈尔滨工业大(da)学(xue)攻读建筑学(xue)博士(shi)学(xue)位。萨(sa)沙说,博士(shi)毕业后,自己非常希望留在中国(guo)工作,成为一名“中国(guo)通”。

发布于:北京市
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