中新社(she)香港6月1日电 题：家乡味，飘(piao)香江——第二届香港同乡社(she)团家乡市集嘉(jia)年华开幕
中新社(she)记者 戴小橦
1日，香港淄博同乡会会长耿国华的摊位前排了(le)十几米的长队，只见他一手(shou)拿着(zhe)小饼(bing)，一手(shou)拿着(zhe)烤串和小葱，往手(shou)里一撸(lu)，肥美可口的淄博特色美食——淄博烧烤转眼就递到(dao)了(le)香港市民手(shou)上。
香港淄博同乡会会长耿国华在(zai)淄博烧烤摊位制作(zuo)特色美食。中新社(she)记者戴小橦摄
第二届香港同乡社(she)团家乡市集嘉(jia)年华1日在(zai)维多利亚公园开幕。尽管当天香港阴雨(yu)连绵，但场(chang)内挤满了(le)来采购的市民。耿国华和工作(zuo)人员热情招待来买(mai)淄博特产的市民，他们一边给购买(mai)商品(pin)的市民结(jie)账(zhang)，一边介绍家乡美食，“这个(ge)是淄博传统小吃(chi)周村烧饼(bing)，薄如纸片，布满芝麻，特别酥脆可口。”排队的市民听完，几乎人手(shou)两盒下(xia)单。
今年参与主办嘉(jia)年华的香港省级同乡社(she)团有28个(ge)，现(xian)场(chang)设超过220个(ge)摊位，特别增设中华美食一条街，有超过20个(ge)熟食摊位。记者在(zai)现(xian)场(chang)看到(dao)，超过半数是来自山东的特色美食，包括早前爆红的淄博烧烤、济南巴(ba)子肉等。
“家乡总是带有你熟悉的一些气味，比(bi)如说(shuo)现(xian)在(zai)想到(dao)成(cheng)都，我就会先想到(dao)串串。”已经从成(cheng)都来港生活了(le)10多年的张(zhang)洋在(zai)香港四川社(she)团总会摊位处买(mai)了(le)钵(bo)钵(bo)鸡、锅巴(ba)和灯影牛肉等5大包特产。
张(zhang)洋告诉记者，香港是一个(ge)和家乡成(cheng)都完全不同的城市，他虽然(ran)在(zai)这个(ge)快节奏的城市生活了(le)10多年，但时常想起在(zai)成(cheng)都的悠闲好时光，没想到(dao)能在(zai)家乡市集再次寻找到(dao)家乡味道。
“钵(bo)钵(bo)鸡是将食材串在(zai)竹签上，在(zai)鸡汤(tang)和红油辣椒里浸泡的街头食物，因(yin)小食店充满魔性的钵(bo)钵(bo)鸡叫卖(mai)声，成(cheng)为(wei)内地网络(luo)上的‘洗脑神曲’。”香港四川社(she)团总会执行会长阎小颖告诉记者，希望家乡市集可以带给在(zai)港四川乡亲(qin)和香港市民热辣滚烫的味觉体验。
场(chang)内另一边，香港安徽联谊总会摊位前也是人头攒动。香港安徽联谊总会总干事(shi)宋延清(qing)向记者介绍，这次准备了(le)洽洽瓜子和古井贡酒(jiu)等安徽产品(pin)，还(hai)特别带来阜阳剪纸、安徽风景明信片等特色文创产品(pin)，希望让(rang)市民近距(ju)离感受安徽非遗(yi)文化。他表示(shi)，尽管当日天气不好，依然(ran)无阻市民购物热情，不少市民对安徽特色产品(pin)有浓厚兴趣，希望以后继续举办该活动，促进皖港人文交流。
“我是上海人，你是哪里？”“我是北京人。”……在(zai)嘉(jia)年华现(xian)场(chang)，记者屡屡听到(dao)这样的对话。很(hen)多市民径直走向非遗(yi)展位，购买(mai)家乡的文化产品(pin)留作(zuo)纪念。
香港北京社(she)团总会也在(zai)活动首日安排了(le)京剧表演(yan)、北京非遗(yi)文化展示(shi)、现(xian)场(chang)非遗(yi)手(shou)工制作(zuo)及北京特色农产品(pin)展销摊位等，吸引了(le)不少市民驻足。
该会会长施荣怀接(jie)受记者采访时表示(shi)，此次家乡市集活动不仅为(wei)内地各省份提供了(le)推广家乡品(pin)牌的广阔平台，也让(rang)香港市民特别是年轻一代(dai)感受当地风土(tu)人情、文化习俗。香港北京社(she)团总会在(zai)未来也将延续爱国爱港的传统，继续举办更多活动，进一步深化内地与香港的交流合作(zuo)，推动香港更好融(rong)入国家发展大局。(完)