5月29日晚，一对夫妻被120急救车紧急送来浙江(jiang)大学(xue)医学(xue)院附属第一医院急诊科。
“长得跟黄花(hua)菜一样，没想到这么毒！”观察病房里，夫妻俩仍心有余悸。二人(ren)这次被“撂翻(fan)”，是因为误采(cai)误食(shi)了公园里的“萱草花(hua)”。他们也希(xi)望用自己的遭遇给大家提个醒，路边(bian)的野花(hua)不要(yao)采(cai)，入(ru)口的食(shi)物(wu)要(yao)当(dang)心。
公园里的“黄花(hua)菜”采(cai)回来煮粉干
夫妻俩双双被撂翻(fan)
今年42岁的李女士是家庭主妇(fu)，白天空闲时候喜欢到公园健身消遣。最近，家附近花(hua)园绿地里那一簇簇惹(re)人(ren)怜爱的橙黄色花(hua)，形状如纤纤美人(ren)玉指，颜色好似落日烟霞，闻一闻是让人(ren)心醉的淡淡清香，惹(re)得李女士格外(wai)眼馋，“这不就是我们常吃的黄花(hua)菜？”她将黄花(hua)揪下，带回家里打(da)算煮汤和拌(ban)凉菜。
准备晚饭时，因为家里还剩有粉干，就将新摘的“黄花(hua)菜”和粉干一起煮，和老公美美地享用了一顿“时鲜”。
晚饭后，夫妻俩开始(shi)上吐下泻，几十趟(tang)厕所跑下来，虚弱到只能躺在(zai)床上抱着脸盆呕吐，随着病情不断加重，二人(ren)更是头晕目眩、狂吐不止，每(mei)隔几分(fen)钟就排(pai)泄(xie)出水样粪便。他们立即拨打(da)了120急救电(dian)话(hua)，李女士的老公怀疑和吃的“黄花(hua)菜”有关，还揣了一簇样本带来医院。
患者带来的“黄花(hua)菜”
此花(hua)有毒不能吃！
中毒严重者可致死
“好在(zai)患者带来了标本，吃的应该是大花(hua)萱草，包括他们出现腹泻等症状，这些都是秋水仙碱中毒的表现。”浙大一院急诊科主任陆远强(qiang)主任医师带领团队对夫妇(fu)二人(ren)进行了抢救。经过大量补液、维持体内电(dian)解质、内环境平衡及其他对症支持治(zhi)疗，夫妻俩情况(kuang)好转(zhuan)、转(zhuan)危为安。
陆远强(qiang)主任介绍，大花(hua)萱草等观赏用萱草中的秋水仙碱含量很高，即使经过高温的处理，含量依旧不会减少。秋水仙碱本身无毒，进入(ru)人(ren)体后代谢为有极强(qiang)毒性的二秋水仙碱，对消化(hua)道产(chan)生刺激(ji)作用，出现恶心呕吐、腹痛腹泻等胃肠道症状，严重的会出现血尿、便血，此外(wai)还可以抑制骨(gu)髓造血功能、麻痹神经和平滑(hua)肌，甚至可麻痹呼吸中枢导致死亡。严重的患者甚至需要(yao)血液净化(hua)治(zhi)疗。
不仅如此，公园绿化(hua)带里的萱草还会定(ding)期进行喷药除虫、施肥，表面有可能附着其他有害物(wu)质，根本不适合食(shi)用。
“何(he)以忘(wang)忧，萱草一丛。种之屋北(bei)，思君(jun)忡忡。”其实(shi)，萱草是萱草属植物(wu)的统称。在(zai)自然界中有非常多个品种，黄花(hua)菜是萱草花(hua)的一种，大花(hua)萱草也是其中的一种，两(liang)种植物(wu)虽然是“近亲”但却不相同。
大花(hua)萱草因为秋水仙碱含量高，完全不适宜食(shi)用。黄花(hua)菜“食(shi)干不食(shi)鲜”，因为其中也含有少量秋水仙碱，经加工晒干后毒性降低(di)，更适宜食(shi)用。而要(yao)吃鲜黄花(hua)菜，必(bi)须反复(fu)浸(jin)泡(pao)和焯(chao)水，即便如此也有中毒的风险。
既往资(zi)料显示，成年人(ren)如果一次食(shi)用100克以上的鲜黄花(hua)菜（含有0.1毫克～0.2毫克的秋水仙碱），就能引发中毒症状，一次性食(shi)用7毫克～65毫克的秋水仙碱就可能致命。
陆主任强(qiang)调，因为秋水仙碱中毒没有特效解毒剂，误食(shi)中毒者应第一时间漱口、催吐并立即送医，以便减轻毒性反应。
此外(wai)，因为普通人(ren)很难分(fen)辨各类萱草，大家不要(yao)随意在(zai)野外(wai)采(cai)挖萱草食(shi)用，以免发生误食(shi)。
转(zhuan)自：橙柿互动(dong)
来源：杭(hang)州日报