原标题：经(jing)济视点｜牡丹江：“多元＋”种植模式 帮水稻“贴金”
稻田里饲养麻鸭、小龙虾(xia)、南美白对虾(xia)；组建家(jia)庭农(nong)场进行稻田小龙虾(xia)垂钓；组织学生(sheng)们进行水稻研学……依托水稻资源，牡丹江市尝试“多元＋”水稻种植模式，给水稻“贴金”。
打包水稻苗(miao) 摄影 张雪地
一水两用 一田多收
据牡丹江市特色养殖(zhi)技术服务中心主任刘振林介(jie)绍，2023年，在(zai)宁安市首次投(tou)放了淡化养殖(zhi)的南美白对虾(xia)；在(zai)宁安、海林、穆棱等地投(tou)放19万只小龙虾(xia)苗(miao)；牡丹江市西(xi)安区红旗村、沙虎村、海林市新安镇等地尝试在(zai)稻田间(jian)养殖(zhi)麻鸭。
“稻虾(xia)、鸭稻生(sheng)态种养殖(zhi)模式实现了‘一水两用、一田多收’的目标，并且减少了传统种养殖(zhi)对环境的污(wu)染。稻田间(jian)养殖(zhi)小龙虾(xia)、麻鸭有几个共通的好处。一是减少农(nong)药(yao)的使用，小龙虾(xia)、麻鸭属于杂食性生(sheng)物，对于杂草(cao)和(he)害虫有一定的抑制作用。二是减少肥料的使用，小龙虾(xia)和(he)麻鸭的排泄物可以作为肥料促进水稻生(sheng)长。三是减少饲料的使用，水稻田给小龙虾(xia)、麻鸭提供了良好的生(sheng)存环境，它们可以在(zai)稻田间(jian)觅食，从而减少饲料的使用。”刘振林说。
“养殖(zhi)麻鸭可以赚一笔钱，关键是鸭稻要比普(pu)通稻米价格高。而且口感更香(xiang)更弹，我这都是回头客，每年不等米成熟，基本上都预订(ding)没了。”红旗村鸭稻种植户郭玉学尝到了种植鸭稻的甜头，多年来他一直坚持种鸭稻，“米好吃，自然客源不断(duan)，每年都不够卖！”
近几年小龙虾(xia)市场持续升温，也带(dai)动了小龙虾(xia)养殖(zhi)业的蓬(peng)勃发展。按(an)照《“十(shi)四五”全国渔业发展规划》有关要求，稳步(bu)推进稻渔产业发展，结合牡丹江区域(yu)地缘特色，牡丹江市引进了稻虾(xia)生(sheng)态种养殖(zhi)模式。2022年，牡丹江在(zai)宁安、海林、林口、东安区共开展试验田200余(yu)亩。经(jing)测(ce)算，当每亩放养密度为1000-1500尾(wei)时，可以达到生(sheng)态平衡，农(nong)户只需在(zai)投(tou)苗(miao)和(he)捕(bu)捞时投(tou)入时间(jian)，其(qi)余(yu)时间(jian)不需要投(tou)喂和(he)管理，做好小龙虾(xia)防逃措施(shi)即可。经(jing)部分试验田测(ce)算，每亩可增收500元。
“咱(zan)们寒地小龙虾(xia)生(sheng)长周(zhou)期较短，45天(tian)就能上市。一般都是在(zai)6月上旬投(tou)苗(miao)，8月即可成熟，而且寒地小龙虾(xia)相较南方养殖(zhi)小龙虾(xia)肉质更加紧(jin)实，口感更好。”宁安市水稻种植合作社的成员(yuan)说。
稻田鸭摄影 张雪地
虾(xia)稻＋文旅 给水稻“贴金”
看(kan)好了“虾(xia)稻＋文旅”的市场前景，牡丹江市西(xi)安区台创园成立了全省首个台农(nong)家(jia)庭农(nong)场——林昶(chang)承家(jia)和(he)家(jia)庭农(nong)场。现在(zai)绿油油的水稻苗(miao)已经(jing)栽种好，就等6月份投(tou)放第(di)一批2万尾(wei)小龙虾(xia)苗(miao)。“到我们这可以进行小龙虾(xia)垂钓，我们可以根据客户的喜好在(zai)现场烹饪小龙虾(xia)，也可以打包带(dai)走。”该家(jia)庭农(nong)场的负责人(ren)说，“我们很看(kan)好牡丹江的水稻产业，承包了75亩土地，由西(xi)安区台创园牵头，我们家(jia)庭农(nong)场与黑龙江省海峡两岸生(sheng)态农(nong)业及绿色食品产业联盟合作，引进寒地小龙虾(xia)，小龙虾(xia)与水稻有两份收入，我们对2024年的经(jing)营很有信(xin)心。”
近日，海林市新安镇举办了“春(chun)泥稻花香(xiang) 农(nong)耕趣插秧”活动，吸引了一大批游客前来观光体验。活动现场设置了插秧、捞鱼、美食制作三个农(nong)耕文化体验区域(yu)。
来自深圳的游客李思锐说：“孩(hai)子们很多都是在(zai)城市长大的，对于农(nong)耕、插秧、播种都不了解，通过(guo)这次活动，孩(hai)子们身体力行地把这节农(nong)耕课(ke)给补上了，非常(chang)有意(yi)义(yi)。”
体验水稻种植摄影 张雪地
牡丹江70万亩水稻将在(zai)6月种植完毕
记者在(zai)牡丹江市东安区兴隆镇东胜村看(kan)到，村里发动260名村民正(zheng)在(zai)进行插秧。村民将大棚里育好的苗(miao)打包，拉到稻田里进行栽种。据介(jie)绍，2024年东胜村水稻种植面(mian)积达2200余(yu)亩，预计6月初水田插秧工作将基本结束。
记者从牡丹江市农(nong)业农(nong)村局、市农(nong)业技术服务中心获悉(xi)，2024年牡丹江市水稻插秧面(mian)积将达到70万亩左右。由于各地积温情况不同，种植水稻时间(jian)略有不同。位于第(di)一积温区、光热(re)条(tiao)件较好的宁安市渤海镇等地农(nong)民，早在(zai)4月上旬就开始水稻扣棚育苗(miao)。温度较低的地区，将在(zai)6月中旬完成插秧工作。
另(ling)外，在(zai)指导农(nong)民科学选种方面(mian)，牡丹江市农(nong)业技术服务中心结合2024年牡丹江农(nong)业生(sheng)产实际情况，大力实施(shi)良种工程，努力提升牡丹江大米的整(zheng)体品质。在(zai)育种前期，积极向村民推荐优良水稻品种、指导农(nong)民扣棚育苗(miao)的同时，以响水大米为重点积极打造世界级(ji)农(nong)产品，通过(guo)精深加工增值、发展品牌农(nong)业等多种途径提升全市水稻产业的整(zheng)体经(jing)营效益，促进广大增收。（记者 张雪地）