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| 在顺达农业展位前，香气四溢的猪肉烤肠(chang)吸引了大批参展商驻足品尝 |
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| 顺达农业的猪肉烤肠(chang) |
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| 参展商同顺达农业工作人(ren)员洽(qia)谈合作 |
文/图董鹏程刘金美
5月16日-5月18日，备受瞩目的第15届CRE广州酒店餐饮业博览会暨大湾区预制菜产业展（以下简称(cheng)“CRE广州餐博会”）在广州召开，该(gai)展会被誉为“餐饮业的风向标”。在这次展会中，茂名市的生猪龙(long)头企业——高州市顺达农业有限公司（以下简称(cheng)“顺达农业”）作为参展商之一，凭借其优质的产品和先进的生态农业理念，取得(de)了丰硕的成果。
优质展会带旺企业市场
记者了解到，本届CRE广州餐博会聚焦专业餐饮供(gong)应链高质量发(fa)展路径，以2000余位展商、10万(wan)余件展品、8万(wan)余平方(fang)米展馆(guan)的超(chao)大规模，30余个同期活(huo)动与选品大会众星闪耀，吸引10万(wan)余专业观众和50家商协会组团(tuan)参观，覆盖106个国家和地区，链接30万(wan)余名客户资源。
“这个烤肠(chang)味道不错！”“一包怎么(me)卖？”“先加个微信吧！”在顺达农业展位前，香气四溢的猪肉烤肠(chang)，吸引了大批参展商驻足品尝。不少餐饮企业代表在品尝过后(hou)纷纷表示，顺达农业的猪肉肠(chang)口(kou)感鲜(xian)美且肉量足，是他们寻找的理想食(shi)材。还有不少企业代表在现场交换了名片，希望能够与顺达农业建立长期合作关系。
在展会上(shang)，一位从(cong)事自动烤肠(chang)机生产的参展商在品尝了顺达农业的烤肠(chang)后(hou)直(zhi)言：“他们家的烤肠(chang)口(kou)感很好(hao)，原(yuan)料上(shang)乘，刚加了他们的微信，接下来准备继续洽(qia)谈。”除了味道，烤肠(chang)的价(jia)格也(ye)是吸引参展商的一大亮点。一位餐饮店老板向记者表示：“他们家的烤肠(chang)比我们现在用的每根还要便宜两毛，接下来会继续对(dui)接，争取合作。”
在展会现场，顺达农业总(zong)经理兰婷(ting)在接受记者采访时透露，从(cong)佛山到东莞，再到广州，这已经是顺达农业参加的第三场展会。通过这三次展会，顺达农业的知名度越(yue)来越(yue)高。“有许(xu)多前两场展会上(shang)的客户也(ye)专程来到广州继续和我们洽(qia)谈合作事宜，我们期待通过这次的展会能够带来更多的合作机会。”兰婷(ting)补充(chong)道。
生态养(yang)殖(zhi)提高产品品质
一根猪肉肠(chang)何以有这么(me)大的魅力？兰婷(ting)向记者揭示了其中的奥秘：“我们采用了绿色生态养(yang)殖(zhi)模式，顺达农业生猪养(yang)殖(zhi)生产基地分别位于广东茂名和广西河池，总(zong)占(zhan)地2030亩，所(suo)以我们的肉肠(chang)比同品优胜在于原(yuan)材料更健康，肉源更稳定。”
除了生态养(yang)殖(zhi)模式，顺达农业还拥有独特(te)的保鲜(xian)和运输模式，确保产品从(cong)生产到消费者手中都能保持最佳品质。“我们企业构(gou)建‘规模养(yang)殖(zhi)、集(ji)中屠宰、品牌经营、冷链运输、冰鲜(xian)上(shang)市’模式，我们的二期计(ji)划还建设水产加工、禽类屠宰加工、中央冷库、预制菜、冷链物流配送，加快推动企业向创新型、绿色低碳(tan)型、科技智能型方(fang)向发(fa)展。”兰婷(ting)补充(chong)道。
记者了解到，顺达农业所(suo)在的高州市是粤西县区规模第一的养(yang)猪大市，是全省禽畜养(yang)殖(zhi)大县、生猪调出大县，多年来生猪出栏量稳居全省各县市区前三位。高州市农业农村局动监所(suo)所(suo)长曾统(tong)立向记者透露：“未来3年，高州市计(ji)划生猪年出栏量超(chao)200万(wan)头，生猪标准化规模化生产率达85%以上(shang)，养(yang)殖(zhi)粪污处(chu)理将(jiang)100%达到环(huan)保要求，同时努力拉长生猪产业链条(tiao)，助力高州市生猪产业高质量发(fa)展。”
