法国Vitsphere网站5月28日文章，原题：对于(yu)葡萄酒来说(shuo)，中国“是一个(ge)真正(zheng)的市场，但(dan)也(ye)是个(ge)充满挑战，不断变化的市场”15年来，法国葡萄酒品鉴机构贝丹(dan)德梭的创(chuang)始人之一切里·德梭一直在关注(zhu)中国葡萄酒市场，他看到了激(ji)进(jin)的扩张和收缩(suo)，如今需要基于(yu)现实制(zhi)定愿景。

德梭说(shuo)：“中国经(jing)济(ji)结构可能变化迅速(su)，这需要相当的反应能力、灵活性(xing)和理(li)解力。”德梭刚刚在香港参加了一场盛(sheng)大的葡萄酒展会，展会吸引了众(zhong)多参展商(shang)和参观者。德梭在中国，尤其是上海拥有15年媒体和活动组织经(jing)验(yan)。

德梭把中国葡萄酒市场发展分(fen)为几个(ge)阶段：“2009年、2010年的时候，波尔多葡萄酒在中国异常火爆，但(dan)那(na)是为了送礼，而不是为了消费。接着是市场完全数字化的时代，电商(shang)平台需要大量投资来分(fen)销葡萄酒，足以(yi)推(tui)动市场大盘向前迈进(jin)。这里的葡萄酒文化不断发展，消费者开始对中国葡萄酒产(chan)生了兴趣。中国葡萄酒取得了巨大的进(jin)步(bu)，许(xu)多产(chan)品拥有特定风格、价(jia)格实惠，中国葡萄酒市场已然形成。但(dan)之后是疫情的冲击(ji)。”

在德梭看来，中国目(mu)前已形成了“真正(zheng)的葡萄酒市场”，但(dan)“还不稳定，并不断变化”。最近的贸(mao)易摩擦，造成欧洲葡萄酒和干邑面临(lin)可能被征收附加税的威胁。但(dan)他认(ren)为，这些困难(nan)和威胁不能挫败葡萄酒行业进(jin)军中国市场的积极性(xing),“过去10到15年的巨大变化正(zheng)朝着消费方向发展”。

德梭认(ren)为，葡萄酒消费仍(reng)将是有限的，因为并不是所有中国人都会成为葡萄酒消费者。而人们至少接受了“虽然中国葡萄酒产(chan)品正(zheng)在增(zeng)长，但(dan)进(jin)口葡萄酒有特殊地位”的说(shuo)法。法国葡萄酒有自己的优势，它的新(xin)鲜感、流动性(xing)、精细度和平衡感，可以(yi)同中国人对茶的品味相比拟。（作者亚(ya)历山(shan)大·阿贝朗，董铭译）