新京报讯 据“中国三农发布”微信公众号消息，今天（5月30日）是首个国际马铃薯日。联合国大会(hui)于2023年(nian)12月宣布，每年(nian)5月30日为国际马铃薯日。联合国粮农组织认(ren)为，这一庆祝(zhu)活动将凸显马铃薯对世界农业、经济发展、粮食安全和营养的重要性。

国际马铃薯日的设立，是由秘鲁倡导(dao)，并由联合国大会(hui)通过决(jue)议宣布的，旨(zhi)在(zai)提高人们对马铃薯在(zai)营养、经济、环境和文(wen)化方面的多重价值及(ji)其作为宝贵(gui)粮食资源、农村家庭和生产者收入来源所作贡献的认(ren)识，以期落实(shi)《2030年(nian)可持(chi)续(xu)发展议程》并实(shi)现可持(chi)续(xu)发展目标。

秘鲁被誉为“土豆王国”，是马铃薯的发源地之一，拥有数千个品种，并设有国际马铃薯中心(xin)。据了解，秘鲁每年(nian)都有“全国土豆日”，并举行庆祝(zhu)活动。

今年(nian)，国际马铃薯中心(xin)与(yu)联合国粮农组织联合举办全球活动，以“多样性资源，托起未来希望”为主题(ti)，庆祝(zhu)首个“国际马铃薯日”的诞生，聚焦薯类对人类社会(hui)作出(chu)的贡献。5月30日，2024国际马铃薯日庆祝(zhu)暨国际马铃薯中心(xin)亚太中心(xin)开放日活动在(zai)北(bei)京举办，旨(zhi)在(zai)进一步加强(qiang)薯类多样性科普知识，助(zhu)力国家新一轮千亿斤粮食产能(neng)提升行动和乡(xiang)村振兴(xing)战略，促进农业高质量(liang)可持(chi)续(xu)发展。

联合国粮食及(ji)农业组织专(zhuan)家介绍，全球目前约有5000个马铃薯品种，颜色、大小、口味和营养特性不尽相同，是仅次于稻米(mi)和小麦的全球消费(fei)量(liang)第三大粮食作物。全球共有159个国家种植马铃薯，种植面积(ji)达1780万公顷，世界每年(nian)马铃薯产量(liang)为3.74亿吨。马铃薯的多样性对全球粮食安全和营养发挥至关(guan)重要的作用。

编辑 张树婧(jing)