中新网福建新闻5月31日电(黄艳)从东南(nan)沿海(hai)到西北(bei)边陲，从满目(mu)苍翠到茫茫戈壁，福建三明民盟盟员(yuan)廖劲萍在(zai)新疆玛纳斯枸杞栽培基地和枸杞叶红茶(cha)加工研发基地奔(ben)走。“我没有时间去感受寂寞(mo)、清苦，只想尽快进入生产工作状态(tai)，撸起袖(xiu)子(zi)加油干(gan)。”作为一名援疆干(gan)部，廖劲萍如是说。
廖劲萍是三明市沙县(xian)区农业农村局农科所高(gao)级农艺师，2020年和2021年曾两次(ci)赴新疆昌(chang)吉回族自治州玛纳斯县(xian)参加农业技术干(gan)部援疆工作，每(mei)次(ci)持续半年时间。今年3月，廖劲萍再次(ci)前往(wang)玛纳斯，负责枸杞叶红茶(cha)的(de)研制(zhi)和玛纳斯县(xian)“南(nan)果北(bei)种(zhong)”新特优作物品(pin)种(zhong)综合试验基地管理工作。
图为廖劲萍正在(zai)采(cai)摘枸杞叶。 受访者供(gong)图
2020年5月，廖劲萍第一次(ci)来到玛纳斯县(xian)。了解到玛纳斯县(xian)正在(zai)大力发展枸杞产业，廖劲萍迅速深入乡镇枸杞栽培基地进行实地调研。廖劲萍发现(xian)，当地盛(sheng)产枸杞，枸杞叶却没有利用起来。在(zai)和当地农业局局长候(hou)新杰探讨后，便开始(shi)进行枸杞叶红茶(cha)的(de)研制(zhi)工作。
“作为一名农业技术工作者，田间地头就是我的(de)人生舞(wu)台。”为了采(cai)摘最适合制(zhi)茶(cha)的(de)中午时段枸杞芽叶，廖劲萍总是在(zai)气温最高(gao)的(de)午间，顶着炎(yan)炎(yan)烈日，采(cai)摘枸杞嫩芽。每(mei)次(ci)采(cai)摘完，廖劲萍总是一身(shen)大汗，她(ta)来不及休息和梳洗就开始(shi)马不停(ting)蹄(ti)地进行下一步工作。
分捡、除尘、凉青、杀青、揉捻、发酵……每(mei)一道制(zhi)茶(cha)工艺，廖劲萍都要仔细把(ba)关，并详细记录制(zhi)茶(cha)过程中的(de)数据。她(ta)以(yi)枸杞叶为原材(cai)料，采(cai)用福建制(zhi)作红茶(cha)的(de)工艺进行研究，在(zai)试验了四(si)个制(zhi)作枸杞茶(cha)方案(an)后，她(ta)终于找到了枸杞茶(cha)有苦涩味的(de)原因，分析得出哪种(zhong)枸杞叶的(de)品(pin)质最好，口感最佳，最终形(xing)成枸杞茶(cha)制(zhi)作工艺，成功(gong)制(zhi)成了芳香浓郁(yu)，带有丝丝甜味的(de)枸杞茶(cha)。
回到福建后，廖劲萍始(shi)终放不下新疆枸杞叶，一心(xin)想进一步优化制(zhi)作工艺，于是，在(zai)今年3月，她(ta)再次(ci)奔(ben)赴玛纳斯。“目(mu)前，我正在(zai)进行枸杞叶红茶(cha)与福建红茶(cha)互配的(de)实验。”廖劲萍介绍，枸杞叶富含胡萝(luo)卜素、抗(kang)坏血(xue)酸、枸杞多糖等多种(zhong)营养元素，与福建红茶(cha)互配，能提(ti)升口感，把(ba)枸杞叶红茶(cha)打造成集美味与营养价值兼顾的(de)养生茶(cha)。今年5月29日，廖劲萍研制(zhi)的(de)枸杞叶红茶(cha)获2024年昌(chang)吉州第十三届创业创新大赛二(er)等奖。
图为儿(er)童节到来之际，廖劲萍与当地孩子(zi)一起参加儿(er)童节活动。
工作之余，廖劲萍还经常参加当地民俗活动，与当地群众真诚交往(wang)、真情交流、真心(xin)交融，当地群众亲切地给廖劲萍团队制(zhi)作的(de)茶(cha)起了个好听的(de)名字——“援疆茶(cha)”。
目(mu)前，玛纳斯县(xian)枸杞叶种(zhong)植面积共计1.2万亩。据廖劲萍团队测算，枸杞叶红茶(cha)上市后，预计能帮助种(zhong)植枸杞的(de)农户至少能实现(xian)每(mei)亩1000元增收。“希望将来枸杞叶红茶(cha)能够作为新疆茶(cha)的(de)标志走进千家万户，真正让一片叶子(zi)带动一方产业，富裕一方百姓。”廖劲萍满怀憧憬(jing)地说。(完)