近期猪价明显(xian)反弹，5月中下旬，生猪养殖从全行业亏损(sun)转(zhuan)入全行业盈利(li)。对于这轮猪价上涨，业内(nei)人士分析，主要是(shi)因为供(gong)需形势改善，目前生猪供(gong)应过剩的局面基本(ben)上得到扭转(zhuan)，肉(rou)价回(hui)升到养殖场摆脱亏损(sun)的水平，但上涨空间可能不会很大。预计下半年全国猪价将进入季节性上涨通道。
“近期猪价明显(xian)反弹，5月中下旬，生猪养殖从全行业亏损(sun)转(zhuan)入全行业盈利(li)。”农业农村部猪肉(rou)全产业链监测预警首席分析师朱增勇对记者说。
今年以来，全国猪价整体呈(cheng)震荡反弹走势。生猪价格从1月份第1周14.63元(yuan)/公斤涨至5月份第4周的15.65元(yuan)/公斤。猪肉(rou)价格波动(dong)情(qing)况与生猪价格类(lei)似，自1月份第3周24.22元(yuan)/公斤震荡回(hui)升，5月份第4周上涨到25.23元(yuan)/公斤，环比上涨1.4%，同比上涨4.9%。
5月24日，北京新发地(di)农产品批发市场白条猪批发均价为19.90元(yuan)/公斤，周环比、月环比、年同比全部大幅上涨。上周，新发地(di)白条猪日均上市量(liang)为1583.43头，比上上周的1549.14头增加2.21%。去年同期，新发地(di)白条猪日均上市量(liang)为1685.71头。
“上周新发地(di)白条猪日均上市量(liang)有所增加，主要原因是(shi)新发地(di)市场肉(rou)类(lei)交易大厅新引进一(yi)家屠宰厂入场交易，有力(li)保障了每日入场交易量(liang)。在日均上市量(liang)环比增加情(qing)况下，白条猪批发均价继续(xu)上涨，说明价格上涨与市场供(gong)应不足没有直接关系。”北京新发地(di)农产品批发市场统(tong)计部经理刘通说。
自5月中下旬起，生猪养殖进入全面盈利(li)期。今年以来，生猪养殖饲料(liao)玉米、豆粕(po)成本(ben)分别从1月第1周的2.76元(yuan)/公斤和4.27元(yuan)/公斤降至5月第4周的2.54元(yuan)/公斤和3.75元(yuan)/公斤，同比分别下跌13.0%和16.7%，总体呈(cheng)现下降趋势。目前出(chu)栏一(yi)头120公斤的育(yu)肥猪，平均养殖成本(ben)为15.5元(yuan)/公斤。综合来看(kan)，生猪养殖全行业在5月份中下旬进入全面盈利(li)期。
猪价缘何反弹？朱增勇表(biao)示，主要是(shi)因为供(gong)需形势改善。
从生产端(duan)看(kan)，在市场引导和产能调控共同作用下，全国能繁母猪存栏量(liang)自去年起持续(xu)下降。国家统(tong)计局数据显(xian)示，一(yi)季度末，全国生猪存栏40850万头，环比减少5.9%，同比减少5.2%。一(yi)季度，全国生猪出(chu)栏19455万头，同比下降2.2%；猪肉(rou)产量(liang)1583万吨(dun)，同比下降0.4%。1月份至4月份，规模(mo)以上生猪定点屠宰企(qi)业屠宰10938万头，同比增长2.3%。 从出(chu)栏活重(zhong)看(kan)，虽然高于上年同期，但环比小幅下降，说明中大猪存栏量(liang)有所下降。能繁母猪存栏量(liang)下降带动(dong)生猪生产适应性调减，生猪供(gong)应过剩局面基本(ben)上得到扭转(zhuan)，供(gong)求基本(ben)上实现平衡。 从猪肉(rou)进口来看(kan)，1月份至4月份，肉(rou)类(lei)及杂碎进口222万吨(dun)，同比下降12.6%。其中，猪肉(rou)进口34万吨(dun)，同比下降48.4%，猪肉(rou)单月进口降至2016年以来的最低水平。猪肉(rou)进口大幅下降，冻品库存也逐(zhu)月减少。全国猪肉(rou)供(gong)需关系5月份开始明显(xian)改善，带动(dong)猪价5月中下旬开始明显(xian)反弹。
对于这轮猪价上涨，业内(nei)人士普遍(bian)认(ren)为，虽然近期能繁母猪存栏量(liang)比前期有所下降，但并没有下降到缺猪的程度。刘通表(biao)示，猪价上涨可能与养殖场部分惜(xi)售有关。 生猪供(gong)应过剩的局面基本(ben)上得到扭转(zhuan)，肉(rou)价回(hui)升到养殖场摆脱亏损(sun)的水平，但上涨空间可能不会很大。
“从去年10月份到今年3月份，这期间新生仔猪数量(liang)同比下降4.9%，结合6个月的育(yu)肥周期和猪肉(rou)消费季节性增加规律，预计生猪市场进入供(gong)需平衡，下半年猪价以季节性上涨为主。”朱增勇预计，下半年全国猪价将进入季节性上涨通道。随着生猪去产能效果(guo)逐(zhu)渐(jian)显(xian)现，三季度生猪市场供(gong)需关系将进一(yi)步改善，生猪养殖将会持续(xu)保持盈利(li)。
来源 ：经济日报（记者黄俊毅），原标题《生猪养殖进入全行业盈利(li)期》
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