参考(kao)消息网7月5日报道据德国《法兰克福汇报》网站7月2日报道，一直以来，确保粮食安(an)全都是(shi)中国的一项重要政策(ce)。但随着中国经济发展奇迹的出(chu)现，肥胖和“富贵病”早就变成更为严重的问题。就连官方媒体都曾报道称，超过(guo)一半的成年(nian)人都太胖了。
尽管不同调查得出(chu)的结论有所不同，但中国人变胖的速度显然非常快(kuai)，而且超重者比其他任何国家(jia)都多。总体而言，中国人仍然比西方人苗条，但超重儿童的比例(li)正迅速增加。
此前发布的一篇研究报告显示，在世(shi)纪之交，中国超重儿童不到儿童总数的十分之一；而在20年(nian)后，10个儿童中几乎有4个超重。研究报告的作者们(men)警告称，到2030年(nian)，中国儿童超重比例(li)还可(ke)能(neng)进一步升高。
导致这种情况的原因有很多。营养学家(jia)徐(xu)嘉说：“主要原因是(shi)饮食。”在过(guo)去30年(nian)，中国农村地区(qu)和城市地区(qu)的肉类消费量均大幅增加。徐(xu)嘉谈到了“饮食西化”，以及会导致肥胖的生(sheng)活方式和生(sheng)活压力。
徐(xu)嘉说，老(lao)年(nian)女性的肥胖问题尤其严重，因为她们(men)在退(tui)休后缺乏运动；35岁到45岁则(ze)是(shi)男性体重增加的高峰期，因为这个年(nian)龄段(duan)的男性经常与同事或商业伙伴饮酒应酬。年(nian)轻人的情况也不容乐观，夜(ye)宵、电子游戏和珍珠奶茶也让很多年(nian)轻人胖了起来，专门帮青少年(nian)减肥的机(ji)构也应运而生(sheng)。
与许多西方国家(jia)一样，中国不同收入水(shui)平和不同地区(qu)的人也有着很大的体重差(cha)异。因饮食偏好不同，中国北(bei)方的超重问题普遍比南方严重。在富裕的上海，人们(men)更为重视体重和外表。徐(xu)嘉说，发达地区(qu)超重人口(kou)的比例(li)明显比较低。
两家(jia)美(mei)国快(kuai)餐连锁店在华的运营体现了西方对中国人饮食的影响(xiang)，即使在偏远的城市也有麦当劳(lao)和肯德基。肯德基称，它们(men)在中国有1万多家(jia)门店，数量是(shi)美(mei)国的两倍。
但正如西式快(kuai)餐带来了肥胖，现在一些减肥方法或许也来自西方。近日，丹麦一家(jia)制药公司的注射减肥药获得中国当局批准。
徐(xu)嘉并不反对使用药物减肥，但他说：“最重要的是(shi)从(cong)根(gen)本上解决问题。人们(men)应该吃得好一点，多运动。”
还有些人在减肥方面不太认同西方的解决方案，而更信赖传统医(yi)术。
一名从(cong)业30年(nian)的中医(yi)大夫专攻肥胖症，她也注意到，来求医(yi)问药的人越来越多，尤其是(shi)女性。但她明确反对给病人打减肥针，她说：“中医(yi)的优势在于(yu)疗效。中草药更安(an)全，副作用也少一些。”除了中草药之外，她还用针灸、按摩和拔罐帮病人减肥。（编(bian)译/王勍）