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姜堰品茶外卖海选工作室,冬吃萝卜夏吃姜,冬病夏治现在就是最好时候!,生姜,姜枣茶,姜块
2024-06-10 15:56:26
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有一句谚语叫做冬(dong)吃萝卜,夏吃姜,不用(yong)大夫开药方!夏天每天吹空调的你,更需要生姜这味食疗本草,帮你赶走夏季的小毛病,它有哪些作用(yong)呢?

【健胃消食】生姜是辛的是温(wen)的,也就是说它的味道是腥的,它的性是温(wen)的,它作用(yong)于消化道的时候,我们如果吃的食物消化不良停食了(le),用(yong)生姜是能够促进食物的消化的。  

【治疗腹泻】你是不是有些时候胃里面有震水的声音?我们喝的水,它不能够被吸收,都停留在胃里面。这个时候我们就要可以用(yong)生姜用(yong)它的辛和温(wen)把胃里面的水饮把它给散掉。因此生姜也有治疗腹泻的作用(yong)。当然这种腹泻是由于水饮多了(le)所导致的腹泻。

【祛湿】皮肤肌肉里面有寒湿了(le)以后,它就会出现比如说皮肤凉,肌肉疼痛(tong),皮肤疼痛(tong)或者说麻木这样(yang)的症状。生姜能够发散在我们皮肤,所以可以用(yong)生姜汁(zhi)涂(tu)到患处,然后涂(tu)完了(le)以后再(zai)用(yong)一个保鲜膜给它包一包。一般来讲用(yong)这样(yang)治疗几次就能够产生良好(hao)的效果。

从立夏到三(san)伏的头一天,

是喝姜枣茶的最好(hao)时间。

《伤寒论》中三(san)分之一的方子都有姜枣的经典组合,

喝姜枣茶有防(fang)寒湿、调气血的功效。

而且今年甲(jia)辰龙年是“湿士之年”

防(fang)寒湿伤身,是今年养生的重中之重。

冬(dong)病夏治 养阳姜枣茶

【人群】适合湿气重、长期在空调房间人群。

【配(pei)方】红枣6颗,小黄姜(带皮)3片

【做法】红枣切开,姜带皮切片,水煮40分钟或用(yong)沸水焖泡饮用(yong)。

【饮用(yong)时辰】最好(hao)在每天中午12点前喝完,趁热喝,别(bie)等凉了(le)。

姜枣茶有发散的功效,白天喝可以随阳气升发升提阳气,太晚喝容易(yi)影响睡眠(mian),消耗人体阴液。

【饮用(yong)季节】一般来说是从立夏后一直喝到入伏的前一天,平常也可以泡来喝。由于今年甲(jia)辰龙年是一个“寒湿之年”,所以体寒、湿重、长时间吹空调的人可以一整年都喝起来。

【建议】如果怕上(shang)火,可以上(shang)午喝姜枣茶,下午喝罗汉果菊花茶、白茶等,清清内火。

【夏季炎热,生姜该如何保存?】

①巧用(yong)保鲜袋+食盐:大家可利用(yong)家里的保鲜袋,将袋中的空气先挤压出来,然后在保鲜袋中撒一些盐。再(zai)用(yong)保鲜袋包裹住姜块,这样(yang)姜块就能保持地更持久。包裹好(hao)的姜块放(fang)冰(bing)箱中保存,在低温(wen)环境中,生姜就不易(yi)发芽发霉(mei)。储存温(wen)度建议在11℃——14℃之间。低于11℃的生姜容易(yi)受冻,当姜块放(fang)到室温(wen)后,会更容易(yi)腐烂。姜块如果放(fang)在高于14℃的环境中储存,姜块会更容易(yi)长出白毛。

②纸巾包裹:将生姜买(mai)回家后,咱们先用(yong)放(fang)在阴凉通风(feng)处,可以让生姜表面的水分减少(shao)。生姜水分蒸(zheng)发干净后,用(yong)纸巾包裹生姜。纸巾充当“干燥剂”的作用(yong),可以让生姜保存更久,再(zai)将生姜放(fang)到冰(bing)箱冷藏保存,延长生姜的保存时间。

③切块法:将生姜切成3-4厘米的厚片,然后用(yong)保鲜膜包好(hao)放(fang)入冷冻室保存,(注意:不是冷藏室)随用(yong)随取,味道和新鲜的一样(yang)。

④沙埋法:如果生姜买(mai)的较多,找个花盆之类容器装(zhuang)满砂子。然后把买(mai)来的姜完全埋入沙堆里,避(bi)免太阳直射(放(fang)到阴凉处通风(feng)),可久藏不坏。这样(yang)做,可以保存半年左右。不过要注意的是,不能是湿沙子。水分会让生姜更容易(yi)腐烂。

来源:北京新闻

发布于:北京市
版权号:18172771662813
 
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