央广网(wang)北京6月1日消息（记(ji)者 智陈阳 实习记(ji)者 郑洁怡）“含有500亿活性乳酸菌，能改善肠道菌群，帮助清理肠道垃圾……”这是某款乳酸菌饮料的广告词，很多在减(jian)肥(fei)的朋友也希望通过饮用这款饮料来达到促进代谢和(he)减(jian)肥(fei)的目的。可是，益(yi)生(sheng)菌饮品真(zhen)的能改善肠道菌群和(he)促进减(jian)肥(fei)吗？有哪(na)些饮品有益(yi)于减(jian)肥(fei)？5月31日晚，首都保健(jian)营养美食学会会长(chang)王旭峰做客《央广营养课》直播间，为大家(jia)揭开益(yi)生(sheng)菌饮品的真(zhen)相(xiang)。
益(yi)生(sheng)菌和(he)乳酸菌傻傻分不清？
益(yi)生(sheng)菌都是对(dui)人体有益(yi)的益(yi)菌，而部分乳酸菌是对(dui)人体有害的。
专(zhuan)家(jia)表示，从理论上(shang)来说，增加肠道益(yi)生(sheng)菌有助于脂肪的代谢，对(dui)我们(men)的健(jian)康非常重要。但乳酸菌饮料中的益(yi)生(sheng)菌要通过口腔、胃、小(xiao)肠，要接触唾液、胃液、胆汁(zhi)、胰液等，最终(zhong)有多少能存活下来并作用于人体呢？事实是所(suo)剩无几。
2018年发表在Cell杂志的文章指出，常用做补充剂中的益(yi)生(sheng)菌在人体肠道内定殖，具有非常大的个体化差异，而且抗生(sheng)素治疗后使用益(yi)生(sheng)菌还会阻碍肠道微(wei)生(sheng)物的恢复。
2016年发表在Genome Medicine上(shang)的一篇文章，评估了口服益(yi)生(sheng)菌（包括双歧杆菌、乳杆菌和(he)芽孢杆菌等）对(dui)整(zheng)体肠道菌群变化的影响，结(jie)果显(xian)示“口服益(yi)生(sheng)菌并不能导致肠道中微(wei)生(sheng)物的显(xian)著变化”。因此，用益(yi)生(sheng)菌产(chan)品来改善肠道微(wei)生(sheng)物并不是一个确切的完美方案。
此外，还需(xu)要关注(zhu)饮品的配料表，了解其成分。如某款乳酸菌饮料配料表中的配料顺(shun)序为：水、白(bai)砂糖、脱脂乳粉、食用葡萄糖、食用香精、副干酪乳杆菌。配料中水、白(bai)砂糖的成分都比较(jiao)靠前，也就是说，你在喝有助于减(jian)肥(fei)的乳酸饮品时，除了益(yi)生(sheng)菌，还喝进去了大量的白(bai)砂糖。
通过对(dui)几个常见品牌的乳酸菌饮料营养成分表的计算，每(mei)100毫升饮料热量约70千卡；每(mei)100毫升饮料含有15克左右碳水化合(he)物，差不多3.5块(kuai)方糖的量。
总的来说，益(yi)生(sheng)菌饮品的热量“藏得很深”，相(xiang)对(dui)于碳酸饮料，不少人会认为益(yi)生(sheng)菌饮品更健(jian)康，从而忽略它们(men)的高(gao)糖、高(gao)热量。
有哪(na)些饮品有益(yi)于减(jian)肥(fei)？
水是生(sheng)命之源，减(jian)肥(fei)过程中我们(men)可以少吃(chi)，但一定要多喝水。尤其很多肥(fei)胖的人容易大汗(han)淋漓，少喝水比少吃(chi)饭更容易让其难(nan)受。
都说白(bai)开水是最好的饮品，但事实上(shang)没有多少人能坚持只喝白(bai)开水。下面给(gei)大家(jia)提供一些“喝水”的选择，让减(jian)肥(fei)生(sheng)活变得丰富多彩。
直播预告：
老忘事儿怎么办？如何预防(fang)老年痴呆？6月1日19：30，《央广营养课》邀请首都保健(jian)营养美食学会副会长(chang)李润(run)庭做客直播间，在线答疑(yi)解惑，守护您的健(jian)康。