在欧洲风情的咖啡厅里，
品(pin)尝奥(ao)地利萨赫蛋糕，
享受杨浦滨江(jiang)独一无二(er)的怡(yi)人风景……
想要寻(xun)觅一场甜蜜的city walk，
就(jiu)来杨浦滨江(jiang)吧！
位于上海国(guo)际时尚中心的
珍得巧克力剧(ju)院，甜度(du)超(chao)高(gao)！
电影《查理和巧克力工厂》，曾经勾起了很多人对巧克力的终极梦想——幻想能和电影里的小主角(jiao)一样，进入一个满是巧克力的世界，每(mei)天都有吃不完的巧克力……
珍得中国(guo)区总经理方一敏，把电影里的场景搬到了杨浦滨江(jiang)。在这里，游客(ke)可(ke)以品(pin)尝到250多种不同口味(wei)的进口巧克力，详细了解巧克力文(wen)化知识和制造工艺(yi)，亲手体验巧克力DIY，打造一份属于自己的甜蜜礼物。
从世界五百强企业辞职创业，方一敏的事业版图中，始终离(li)不开“有机”二(er)字。从有机洗涤剂到有机化妆品(pin)，方一敏的生意做得越来越好，“不说别的，至少能身体力行，减少化工产品(pin)对空气(qi)和水源污染就(jiu)让我觉(jue)得很有意义。”
2013年，来自奥(ao)地利有机巧克力品(pin)牌Zotter积(ji)极开拓海外市(shi)场，第一站(zhan)选在了中国(guo)。因为对有机事业共同的追求，机缘巧合下，方一敏结(jie)识了创始人约瑟夫·珍得父女(nu)。凭(ping)借对杨浦营商(shang)环境的了解，方一敏没有犹豫，把珍得父女(nu)带到了上海杨浦。
当时，珍得父女(nu)的构想是要在中国(guo)开一家海外唯一的实体体验店。对标珍得在奥(ao)地利占地5200平方米的巧克力剧(ju)院，既要保留奥(ao)地利的精髓，还要根据中国(guo)市(shi)场的需要增添本土化设置。“我们想打造一种全新的文(wen)创消费体验场景，能增进中国(guo)消费者对巧克力的认(ren)识和了解。”珍得全球副总裁兼中国(guo)区副总经理，珍得创始人之女(nu)茱莉亚·珍得告诉方一敏。
在杨浦选一块满足创始人父女(nu)的“风水宝地”，方一敏也是权(quan)衡再三(san)。“我需要有大型停车场，有能做餐饮的空间，允许我前店后工厂的模(mo)式......”经区商(shang)务委推荐，方一敏最终敲定了杨浦滨江(jiang)。但彼时，杨浦滨江(jiang)的发展规(gui)划只是初见雏形。方一敏将自己的“有机巧克力”梦想扎根杨浦滨江(jiang)的“勇气(qi)”何来？当记者提出这样的疑问后，方一敏的回答尤(you)为干脆(cui)，“因为我始终对杨浦的营商(shang)环境充满信心。”
杨浦的确(que)让方一敏的梦想扬帆起航。由于计划中的珍得巧克力剧(ju)院将集展示、体验、科普、生产和消费于一体，在当时的市(shi)场准入条件(jian)机制下，需要至少办下十张执照，准备的材料有厚厚一摞(luo)。“尽管我不是第一次办企业，但真要全程自己办下来难度(du)也不小。”最终，在多部门的积(ji)极协调(diao)下，方一敏在最短时间内集齐了所有“通关证件(jian)”。
实际上，方一敏和杨浦招商(shang)部门的“交(jiao)道”，可(ke)以追溯(su)到其在世界五百强企业时的工作经历。“当时在大企业，看到政府部门贴心服务，觉(jue)得这些都是情理之中的事。”等到从头开始时，方一敏意外地发现，自己一如既往地感受到了杨浦营商(shang)环境的温度(du)。“政府部门帮助我们少走了很多弯路，连巧克力剧(ju)院的名字都是我们坐下来一起讨(tao)论的。”
2014年，上海珍得巧克力剧(ju)院如期开张，为中奥(ao)两(liang)国(guo)的文(wen)化交(jiao)流增添了一抹亮色。依托国(guo)际时尚中心所属的东(dong)方国(guo)际集团资源，珍得巧克力自2018年首(shou)届进博会以来，已经连续六年登上进博会展台，通过(guo)进博会的窗口，进一步增强了与中国(guo)消费者的联系。
2017年初，剧(ju)院被纳入上海市(shi)科普教育基地，成为宣传相关科普知识文(wen)化的一员。2022年，剧(ju)院被中欧国(guo)际工商(shang)学院授权(quan)中欧教研基地，是哈佛大学和中欧国(guo)际工商(shang)学院的教学案例。2023年，被评定为上海市(shi)工业旅游景点服务质量达标单位。这所标新立异(yi)的巧克力剧(ju)院，增添了杨浦滨江(jiang)的人文(wen)活(huo)力。如今(jin)，巧克力剧(ju)院的口味(wei)会越来越多，企业家在杨浦滨江(jiang)的“甜蜜造梦”，还在继续……
来源：上海杨浦