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奈雪一深圳门店售卖过期蛋糕?回应:是员工贴错标签,产品,南都,消费者
2024-06-12 04:42:54
奈雪一深圳门店售卖过期蛋糕?回应:是员工贴错标签,产品,南都,消费者

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6月9日

一名消费者在社交平台上发帖称

其于当日下午通过外卖平台

奈雪深圳一家门店

购买了一杯(bei)饮品和一份蛋糕(gao)

收到商(shang)品后却发现

蛋糕(gao)已经在前一日过期

消费者购买奈雪外卖下单时间

消费者爆料截图

消费者购买的蛋糕(gao)为茉莉初雪蛋糕(gao)卷,蛋糕(gao)卷的标(biao)签显示,该蛋糕(gao)于6月8日22:52开始制作,食用的最佳日期为6月8日23:59前

针(zhen)对此事,6月10日,奈雪涉事门店工作人(ren)员回应南都湾财社记者称,这款蛋糕(gao)没有(you)过期,门店员工错把原料解冻效期当成食用保质期贴在了产品上

该工作人(ren)员对此表示歉意,并进一步解释称,奈雪总部于6月8日变更了效期规则并于当天(tian)执(zhi)行,门店员工在6月8日晚上解冻了原料,6月9日早上才开始制作这款蛋糕(gao),但是错将解冻标(biao)签贴在了产品。

“我们全部面包(bao)和蛋糕(gao)都是早上现做现卖的,如有(you)需要可以提供监控”。

对于奈雪门店贴标(biao)签出(chu)现失误,有(you)网友(you)认为,这主要是奈雪在更换贴标(biao)签规则后对门店员工的培(pei)训、管理不到位。对此,6月10日,南都湾财社记者向奈雪总部相(xiang)关负责人(ren)了解情况,截至发稿,奈雪方面还在核实情况中。

奈雪创(chuang)立于2015年,主营业务为通过线(xian)下门店销售现制茶饮和烘焙产品。此次(ci)被质疑过期的烘焙产品是奈雪的第二大收入来源,不过,去年,奈雪的烘焙产品收入同比下跌了8.8%至7.1亿元,这也(ye)是奈雪去年唯一录得负增长的业务板块,而其现制茶饮收入同比增长了20.5%至37.8亿元。

整体而言(yan),2023年,奈雪实现营收51.6亿元,同比增长20.3%;净利润为1116.6万(wan)元,同比增长102.4%,在非国际财务报告准则下,经调整净利润为2091.2万(wan)元,顺利扭亏为盈。截至今年3月底,奈雪拥(yong)有(you)直营门店1597家、加盟店205家

来源:南都·湾财社

采写:南都·湾财社记者 冯家钜(ju) 詹丹晴

编辑(ji):廖静文

发布于:广东省
版权号:18172771662813
 
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